圣誕節(jié)是西方重要的節(jié)日之一,許多國家都會過圣誕節(jié),在圣誕節(jié)到來之際,人們也會有一些慶?；顒印Ｏ旅媸切【幷淼母鲊フQ節(jié)的傳統(tǒng)習俗及食物，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對大家有所幫助。

各國圣誕節(jié)傳統(tǒng)食物

美國

在美國，傳統(tǒng)的圣誕大餐通常包括一只火雞或一塊烤肉，一杯蛋酒和許多節(jié)日餅干。

意大利南部

意大利的傳統(tǒng)圣誕大餐因地區(qū)不同而有所不同，但你可能熟悉的一種(尤其是在意大利裔美國家庭中長大的人)是“七魚宴”。這是一項來自意大利南部的傳統(tǒng)，但在意大利裔美國人當中卻變得更加流行。它由七道海鮮菜肴組成，象征著數(shù)字七，這是圣經中重復次數(shù)最多的數(shù)字。一些受歡迎的菜有巴卡拉(鹽鱈魚)，烤鱈魚，炸魷魚，炸蝦，蛤蜊或龍蝦醬扁面條，章魚沙拉，蝦雞尾酒。

瑞典

和許多北歐國家一樣，瑞典也以自助餐的方式慶祝圣誕節(jié)。在瑞典，這被稱為julbord，它是傳統(tǒng)的菜肴，包括腌鯡魚，腌鮭魚和肉丸，配上如面包，肝醬，紅甜菜沙拉，奶酪，和卷心菜等。圣誕節(jié)所有的食物都是為了紀念從降臨節(jié)開始到平安夜午夜的禁食。

波蘭

在波蘭，你不會在平安夜的餐桌上看到任何烤牛肉或火雞——這實際上是一個不吃肉的日子。這頓晚餐在波蘭被稱為Wiglia，當?shù)谝活w星星出現(xiàn)在天空時就開始了。在所有的家庭成員一起打破圣誕薄餅并互相祝愿健康和繁榮之前，什么都不能吃。傳統(tǒng)上，晚餐上有12道菜，代表十二使徒。其中包括非常受歡迎的羅宋湯配小餃子、蘑菇湯、鯉魚、鯡魚、小酥餅、紅燒泡菜、卷心菜卷、小麥漿果布丁、姜餅和干果。

日本

有趣的是，日本人喜歡在圣誕節(jié)吃肯德基。這家快餐店變得如此受歡迎，以至于圣誕節(jié)的訂單都要提前兩個月下。這一傳統(tǒng)始于上世紀70年代，當時第一家肯德基在日本開業(yè)，店主決定出售一款圣誕“派對桶”，靈感來自經典的美國火雞大餐。因為日本之前并沒有真正的圣誕節(jié)傳統(tǒng)，所以一些肯德基店甚至把桑德斯上校打扮成圣誕老人的樣子。

波多黎各

在圣誕節(jié)期間，波多黎各最重要的食物傳統(tǒng)是烤乳豬。這是一個需要很長時間準備的地方特色菜肴，事實上，它通常會開啟整個周末的聚會的篇章。菜單上還有其他一些典型的菜肴，包括椰子布丁，面糊，一種類似于玉米粉蒸肉的肉類糕點，由綠色的香蕉或大蕉葉制成，還有coquito，這是波多黎各版的蛋酒，加入了椰子。

格陵蘭島

格陵蘭的圣誕晚餐當然是獨一無二的。這個國家最特別的兩道菜是鯨魚肉和馴鹿肉，還有一種幾乎總是出現(xiàn)在餐桌上的美食是馬塔克(mattak)，那是用鯨魚皮包裹著的鯨脂條，非常耐嚼。Kiviak是另一種受歡迎的菜肴，它是由肉、脂肪、血液、香草和漿果制成，然后用羅本巴格(robbenbalg)包起來，冷凍保存。

法國

相比之下，在法國，圣誕晚餐是一件非常精致的事情。兩個非常受歡迎的菜包括牡蠣和鵝肝。主菜通常是肉，比如閹雞、火雞、珍珠雞或野雞，與烤過的栗子。不過，當晚最大的盛宴是法國版的圣誕柴(Buche de Noel)。這是一種營養(yǎng)豐富的蛋糕，通常用小蛋白“蘑菇”和其他看起來像在森林里找到的東西來裝飾。栗子是很受歡迎的口味，但是你可以買到任何口味的蛋糕。

