立秋的飲食禁忌及養(yǎng)生攻略
立秋就標(biāo)志著秋天正式建立，但是并不表示秋天的氣候已經(jīng)到來了，劃分氣候季節(jié)要根據(jù)平均溫度來算，此時(shí)還是三伏天氣中，溫度還是比較炎熱的，因此立秋時(shí)分溫度一般還是炎熱的。下面是小編為大家整理的關(guān)于立秋的飲食禁忌及養(yǎng)生攻略，希望對(duì)你有所幫助!
立秋吃什么果蔬
1、芹菜
季節(jié)交替，早晚溫差大，對(duì)于體質(zhì)比較敏感的老人會(huì)出現(xiàn)難以適應(yīng)的情況。老年人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)內(nèi)分泌紊亂，影響睡眠質(zhì)量等問題。而吃芹菜能降血壓、降膽固醇，有鎮(zhèn)定神志的作用。
2、菠菜
夏秋交替，氣候變得干燥，人就變得容易上火，常會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍、牙齦發(fā)炎等，此時(shí)多吃菠菜可以緩解這一問題。菠菜含有豐富的核黃素，能有效預(yù)防口角潰瘍、唇炎、舌炎和皮炎等。
3、西瓜
立秋，按照傳統(tǒng)習(xí)俗都要吃西瓜，不但能消除夏天的暑熱，而且還可免除冬天和來春的腹瀉。相傳明代有一年，南京城里許多人長(zhǎng)了瘌痢瘡，有人便效仿廬州府崔相公之女食瓜讓“瘌痢”落疤自愈的故事多吃西瓜，結(jié)果瘌痢瘡果真好了。因此人們就在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習(xí)俗。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載：“立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋?！币灿杏忧锾斓絹碇狻?/p>
但并非所有人都適合在立秋之后吃西瓜。立秋后有胃病的人應(yīng)避免食用冰鎮(zhèn)的西瓜;孕婦尤其不宜多吃冰西瓜，吃過多易引起腹瀉或造成妊娠糖尿病等;對(duì)于充血性心力衰竭和慢性腎病病人，食之過多后由于水分急劇增加會(huì)加重心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，也不宜多吃。
4、桃子
秋天吃桃是“補(bǔ)秋膘”，對(duì)身體也比較有好處，能滋陰潤(rùn)燥，桃的營(yíng)養(yǎng)也比較好。中醫(yī)認(rèn)為，桃性溫，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)陰生津、止咳殺蟲的功效。咱們老百姓常說“桃養(yǎng)人”也是這個(gè)原因，立秋食桃既體現(xiàn)了補(bǔ)虛防燥的食療理念，又表達(dá)了果農(nóng)們豐收的喜悅，預(yù)示著生活甜甜美美，日子過得更加有滋有味。
吃完蜜桃，孩子們把桃核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼，人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。桃子充足的水分，可以及時(shí)補(bǔ)充秋燥失去的水分!
5、柿子
立秋后柿子上市，多吃柿子可以緩解秋燥。柿子甜膩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，所含維生素與糖分比一般水果高1~2倍左右。而且中醫(yī)認(rèn)為，柿子具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃等多種功效，適當(dāng)食用對(duì)人體健康是很有益的。
柿子中含有較多鞣質(zhì)、果膠，在空腹時(shí)會(huì)在胃酸的作用下形成難溶性的硬塊，即胃柿石。因此盡量在飯后1小時(shí)左右食用柿子。
6、哈密瓜
立秋之后，西瓜漸漸隱退，哈密瓜挑起了“當(dāng)家瓜果”大梁。哈密瓜有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的效果，是立秋解暑的佳品。《本草綱目》中記載：甜瓜起到“止渴、除煩熱、利小便、通三焦團(tuán)壅塞氣、治口鼻瘡”之功效。
哈密瓜性涼，不宜吃得過多，以免引起腹瀉。患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產(chǎn)后、病后的人不宜多食。哈密瓜含糖較多，糖尿病人應(yīng)慎食。
7、葡萄
立秋后養(yǎng)生要以防“秋燥”為主，要多吃葡萄等滋陰的水果。葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質(zhì)元素，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為“植物奶”。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當(dāng)多吃些葡萄能健脾和胃，對(duì)身體大有好處。在食欲不佳時(shí)，吃葡萄有助開胃。
葡萄其性寒涼，因此糖尿病患者、便秘者少食，當(dāng)脾胃不和、虛寒泄瀉時(shí)應(yīng)忌食。吃葡萄忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食，以防加重腹瀉癥狀。
8、龍眼
龍眼樹成實(shí)于初秋，累累而墜，外形渾圓飽滿，而果肉晶瑩白凈，因成熟于八月，又叫“桂圓”。歷史上有南“桂圓”北“人參”之說，可見龍眼具有堪比人參的營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)功用，價(jià)錢卻比人參平易近人得多，因而是南方民間極受歡迎的滋補(bǔ)佳果。
雖然常被拿來和荔枝相提并論，龍眼卻不似荔枝般濕熱，而是味甘、性平，因而多吃幾顆也無妨，但上火、咳嗽者，不宜多吃。挑選龍眼時(shí)，應(yīng)注意剝開時(shí)果肉應(yīng)透明無薄膜，無汁液溢出才是新鮮，而龍眼的蒂部不應(yīng)沾水，否則易變壞。夏季將龍眼放入冰箱后食用，風(fēng)味更佳。
立秋節(jié)氣飲食有以下禁忌
1、不要暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
2、少吃刺激食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
3、飲食不要過于生冷
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。
4、應(yīng)忌過燥的食物
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物。
立秋的養(yǎng)生攻略
1、立秋過后謹(jǐn)防秋老虎
立秋過后雖然是進(jìn)入秋天了，但是以往年的經(jīng)驗(yàn)，天氣還是比較熱的，雖然立秋過后晝夜溫差開始拉開距離，但是中午的暑氣也是十分大的，所以注意做好防曬防暑，多喝水，多吃水果蔬菜，謹(jǐn)防被秋老虎盯上。
2、立秋時(shí)節(jié)謹(jǐn)防空調(diào)病
空調(diào)病是現(xiàn)下最為常見的疾病之一，立秋正值暑假階段，許多放假的孩子一天都是躲在空調(diào)房里玩游戲看電視，不愿意起來活動(dòng)。上班族也是一天在辦公室里呆著，但長(zhǎng)時(shí)間吹著空調(diào)是十分容易患上空調(diào)病的，特別是立秋之后早晚溫差大，這是流感肆虐的季節(jié)，傷風(fēng)感冒，鬧肚子咳嗽可是最常見的。
3、立秋時(shí)節(jié)多貪吃冰
立秋時(shí)節(jié)，吹在空調(diào)，來一杯冰凍果汁應(yīng)該是許多人覺得做享受的事了吧，可是，這是冰鎮(zhèn)東西在立秋前后吃多了可不是那么享受的事了，立秋正處于初秋時(shí)節(jié)，正是由熱轉(zhuǎn)冷的階段，早晚溫差大，身體抵抗力下降，腸胃功能都是比較虛弱的時(shí)候，這時(shí)候吃太多冰的很容易會(huì)引起腸胃不適，腸胃炎是初秋常見的疾病。
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