芒種節(jié)氣適合吃什么
芒種節(jié)氣適合吃什么_芒種由來
轉眼間，白駒過隙，馬上就到節(jié)氣芒種了，芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣。下面是小編為大家搜集整理的關于芒種節(jié)氣適合吃什么，供大家參考，快來一起看看吧!
芒種節(jié)氣適合吃什么
1、青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質有機酸和豐富的礦物質，可以增強人體的免疫力，許多人都非常喜歡吃青梅。需要注意的一點就是，新鮮的青梅口感偏酸，不易入口，所以需要經過一些加工之后才可以食用。
2、君踏菜
寧波人芒種節(jié)氣還有吃君踏菜的傳統(tǒng)，君踏菜是芒種節(jié)氣前后上市的一種時令蔬菜，據(jù)說吃了君踏菜后夏天不會生痱子，皮膚會像君踏一樣光滑。君踏菜是一種對人的身體健康十分有好處的蔬菜，具有清熱解毒的作用，非常適合在芒種節(jié)氣的時候吃，同時因為它也是一種可以保護肌膚的蔬菜，所以一些女孩子非常喜歡君踏菜。
3、雞蛋
芒種節(jié)氣吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節(jié)氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食欲缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏癥狀。雞蛋是我們生活中常見的一種食物，具有補氣血的作用，需要注意的一點是，雞蛋中蛋黃的熱量比較高，所以不能吃太多。
4、茶
為迎接芒種節(jié)氣，我國江西一帶還有芒種節(jié)氣飲茶的習俗，據(jù)說在芒種喝茶，可以保證整個夏天都不會犯困。適當?shù)睾纫恍┎璐_實會讓自己保持清醒的頭腦，但是要保證一整個夏天都不會犯困就有點困難了。所以芒種的時候喝茶只不過是代表了人們的一種美好的愿望而已。
芒種的由來是什么
芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣，芒種時太陽到達黃經75°。芒種字面的意思是“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”《月令七十二侯集解》：“五月節(jié)，謂有芒之種谷可稼種矣?！?，意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播種最忙的季節(jié)，故又稱“芒種”。春爭日，夏爭時，“爭時”即指這個時節(jié)的收種農忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)，即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。此時中國長江中下游地區(qū)將進入多雨的黃梅時節(jié)。
所以，“芒種”也稱為“忙種”“忙著種”，是農民朋友的播種、下地最為繁忙的時機。
我國古代將芒種節(jié)氣分為三候："一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。"在這一節(jié)氣中，螳螂在去年深秋產的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的`伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴;與此相反，能夠學習其它鳥鳴叫的反舌鳥，卻因感應到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種是表征麥類等有芒作物的成熟，是一個反映農業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)氣。時至芒種，四川盆地麥收季節(jié)已經過去，中稻、紅苕移栽接近尾聲。大部地區(qū)中稻進入返青階段，秧苗嫩綠，一派生機。"東風染盡三千頃，折鷺飛來無處停"的詩句，生動的描繪了這時田野的秀麗景色。到了芒種時節(jié)，盆地內尚未移栽的中稻，應該抓緊栽插;如果再推遲，因氣溫提高，水稻營養(yǎng)生長期縮短，而且生長階段又容易遭受干旱和病蟲害，產量必然不高。
紅苕移栽至遲也要趕在夏至之前;如果栽苕過遲，不但干旱的影響會加重，而且待到秋來時溫度下降，不利于薯塊膨大，產量亦將明顯降低。農諺"芒種忙忙栽"的道理就在這里。
芒種種什么菜
一是及時搶收小麥、蠶豆、豌豆等在田夏熟作物，做到豐產豐收顆粒歸倉。
二是上、中旬重施玉米擺果肥，做好壅根防倒和防治玉米螟工作。
三是中稻秧田噴施起身藥，中、下旬移栽;直播稻和拋秧稻防治稻象甲，早栽大田防治二化螟、葉瘟等病蟲害。
四是棉花中耕松土除草搞好蕾期管理，防治盲蝽象、棉蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲，追施有機肥爭取多結桃;整修棉田排水系統(tǒng)，防雨澇。
五是上、中旬搶種夏大豆、花生、春大豆追施花莢肥。春山芋追肥，中耕除草，培土補苗;扦插夏山芋。施好薄荷剎車肥。
六是播種豇豆、莧菜、小白菜等蔬菜;加強茄瓜豆類蔬菜地田間管理，防治病蟲，采收上市和留種工作。
七是加強禽畜夏季防疫，成魚飼養(yǎng)管理，桑田夏伐施夏肥，檢修江海堤防工程和排灌機具，注意防汛防旱等工作。
人的“芒種的品種”是什么
心懷中的修養(yǎng)、理想、胸懷。孔子曰：“人之生也直，罔之生也幸而免。”沒有素養(yǎng)，易入歧途，邪穢在身，怨之所構，即使活著也只是僥幸免于禍患而已;沒有理想，就沒有方向，故而荀子曰：“是故無冥冥之志者，無昭昭之明;無惛惛之事者，無赫赫之功?！?而胸懷的寬廣，虛懷若谷，包含了一個人的大度與容忍，使我們在不平坦的人生道路中多了一份淡定與從容。心懷有多廣闊，眼光就會有多長遠。
一方沃土，則育成材之林;荒漠之中，必是不毛之地。博學于文，約之以禮，學識與踐行就猶如一片“芒種”所需要的肥沃二十四土壤。人生的修行和理想的追求只有以一片沃土作為根基方可生根發(fā)芽、茁壯成長，而終成大業(yè)。儒家講：文、行、忠、信，是人生中的學識、踐行、謙恭、信義，也是成就“治世之功”的必然要素。物類之起，必有所始。不積跬步，無以至千里;不積小流，無以成江海。人生本無捷徑，投機取巧，終而適得其反。
芒種之時，并非隨時隨地都可以“芒種”，而是需要因地制宜，把我時機。凡事預則立，不預則廢。運籌帷幄之中，方可決勝千里之外?？鬃釉唬骸扒裳詠y德，小不忍則亂大謀——《論語·衛(wèi)靈公》。”小不忍，如婦人之仁、匹夫之勇皆是。婦人之仁，不能忍于愛;匹夫之勇，不能忍于忿，皆能亂大謀。故而人有分寸，事講時機。人無分寸，必招怨恨;事無時機，必急而亂醫(yī)。分寸源于學識與涵養(yǎng);而時機的把握來自冷靜與思考，而對形勢的了解和判斷。