2024年立夏具體時(shí)間
在進(jìn)入到立夏時(shí)節(jié)會(huì)出現(xiàn)夏季的景象,而西北地區(qū)還有東北地區(qū)才開(kāi)始出現(xiàn)春天的氣息。那么下面給大家分享關(guān)于2024年立夏具體時(shí)間哪天,歡迎閱讀!
2024年立夏具體時(shí)間哪天
2024年立夏開(kāi)始時(shí)間:5月5日08點(diǎn)09分51秒
2024年立夏結(jié)束時(shí)間:5月20日20點(diǎn)59分17秒
2024年立夏星期時(shí)間:星期日
2024年立夏農(nóng)歷時(shí)間:農(nóng)歷三月二十七
立夏習(xí)俗
迎夏儀式
“立夏”的“夏”是“大”的意思,是指春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。廿四節(jié)氣反映了四時(shí)“氣”的變化,氣的變化關(guān)系到自然節(jié)律變化,立夏陽(yáng)氣漸長(zhǎng),萬(wàn)物隨陽(yáng)氣上升而茁壯成長(zhǎng)。古代,人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這天,古代人們有舉行迎夏儀式。
斗蛋游戲
“立夏蛋,滿(mǎn)街甩”,斗蛋通常是小孩子們的游戲。要用熟雞蛋,一般是用白水帶殼煮的囫圇蛋(蛋殼不能破損),經(jīng)冷水浸過(guò),然后裝在用彩色絲線(xiàn)或絨線(xiàn)編成的網(wǎng)兜里,讓孩子掛在脖子上。斗蛋的規(guī)則挺簡(jiǎn)單,說(shuō)白了就是“比比誰(shuí)的蛋殼硬”:大家各自手持雞蛋,尖者為頭,圓處為尾,蛋頭撞蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去,斗破了殼的,認(rèn)輸,然后把蛋吃掉,而最后留下的那個(gè)斗不破的小強(qiáng),被尊為“蛋王”。至于為什么要斗蛋,民間的說(shuō)法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。
嘗新活動(dòng)
江南的立夏習(xí)俗里有所謂的“見(jiàn)三新”,就是吃些這個(gè)時(shí)節(jié)長(zhǎng)出來(lái)的鮮嫩物兒。在江浙一帶有“立夏嘗新”的風(fēng)俗。蘇州地方有“立夏見(jiàn)三新”的諺語(yǔ)。“三新”指新熟的櫻桃、青梅和麥子。人們先以這“三新”祭祖,然后人們嘗食。同時(shí),蘇州立夏還要吃海螄、面筋、白筍、薺菜、咸鴨蛋、青蠶豆,各家酒店立夏這天對(duì)進(jìn)店的老顧客奉送酒釀、燒酒,不取分文,因此也把立夏叫做“饋節(jié)”。無(wú)錫民間歷來(lái)有“立夏嘗三鮮”的習(xí)俗。在常熟,人們立夏嘗新,食品更為豐富,有“九葷十八素”的說(shuō)法。浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地,人們?nèi)匀槐A糁⑾某詾趺罪埖墓爬狭?xí)俗,烏米飯是一種紫黑色的糯米飯,是采集野生植物烏桕樹(shù)的葉子煮湯,用此湯將糯米浸泡半天,然后撈出放入木甑里蒸熟而成。
立夏秤人
立夏吃罷中飯還有秤人的習(xí)俗。人們?cè)诖蹇诨蚺_(tái)門(mén)里掛起一桿大木秤,秤鉤懸一根凳子,大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花,一面講著吉利話(huà)。立夏秤人會(huì)對(duì)阿斗帶來(lái)福氣,人們也祈求上蒼給他們帶來(lái)好運(yùn)。
食粥度立夏
北京市海淀區(qū)蘇家坨鎮(zhèn)“食粥度立夏”的習(xí)俗,流傳至今已百年有余。2009年,“蘇家坨立夏習(xí)俗”被列為海淀區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。2023年初,蘇家坨立夏習(xí)俗成功入選第一批全國(guó)“一縣一品”特色文化藝術(shù)典型案例。
立夏節(jié)氣吃什么傳統(tǒng)食物
1、立夏飯
舊時(shí)立夏時(shí)節(jié),寧波一帶的鄉(xiāng)下用五種顏色的豆子加上粳米煮成五色飯,也稱(chēng)立夏飯。隨著生活水平提高和物資的豐富,南方很多家庭將五色豆子替換成豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、咸肉丁、胡蘿卜等食材,寓意“五谷豐登”,頗具儀式感。俗話(huà)說(shuō)“千補(bǔ)萬(wàn)補(bǔ),不如立夏一補(bǔ)”,吃立夏飯同時(shí)也寄語(yǔ)人們希望一年到頭身體健康。
2、麥蠶
