立夏節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗
立夏時(shí)節(jié)的到來(lái),標(biāo)志著自然界完成了從春至夏的過(guò)渡,氣溫將大幅度上升,"立"這個(gè)詞在這里意味著季節(jié)變遷的開(kāi)端,即夏季的正式啟動(dòng)。下面是小編整理的立夏節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗,希望能夠幫助到大家。
立夏節(jié)氣的特點(diǎn)和風(fēng)俗
立夏標(biāo)志著春天的結(jié)束和夏季的開(kāi)始。人們習(xí)慣上都把這一節(jié)氣預(yù)示著氣溫顯著升高,炎炎夏日即將來(lái)臨,雷陣雨活動(dòng)增強(qiáng),農(nóng)田里的農(nóng)作物也將步入快速生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。此時(shí)我國(guó)南北兩地的氣溫差距仍較大,而且同一地區(qū)波動(dòng)頻繁。全國(guó)大部分地區(qū)的平均氣溫大致維持在18°至20°之間。另外季風(fēng)氣候是主要特點(diǎn),夏季受來(lái)自海洋的暖濕氣流的影響,高溫、潮濕、多雨的特性,對(duì)農(nóng)作物的成長(zhǎng)極其有利。
立夏風(fēng)俗有哪些
1.嘗鮮:到了節(jié)日當(dāng)天,人們盛行品嘗新鮮時(shí)令果蔬,以期獲得健康與吉祥。例如食用櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜。
2.做夏:在福建閩東地區(qū),流行一種“鍋邊糊”的獨(dú)特食俗。即以米漿均勻涂抹在鍋沿上烹煮,配以蝦米、蝦油、蔥花、金針菇、黑木耳、蜆子或少量香菇、蟶干等海鮮清湯,味道鮮美無(wú)比。
3.吃面:北方地域通常以面食為主,意在慶祝小麥豐收。立夏的面食種類主要有面餅、夏餅和春卷三種。
4.喝七家茶:夏天酷暑炎熱,適合經(jīng)常喝茶,飲茶特別是涼性綠茶,尤其是飲用具有清涼解暑、利尿排毒的作用。到了這個(gè)節(jié)氣,有的會(huì)去各家討一些茶葉,共同沖泡品飲,營(yíng)造熱烈的節(jié)日氣氛。
立夏農(nóng)作物特征
此時(shí),氣溫正快速攀升,降雨量隨之增多,這對(duì)農(nóng)事活動(dòng)提出了特定的要求,夏收作物進(jìn)入生長(zhǎng)晚期階段,冬小麥揚(yáng)花灌漿,油菜也接近成熟,意味著夏收作物年景已基本確定。同時(shí)也要抓好稻田水分管理,恰當(dāng)進(jìn)行曬田。蔬菜作物的生長(zhǎng)和發(fā)育,是多種喜溫蔬菜開(kāi)花結(jié)果的最佳時(shí)期,但同時(shí)也是病蟲(chóng)害頻發(fā)的高峰期,加強(qiáng)各類蔬菜加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治工作顯得極為重要。果樹(shù)如正處于幼果期的品種,需要及時(shí)采取保果措施,并按時(shí)進(jìn)行追肥管理。