立秋節(jié)氣的習(xí)俗有哪些
不同地區(qū)對立秋的風(fēng)俗有所區(qū)別,在南方,立秋日,屋前房后的芋頭正是開挖,蒸芋頭,蔥油芋頭便是立秋日的節(jié)氣美食之一,家家戶戶都會安排吃。下面是小編為大家整理的立秋節(jié)氣的習(xí)俗有哪些,希望對您有所幫助!
立秋節(jié)氣的習(xí)俗
立秋節(jié)
立秋不僅預(yù)示著炎熱的夏天即將過去,秋天即將來臨。也表示草木開始結(jié)果孕子,收獲季節(jié)到了。因此,在立秋民間有祭祀土地神,慶祝豐收的習(xí)俗。
啃秋瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習(xí)俗。民國時(shí)期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋?!币灿杏忧锾斓絹碇?。
食秋桃
江南一帶還有立秋日食秋桃的習(xí)俗。立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
立秋
曬秋
每年立秋,隨著果蔬的成熟,篁嶺進(jìn)入了曬秋最旺季節(jié)。曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,由于地勢復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景,逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。
秋忙會
秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行,是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營貿(mào)易大會。有與廟會活動結(jié)合起來舉辦的,也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會。其目的是為了交流生產(chǎn)工具,變賣牲口,交換糧食以及生活用品等。
秋收互助
秋忙開始,農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗,你幫我我?guī)湍?,三五成群去田間,搶收已經(jīng)成熟的玉米??凑l家的玉米成熟的早,先給誰家搬,既不違農(nóng)時(shí),又能顆粒歸倉。
稱水
舊時(shí),老百姓分別在立秋前后用同樣大小的容器裝滿水,然后稱重。如果立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋澇。
貼秋膘
民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對比。因?yàn)槿说较奶?,本就沒有什么胃口,飯食清淡簡單,兩三個(gè)月下來,體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,胃口大開,想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
立秋習(xí)俗吃什么
1、吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習(xí)俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會對腸胃產(chǎn)生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。
2、食秋桃
立秋時(shí)大人孩子都要吃秋桃,每人一個(gè),吃完把核留起來。等到除夕這天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
3、吃清涼糕
在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。
4、吃“福圓”
立秋節(jié)氣是臺灣龍眼的盛產(chǎn)期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為“福圓”,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。
5、食小赤豆
從唐宋時(shí)起,還有在立秋,必須用井水服食小赤豆的風(fēng)俗。取七粒至十四粒小赤豆,以井水吞服,服時(shí)要面朝西,這樣據(jù)說可以一秋不犯痢疾。
6、吃“渣”
山東萊西地區(qū)流行立秋吃“渣”,一種用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期,很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。四川、山東是這一類民俗的典型代表。
立秋吃什么水果
1、柚子
柚子性味酸、寒,可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛,適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子以含維生素C豐富而著稱,有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸,大部分為枸櫞酸,而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