青麥蠶,也叫青麥團(tuán),是上海郊縣和江蘇啟東、海門(mén)一帶立夏節(jié)令食品。將還沒(méi)成熟的青麥穗揉碎,把帶殼的麥粒放入鍋里炒熟,去掉殼,放進(jìn)石磨磨成粉,與糖一起制成寸長(zhǎng)像一條條蠶寶寶的條狀食物,所以叫麥蠶。
3、立夏茶
立夏茶,也叫七家茶,是江浙一帶立夏的習(xí)俗。立夏之日,新茶上市,婦女要聚集七家的茶葉,共同烹飲,說(shuō)是飲了立夏茶,可以防止疰夏,讓你健康平安度夏。
4、立夏粥
立夏時(shí)節(jié),湖南耒陽(yáng)人各家各戶(hù)都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、干筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料,加入大米中熬成香氣四溢的粥。
5、立夏果
立夏果,又稱(chēng)立夏粿,是江西弋陽(yáng)一帶立夏節(jié)氣的特色食品。立夏這天,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)煮一大鍋立夏粿,吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉爛,搓成小團(tuán)子,加入豆芽、豆干、蝦皮、豌豆之類(lèi)的食材一起煮成“立夏粿”,也叫立夏羹。相傳吃立夏粿表示送春迎夏,品種越多就表示春收越豐富,喜慶有余。
6、腳骨筍
立夏吃腳骨筍是寧波特有的習(xí)俗。腳骨筍實(shí)際上就是山上的烏筍。它細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的,形似腳骨,烹煮的時(shí)候切成三四厘米長(zhǎng)的段,不剖開(kāi),據(jù)說(shuō)立夏吃了腳骨筍,一年腳骨都健康。
7、嘗三鮮
無(wú)錫民間歷來(lái)有立夏嘗三鮮的習(xí)俗。三鮮分為地三鮮、樹(shù)三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆;樹(shù)三鮮指櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮則是指螺螄、鰣魚(yú)、河豚。
8、見(jiàn)三新
與無(wú)錫民間立夏食俗相似,蘇州地區(qū)有“立夏見(jiàn)三新”的說(shuō)法。三新是指櫻桃、麥子和青梅,人們先用三新祭祖,然后再自己吃。
9、七家粥
浙江農(nóng)村地區(qū)立夏要吃“七家粥”。七家粥是用左鄰右舍各家匯集起來(lái)的米,加入各色豆子和紅糖煮成一大鍋粥,再大家一起分食。
10、立夏蛋
立夏吃蛋是江南一帶的習(xí)俗。這一天人們用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋,民間認(rèn)為立夏吃蛋能夠強(qiáng)健身體。孩子們則喜歡把煮好的雞蛋用五顏六色的繩子編好掛在胸前,傳說(shuō)這樣能保佑孩子不得夏熱病。
11、鼎邊糊
立夏時(shí)節(jié),福州人要吃鼎邊糊(又稱(chēng)鍋邊糊),是用米漿涮鍋邊,再加入蝦米、木耳、莧菜、香菇、花蛤等做成的風(fēng)味小吃。煮鼎邊糊,也叫“做夏”。
12、蝦面
立夏這天,閩南家家戶(hù)戶(hù)用新鮮的蝦子、青菜、豬肉和油面一起煮成蝦面供全家食用。
13、夏團(tuán)子
立夏吃夏團(tuán)子是湖南婁底人的習(xí)俗。先將糯米粉和成團(tuán),揪成小劑子,捏成餃皮狀,包入餡,收口搓圓,然后下鍋煮,放上白糖。
14、光餅
福建閩東地區(qū)立夏這天要吃光餅。光餅是面粉加少許鹽烘制而成的,但吃法又有些差異。周寧、福安等地是將光餅放入水中浸泡后做成菜肴,而福鼎、蕉城等地則是把光餅剖開(kāi),夾入炒熟的豆芽、韭菜、肉、糟菜等一起吃。
立夏斗蛋是什么意思
立夏為什么要斗蛋
民間的說(shuō)法是:“立夏胸掛蛋,小人疰夏難”。進(jìn)入夏天后,因感暑熱之氣,有些人,尤其是老幼體弱者,容易出現(xiàn)食欲不振、乏力倦怠、心煩氣虛之類(lèi)的癥狀,稱(chēng)為“疰夏”。雞蛋作為一種簡(jiǎn)單易得的營(yíng)養(yǎng)品,用來(lái)為預(yù)防疰夏提前“進(jìn)補(bǔ)”,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。而配合孩子們的心性,將吃與玩結(jié)合在一起,那就更好了。
當(dāng)然,作為一種節(jié)令習(xí)俗,“立夏蛋”有它的巫術(shù)/儀式意義所在。根據(jù)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論,夏季宜養(yǎng)心,人們認(rèn)為“心如宿卵”,所以在夏天到來(lái)的時(shí)候吃蛋,作用是“拄心”。而“吃蛋拄心”,配合上立夏的其他習(xí)俗——吃筍,拄腿;吃豆,拄眼——人們因面對(duì)著即將到來(lái)的酷暑苦夏、身體虧損而生的不安全感,終于在這一整套“以形補(bǔ)形”、支撐體魄康健的儀式中找到了消解之處。