委內瑞拉

委內瑞拉最傳統(tǒng)的圣誕食品是哈拉卡(hallaca)，類似于玉米粉蒸肉。準備hallaca需要很長時間，而且只在假期里做。傳統(tǒng)上，家人和朋友在早上開始準備食材，包括豬肉、雞肉、葡萄干、橄欖、刺山柑、洋蔥和墨西哥玉米條，折疊成玉米面團，然后用香蕉葉包裹。

菲律賓

圣誕大餐在菲律賓是一件盛大的事情，包括許多傳統(tǒng)菜肴。其中最大的明星是一種叫做puto bumbong的美食，這是一種由黑米和白米混合而成的甜而粘的紫色米飯。將大米浸泡在鹽水中一夜，然后將其放入竹筒蒸熟，與黃油、糖和椰絲一起食用。其他的傳統(tǒng)菜肴包括pancit malabon，一種用紅木種子調味的黃色面食，菲律賓式的意大利面，是用非常甜的醬汁做的?？救樨i也是菲律賓圣誕大餐的重要組成部分，當然還有圣誕火腿。

德國

圣誕鵝可能是德國最重要的圣誕傳統(tǒng)。關于它的來源有兩種理論。一些人認為這是英國的一種傳統(tǒng)，后來傳到了德國，而另一些人認為這是來自齋戒的傳統(tǒng)。中世紀的__會在圣馬丁節(jié)和圣誕節(jié)之間禁食，之后的晚餐據(jù)說是鵝肉。它通常是烤的，和其他典型的德國食物一起吃。至于甜點，你可以期待Lebkuchen，一種柔軟的姜餅干。

哥斯達黎加

玉米粉蒸肉是哥斯達黎加非常重要的圣誕食物。玉米粉蒸肉是一年四季都可以吃的，但是，傳統(tǒng)式只能在圣誕期間制作。根據(jù)每個家庭喜歡的食譜，配料可能會有所不同，但它們通常是由玉米、豬肉、胡蘿卜、大米、甜椒和酸果油混合制成，然后用芭蕉葉包裹起來煮熟。其他的菜肴包括rompope一種自制的蛋酒，或者烤豬肉，還有El Queque Navideno，一種用朗姆酒和蜜餞做的圣誕蛋糕。

英格蘭

你可能聽說過英國圣誕節(jié)的一個流行傳統(tǒng)是肉餡餅。據(jù)BBC報道，這一傳統(tǒng)可以追溯到13世紀。十字軍東征歸來時，騎士們帶回了新的香料，如肉豆蔻、丁香和肉桂，他們被制成一個大餡餅，里面有一種叫做“甜餡”的干果混合物。它被稱為圣誕派，曾因不潔而被清教徒禁止。圣誕布丁是另一種傳統(tǒng)，是用葡萄干、堅果和櫻桃(類似于水果蛋糕)做成的褐色布丁。

希臘

圣誕節(jié)在希臘是一個盛大的節(jié)日，許多信教的人在此之前齋戒，這使得圣誕大餐更加特別。一些傳統(tǒng)食物包括avgolemono，一種雞肉和米湯，蛋黃和檸檬餅，通常是作為一天的第一餐。一種以豬肉，白菜為餡的面包，克里斯托夫(Christopsomo)，意為“基督的面包”，還有果仁酥餅(baklava)，這是一種千層酥餅，里面塞滿了肉桂香果仁。作為甜點，甜餅干非常受歡迎。這是一種由肉桂、丁香和橘子制成的餅干，蘸上少許糖漿，然后撒上堅果。這些通常被稱為“圣誕餅干”。

烏克蘭

烏克蘭的東正教和羅馬天主教__傳統(tǒng)上有兩種不同的圣誕晚餐。第一個是大齋節(jié)晚餐，在1月6日舉行，由無肉菜肴組成。第二個是1月7日的圣誕大餐。這頓晚餐通常有12道菜，代表耶穌的12個門徒，其中許多是正宗的烏克蘭食物。庫佳是最受歡迎和最重要的圣誕菜肴，甚至在有__之前，它就是一種受歡迎的儀式食品。這是一種煮熟的小麥粥，象征著財富和對豐收季節(jié)的欣賞。

