芒種吃什么食物好
芒種是24節(jié)氣之一,在這個高溫多雨的天氣里,人的食欲多多少少都會有些影響,芒種這個節(jié)氣適合吃什么食物呢?下面是小編分享的芒種吃什么食物好,歡迎大家閱讀。
芒種吃什么食物好
1、芒種茶
茶葉具有清熱解毒、提神醒腦的作用,確實有這樣的功效和作用。芒種節(jié)氣時,在我國某些地區(qū)有飲茶的習俗,說是不飲芒種茶,會一夏苦難熬,所以,在芒種這天喝些芒種茶可以保證整個夏天不會犯困。
2、青梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì),可以增強人體的免疫力,許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是,新鮮的青梅口感偏酸,不易入口,所以需要經(jīng)過一些加工之后才可以食用。
3、薏米
薏米是清除體內(nèi)濕毒的好食物,又有抗癌作用。盛夏時節(jié)陰雨連綿,空氣濕黏,很多人都會“傷暑”,芒種節(jié)氣會出現(xiàn)濕氣重的情況,所以說吃一些具有去濕氣的食物是不錯的選擇,可以有潤腸通便,消腫的效果,同時薏米對于有腸胃功能障礙的人來說,還有很好的養(yǎng)胃的效果。
4、楊梅
楊梅有“果中瑪瑙”的美譽,具有清熱利濕、解暑生津、和胃消食等功效。從芒種節(jié)氣開始,適量食用能消暑解膩,預防各種濕熱引起的不適。
5、黃瓜
夏季對人體最重要的影響是暑濕,暑濕侵入人體后會導致毛孔張開,過多出汗,造成氣虛,還會引起脾胃功能失調(diào)、消化不良。適當攝入涼性蔬菜有利于生津止渴、除煩解暑、清熱瀉火、排毒通便。經(jīng)常吃黃瓜可以有涼血的作用,因為黃瓜屬于涼性的食物,水分比較多,而且含有的鉀元素和鈉元素很豐富,可以適合夏季食用,對于補充豐富的水分和礦物質(zhì)有好處。
6、雞蛋
芒種節(jié)氣吃蛋,不僅能經(jīng)受“疰夏”考驗,還能帶來生活圓滿。芒種節(jié)氣有吃蛋的習俗,能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物,具有補氣血的作用,需要注意的一點是,雞蛋中蛋黃的熱量比較高,所以不能吃太多。
7、酸梅湯
酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種。《本草綱目》記載:“梅實采半黃者,以煙熏之為烏梅。”該湯消食合中,行氣散淤,生津止渴,收斂肺氣,除煩安神,常飲可祛病除疾、保健強身,是炎熱夏季不可多得的保健飲品。
芒種的習俗
1、安苗
安苗系皖南的農(nóng)事習俗活動,始于明初。每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
2、送花神
在古代農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神,芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位。
3、打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
4、煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。
芒種的天氣情況
在全國的范圍內(nèi),芒種時節(jié),除青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)還沒有真正進入夏季以外,大部分地區(qū)的人們一般來說都能夠體驗到夏天的炎熱。
進入6月份以后,無論是南方還是北方,都有出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣的可能,黃淮、西北地區(qū)東部還可能出現(xiàn)40℃以上的高溫天氣。貴州銅仁1981年出現(xiàn)過39.9℃的高溫,黔南、遵義、畢節(jié)、貴陽2013年都出現(xiàn)了高溫天氣,分別為38.4℃、38.3℃、35.4℃、35.6℃。不過,這些高溫天氣不過是“曇花一現(xiàn)”,一般不會出現(xiàn)持續(xù)性的高溫。因此,芒種節(jié)氣大概率氣溫會比較高,具體的還是要看當?shù)氐那闆r。
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