所以,過(guò)去的民間俗諺會(huì)這樣說(shuō):“立夏吃了蛋,力氣大一萬(wàn)?!北M管,到了不愁營(yíng)養(yǎng)、唯獨(dú)怕胖的當(dāng)下,那些恨不得抖一抖就瘦三斤的人兒們,會(huì)把這句話(huà)改成“立夏不吃蛋,瘦得不好看”,也真是沒(méi)準(zhǔn)兒。
立夏斗蛋的規(guī)則
孩子們得到立夏蛋后并不急于先吃,而是先來(lái)比一比,斗一斗。小伙伴們每人拎著個(gè)紅色的編織袋,里面都是沉甸甸的雞蛋。大家三個(gè)一群,五個(gè)一伙,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,開(kāi)始斗蛋。斗蛋的規(guī)則很簡(jiǎn)單。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾,斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個(gè)一個(gè)斗過(guò)去,破者認(rèn)輸,分出高低,最后的勝利者就是“蛋王”。斗蛋時(shí),小朋友們還特別喜歡在斗蛋上涂鴉畫(huà)畫(huà)。女孩子大多在上面畫(huà)上兔子、小雞、小鴨之類(lèi)的圖畫(huà),活潑可愛(ài)。男孩子最喜歡畫(huà)些獅子、老虎等猛獸,以顯示其必勝的霸氣。
立夏必吃的9種食物推薦
立夏必吃食物推薦一:鴨蛋
中醫(yī)認(rèn)為,鴨蛋性味甘、涼,具有滋陰清肺的作用,入肺、脾經(jīng);有大補(bǔ)虛勞、滋陰養(yǎng)血、潤(rùn)肺美膚等功效。
立夏必吃食物推薦二:萵苣
中醫(yī)認(rèn)為,萵苣利五臟,通經(jīng)脈,開(kāi)利胸膈。種氣,壯筋骨,去除口臭,使牙齒變白,使眼睛明亮。又有催乳汁的作用。利小便排泄,解蟲(chóng)毒和蛇咬之毒。
立夏必吃食物推薦三:茯苓
能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,其含有扥多糖有明顯的抗腫瘤作用,有利尿作用,能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出;有鎮(zhèn)靜及保護(hù)肝臟、抑制潰瘍的發(fā)生、降血糖、抗放射等作用。
立夏必吃食物推薦四:小麥
具有補(bǔ)養(yǎng)心氣的功效,有心病的人適宜食用。將它煎熬成湯食用,可治淋病。磨成末服用,能殺蛔蟲(chóng),將陳麥煎成湯飲用,還可以止虛汗。將它燒成灰,用油調(diào)和,可涂治各種瘡及湯火灼傷。
立夏必吃食物推薦五:苦瓜
夏天后,天氣熱,自然會(huì)有上火的可能,所以,這個(gè)時(shí)候,多吃一些苦瓜,可以預(yù)防上火。苦瓜味苦,生則性寒,熟則性溫。生食清暑瀉火,解熱除煩。
立夏必吃食物推薦六:立夏果
又稱(chēng)立夏粿,是江西弋陽(yáng)一帶立夏節(jié)氣的特色食品。立夏這天,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)煮一大鍋立夏粿,吃一整天。立夏粿是用米蒸熟后揉爛,搓成小團(tuán)子,加入豆芽、豆干、蝦皮、豌豆之類(lèi)的食材一起煮成“立夏粿”,也叫立夏羹。
立夏必吃食物推薦七:嘗三鮮
無(wú)錫民間歷來(lái)有立夏嘗三鮮的習(xí)俗。三鮮分為地三鮮、樹(shù)三鮮和水三鮮。地三鮮是指黃瓜、莧菜、蠶豆;樹(shù)三鮮指櫻桃、枇杷、杏子;水三鮮則是指螺螄、鰣魚(yú)、河豚。
立夏必吃食物推薦八:見(jiàn)三新
與無(wú)錫民間立夏食俗相似,蘇州地區(qū)有“立夏見(jiàn)三新”的說(shuō)法。三新是指櫻桃、麥子和青梅,人們先用三新祭祖,然后再自己吃。
立夏必吃食物推薦九:七家粥
浙江農(nóng)村地區(qū)立夏要吃“七家粥”。七家粥是用左鄰右舍各家匯集起來(lái)的米,加入各色豆子和紅糖煮成一大鍋粥,再大家一起分食。
總得來(lái)說(shuō),立夏必吃立夏蛋、立夏飯、立夏面這三種傳統(tǒng)食物,而9種食物推薦大家吃萵苣、茯苓、苦瓜等。
立夏之后溫度是不是逐漸上升
在進(jìn)入立夏時(shí)節(jié)后,因?yàn)槭艿较募撅L(fēng)的影響,雷雨增加,天氣炎熱,空氣濕度慢慢增加,降雨量增加,濕度變大,氣溫較高,因此在后期一段時(shí)間溫度會(huì)逐漸接近30度,需要注意好一些防護(hù)措施。在種植農(nóng)作物過(guò)程中還應(yīng)有效加強(qiáng)防干旱,注意病蟲(chóng)的防治,應(yīng)抓緊進(jìn)入到收獲的階段,相信很快就可以解決問(wèn)題。