秘魯

和南美其他國家一樣，烤乳豬是秘魯圣誕大餐的重要組成部分。這頓飯還包括蘋果醬、玉米粉蒸肉、馬鈴薯泥和米飯。非常受歡迎的甜食是paneton，一種用葡萄干和蜜餞水果做成的甜面包。它來自意大利，在20世紀初開始流行。圣誕節(jié)前的一個月，paneton變得超級流行，到處可見。它與秘魯?shù)牧硪粋€圣誕傳統(tǒng)——五香熱巧克力——搭配得特別好，這是一種由丁香和肉桂制成的飲料。

澳大利亞

澳大利亞的圣誕節(jié)和我們以前過的圣誕節(jié)很不一樣，主要是因為澳大利亞人過節(jié)的'時候都是夏天。這意味著在戶外燒烤比坐在舒適的烤爐旁燒烤要多得多。澳大利亞人通常把火腿作為主菜，但海鮮也很受歡迎，尤其是“芭比蝦”，基本上是在燒烤時烤蝦。另一個流行的傳統(tǒng)是白色圣誕節(jié)，這是一種類似于torrone的甜點，由干椰子、干果和大米泡沫早餐麥片制成。他們也分享英國的傳統(tǒng)，如圣誕布丁和肉餡餅。

黑山共和國

在黑山，虔誠的教徒會在圣誕節(jié)前禁食40天，但大多數(shù)人只在平安夜禁食。一旦他們打破禁食，圣誕晚餐就是一頓無肉、無奶的晚餐，通常包括用豆子、魚和土豆做的菜。其中一道主菜是kutia，象征團結。他們還吃一種叫varenyky的餃子，和中國餃子很像。

埃塞俄比亞

正統(tǒng)的埃塞俄比亞人使用舊的儒略歷，并在1月7日慶祝圣誕節(jié)，這一天被稱為Ganna或Genna。大多數(shù)人在11月25日開始，圣誕節(jié)前的43天里禁食。當他們在圣誕晚餐時齋戒時，通常會吃燉肉雞，沙司煮雞蛋，還有injera，這是一種扁平的面包，用作澆頭的基底，用來鏟起食物，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的餐具。

立陶宛

圣誕夜晚餐在當西方之星升起時開餐，這頓飯包括12道菜，代表耶穌的12個使徒。有很多鯡魚沙拉，包括甜菜鯡魚，胡蘿卜鯡魚，和蘋果鯡魚。另一個流行的圣誕傳統(tǒng)是Kūiukai，類似餅干。它們只在圣誕節(jié)才做，是餐桌上的中心裝飾品。

捷克共和國

在捷克共和國，人們在12月24日平安夜慶祝圣誕節(jié)。它的意思是“慷慨的一天”，是一個充滿傳統(tǒng)的日子。典型的捷克食物，魚湯是非常重要的第一道菜，主菜通常是油炸鯉魚和土豆沙拉。Vanoka是捷克的甜面包，混合了葡萄干和杏仁，通常在早餐時食用。據(jù)說，如果你在平安夜禁食到晚餐，你會看到一只金色的小豬飛過天空，這將帶來好運。

丹麥

傳統(tǒng)的丹麥圣誕晚餐與這個國家的傳統(tǒng)食物并沒有太大的不同:它通常包括烤豬肉、煮土豆、紅甘藍和肉汁組成。真正與眾不同的是甜點。Ris a la mande，丹麥大米布丁，這是每年都有的經典。是冷米布丁，配上鮮奶油、香草、杏仁和熱櫻桃醬。有一個去皮的杏仁藏在甜點碗里，誰找到它就能得到一份禮物。

中國

圣誕節(jié)在中國傳統(tǒng)上并不是很流行，因為它是一個西方的慶祝活動，所以中國人沒有太多的圣誕節(jié)日傳統(tǒng)。不過，最突出的一個禮物是蘋果。在節(jié)日期間，中國的許多商店會出售用彩紙包裝的蘋果，彩紙上裝飾著金絲帶或圣誕老人的畫像，這些通常是作為圣誕禮物贈送的。原因是在中國，蘋果很像圣誕詞：平安。

墨西哥

在墨西哥，平安夜與家人共進晚餐是一項傳統(tǒng)。這頓飯包括典型的菜式，比如玉米粉蒸肉、咸鱈魚干、pozole(一種用豬肉或雞肉、大蒜和辣椒做成的湯)，以及bunuelos(一種加糖的油炸面團)。但是在1月6日，他們慶祝El Dia de los Reyes，這被認為是圣誕節(jié)的高潮。在這一天，家家戶戶都會吃一種特殊的蛋糕，叫做“三王蛋糕”或“第十二夜蛋糕”。里面有一個小耶穌的形象，誰找到它，誰就成為那年耶穌的“教母”。