2、山楂
山楂性味酸、甘、微溫,有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進(jìn)食欲等功效,對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
3、檸檬
檸檬味極酸,具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用,檸檬酸是各種水果中所含有機(jī)酸多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料,對改善癥狀大有益處。
4、蘋果
蘋果中醫(yī)認(rèn)為,蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用,對消化不良、氣壅不通者,可榨汁服之。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為,蘋果還能預(yù)防和消除疲勞,蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合,并使之排出體外。食入過量鹽分時(shí),可吃蘋果來幫助排除,所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
立秋禁忌
1、忌在田間行走
舊時(shí),民間有在立秋之日不宜在田間行走的禁忌,認(rèn)為對秋收不利。
2、忌洗澡
在山東萊西地區(qū),立秋這天忌洗澡,否則身上會出秋狗子(即癢子)。而在黃縣一帶,則認(rèn)為在立秋這天洗澡,秋后會拉肚子。
3、忌打雷
湖北孝感有民諺說:“立秋雷電,天收一半。”指立秋之日碰到雷電,老天會把農(nóng)作物收回一半,意味著糧食要減產(chǎn)。
而在浙江石門,有農(nóng)諺說:“秋霹靂,損晚稻。秋后多雷,晚稻少收?!?在河南淮陽,人們則認(rèn)為立秋日有雷聲,會發(fā)生水災(zāi)。
4、忌下雨
早河北新河,立秋日忌下雨。立秋下雨,此后會雨水不斷,妨礙收割。
在浙江遂昌,有“立秋雨打頭,無草可飼?!钡恼f法,人們相信立秋下雨,此后非旱即澇。
5、忌出虹
在山東牟平、江西南昌、江蘇常熟等地,忌諱立秋日看見彩虹,認(rèn)為糧食會減產(chǎn)。
6、忌行房
立秋過后,天氣燥熱,但溫差加大,氣溫逐漸降低。古人認(rèn)為在秋冬行房會損耗體內(nèi)陽氣,是需要養(yǎng)精蓄銳的季節(jié)。
立秋開什么花
桂花
對于桂花相信大家都很熟悉,它是我國傳統(tǒng)的十大花卉之一,有著濃濃的清新。而它的花期大都是在八月中秋時(shí)節(jié),夜靜輪圓之際,把酒賞桂,陳香撲鼻,令人神清氣爽。
菊花
花中四君子之一的菊花也是盛開在八月?!凹厩镏?,鞠有黃華”、“ 待到重陽日,還來就菊花”都是說菊花開在八月。它有著清寒傲雪的品格,因此也就有了“采菊東籬下,悠悠見南山”這樣的名句。
沙漠玫瑰
雖然它的名字中含有沙漠一詞,但其實(shí)它并不是生長在沙漠之中,而是因原產(chǎn)地接近沙漠且紅如玫瑰,所以才叫沙漠玫瑰。它的花期在5月~12月,所以八月里開的花也自然就有它。
彼岸花
它的花期也是在秋季,原產(chǎn)于我國長江流域地區(qū),別名曼珠沙華,世間對于它的說法也實(shí)屬不少,在各國的花語也各不同。比如在我國它的花語就是優(yōu)美純潔,在日本它的花語是悲傷回憶,而在韓國它的花語是相互思念。
月季花
對于喜愛花的朋友來說,對于月季花應(yīng)該也是不陌生的,它花榮秀美,姿色多樣,因此有花中皇后之稱,而且由于它一年四季都可開花,所以也稱月月紅。不過,據(jù)了解它的自然花期是8月到次年的4月。
米仔蘭
可能知道它的人會比較少,其實(shí)它又稱米蘭,樹蘭、魚仔蘭等,葉面深綠色,有光澤,所開的花一般為黃色,且香氣甚濃。花期也比較長,其中以夏、秋兩季開得最盛。所以八月里開的花也有它的身影。
午時(shí)花
這種花養(yǎng)殖的人可能也會比較少,其實(shí)它又叫夜落金錢,而這個(gè)名字聽起來就覺得很有吉祥之意,有“天女月夜拋金錢”的意韻。在6-10月它天天開花,而且它的花都是在近中午時(shí)開放,所以有了午時(shí)花這樣的名字。
立秋忙打靛是什么意思
“立秋忙打靛”意思是天氣就要開始轉(zhuǎn)涼了,要做好過冬準(zhǔn)備了?!按虻濉笔谴虿萘系囊馑?,以前小農(nóng)經(jīng)濟(jì),家家戶戶都養(yǎng)了牲口,牲口是吃草的,到了立秋后,原野上的草都成熟了,這個(gè)草料是最適合做牲口飼料的,把這些草捆起來貯藏,可以給牲口過冬食用,也就是說,從立秋開始要開始做好過冬準(zhǔn)備了。
大暑之后,時(shí)序到了立秋。秋天是肅殺的季節(jié),古籍中指出:“斗指西南維為立秋,陰意出地始?xì)⑷f物,按秋訓(xùn)示,谷熟也。”立秋是秋天的第一個(gè)節(jié)氣,此時(shí)太陽黃經(jīng)為135度。立秋為秋天的開始,天氣逐漸由熱轉(zhuǎn)涼,再由涼轉(zhuǎn)寒,最終過渡到寒冷的冬季。在我國,立秋是一個(gè)重要的時(shí)令節(jié)氣,所以傳統(tǒng)習(xí)俗也有不少中華文化博大精深、源遠(yuǎn)流長,留下來的典故不少。古代時(shí)期,人們把立秋當(dāng)做夏秋交替的重要日期,除了當(dāng)朝帝王會率文武百官設(shè)壇設(shè)“迎秋”習(xí)俗外,在民間也流傳著“貼秋膘”、“啃秋”等習(xí)俗。