西班牙

西班牙的圣誕晚餐以家庭為中心，包括一頓很長的晚餐，其中的菜肴來自傳統(tǒng)的家庭食譜。他們以各種小吃開始這頓飯，然后以湯作為第一道菜，通常是海鮮湯。第二道菜通常是魚和/或羊肉。甜點有幾種選擇，但牛軋?zhí)鞘且环N傳統(tǒng)。它是蜂蜜、糖、蛋白和杏仁的混合物。

意大利

盡管七魚宴在意大利裔美國人和意大利南部部分地區(qū)可能很受歡迎，但這并不是全國公認的傳統(tǒng)。但大多數(shù)意大利人會用panettone來慶祝，這是一種由果皮、葡萄干和干果制成的甜面包。關于panettone的來歷有很多傳說，很多人說它來源于“Pan de Toni”，意思是托尼的面包。據(jù)說，托妮是一個廚工，她發(fā)明了這種面包，她先把糖烤熟，然后把剩下的酵母和面粉、雞蛋、糖、葡萄干和蜜餞混合在一起。

芬蘭

在芬蘭，人們在平安夜吃圣誕晚餐。它包括許多傳統(tǒng)的芬蘭菜，如火腿，混合甜菜根沙拉，熏鮭魚，鯡魚，和傳統(tǒng)的lanttulaatikko,rutabaga砂鍋。這是由煮和搗碎的蕪菁甘藍和混合在面包屑，糖漿，雞蛋，和許多調味料。

挪威

如果你不知道典型的挪威圣誕晚餐會帶來什么，那么你可能會有點驚訝。一個典型的圣誕大餐是小籠包，一個完整的蒸羊頭。其他受歡迎的選擇包括肋排，這是一種高脂肪的排骨，據(jù)說可以為冬天提供能量。Lutefisk是一種將鱈魚干浸泡在堿液中，然后煮或烤，并與黃油、鹽和胡椒一起食用的食物，每年食用的次數(shù)很少。Rakfisk，是用鹽腌過的鱒魚或炭，發(fā)酵了兩到三個月，pinnekjtt肋骨羊肉或羊肉。

新西蘭

新西蘭的圣誕節(jié)和澳大利亞的圣誕節(jié)很相似——他們共享一些英國傳統(tǒng)，比如肉餅和圣誕布丁，他們還供應火腿或火雞。他們喜歡燒烤帶有異國風味的肉類和海鮮，白色的魚餌餡餅也很受歡迎。其中一道非常受歡迎的菜是巴芙洛娃(pavlova)，這是一種以蛋白糖霜為基礎的甜點，外皮酥脆，表面點綴著石榴籽和尚蒂伊(Chantilly)奶油，是圣誕甜點。

巴西

巴西的圣誕晚餐在平安夜的深夜舉行，一直持續(xù)到圣誕節(jié)的清晨。這里有很多食物，切斯特雞是一道主菜，這是一種沒有骨頭的超級雞，可以烤著吃。另一個受歡迎的項目是咸鱈魚，也被稱為bacalhau，這是一種受歡迎的歐洲菜，已經成為巴西的圣誕節(jié)傳統(tǒng)。它通常是浸泡一夜，濾除鹽，卷成球，油炸。

愛爾蘭

愛爾蘭的圣誕晚餐和美國的看起來沒什么不同。他們通常供應火雞或烤火腿，盡管鵝肉被認為是更傳統(tǒng)的食物。餐點通常以熏鮭魚或對蝦開始，然后是主菜，以及一些配菜，如蔬菜和土豆。最受歡迎的甜點是加了白蘭地、黃油或雪利酒醬的圣誕布丁，或一片圣誕蛋糕。雪莉蛋糕最受歡迎，它是用水果、果凍和奶油浸泡在雪莉酒里的海綿蛋糕。

圣誕節(jié)的來歷

每年的12月25日，是__徒紀念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)。

從12月24日于翌年1月6日為圣誕節(jié)節(jié)期。節(jié)日期間，各國__徒都舉行隆重的紀念儀式。圣誕節(jié)本來是__徒的節(jié)日，由于人們格外重視，它便成為一個全民性的節(jié)日，國家一年中最盛大的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國過春節(jié)。

西方人以紅、綠、白三色為圣誕色，圣誕節(jié)來臨時家家戶戶都要用圣誕色來裝飾。紅色的有圣誕花和圣誕蠟燭。綠色的是圣誕樹。它是圣誕節(jié)的主要裝飾品，用砍伐來的杉、柏一類呈塔形的常青樹裝飾而成。上面懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，還點燃著圣誕蠟燭。

紅色與白色相映成趣的是圣誕老人，他是圣誕節(jié)活動中最受歡迎的人物。西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們入睡后把禮物放在襪子內。在西方，扮演圣誕老人也是一種習俗。

“圣誕節(jié)”這個名稱是“基督彌撒”的縮字。彌撒是教會的一種禮拜儀式。耶誕節(jié)是一個宗教節(jié)。我們把它當作耶蘇的誕辰來慶祝，因而又名耶誕節(jié)。這一天，全世界所有的__會都舉行特別的禮拜儀式。但是有很多圣誕節(jié)的歡慶活動和宗教并無半點關聯(lián)。交換禮物，寄圣誕卡，這都使圣誕節(jié)成為一個普天同慶的日子。

耶穌的出生是有一段故事的，耶穌是因著圣靈成孕，由童女馬利亞所生的`。神更派遣使者加伯列在夢中曉諭約瑟，叫他不要因為馬利亞未婚懷孕而不要她，反而要與她成親，把那孩子起名為“耶穌”，意思是要他把百姓從罪惡中救出來。

當馬利亞快要臨盤的時候，羅馬政府下了命令，全部人民到伯利恒務必申報戶籍。約瑟和馬利亞只好遵命。

他們到達伯利恒時，天色已昏，無奈兩人未能找到旅館渡宿，只有一個馬棚可以暫住。就在這時，耶穌要出生了!於是馬利亞唯有在馬槽上，生下耶穌。后人為紀念耶穌的誕生，便定十二月二十五為圣誕節(jié)，年年望彌撒，紀念耶穌的出世。

圣誕節(jié)便是於十二月二十五日紀念耶穌的誕生，但真實的誕生日就沒有人知道了。十九世紀，圣誕卡的流行、圣誕老人的出現(xiàn)，圣誕節(jié)亦開始流行起來。

不同國家的圣誕節(jié)習俗

英國：

他們認為圣誕節(jié)必須吃得痛快。所以圣誕大餐極為豐富，包括豬肉、烤火雞、圣誕布丁、圣誕碎肉餅......等等。家里每一個人都有一份禮物，連仆人也有，禮物都在圣誕節(jié)的早晨分贈。有時逢唱詩班逐門逐戶唱圣誕歌時，他們也會被主人請進屋里，招待茶點或贈予小禮物。

法國：

在圣誕節(jié)前夕都要到教堂參加午夜彌撒。彌撒后家人同往年長兄姐家中團聚共享圣誕餐，并分享一年來家中要事。偶有家人不和之事，亦常因圣誕歡聚而盡釋前嫌，言歸于好。故圣誕節(jié)在法國人眼中，視為仁慈和睦的日子。

意大利：

在意大利，每逢圣誕節(jié)，大家都喜歡在家中安置一些關于耶穌誕生故事的模型。圣誕的前夕，家人團聚吃大餐，到午夜參加圣誕彌撒，然后大家去訪問親戚朋友，但只有小孩和老人得到禮物。在圣誕節(jié)意大利有一種好風俗，孩兒為感謝父母一年來的教養(yǎng)，會在未吃圣誕大餐前將他們的作文或詩歌，暗藏在餐巾、桌布或碟子里。吃完大餐后便將它取出朗讀。

西班牙：

該國的孩童常將鞋子放在窗口或門外，以接受圣誕禮物。在許多城市中，男孩子也常備有許多高級禮物，要送給美麗女子?！芭！痹谑フQ節(jié)也受到最好的待遇。因當?shù)赜幸粋髡f：“耶穌降生時，曾有一只牛向他吐氣，使他得到溫暖”。

瑞典：

在圣誕佳期中，瑞典人非常好客，每一個家庭不論貧富都歡迎朋友來訪，甚至連陌生人都可以進來吃東西。他們將各樣的食品都擺在桌上，任人自由選擇。

瑞士：

該國的圣誕老人穿白色長袍，戴假面具。它們往往由貧苦人裝扮，成群結隊向富人討取食物和禮物，散隊時才平分所得物。

丹麥：

最先出版圣誕郵票的國家。這種圣誕郵票的`發(fā)行是為籌措防癆經費。丹麥人寄圣誕賀卡、郵件，都喜歡貼這種郵票。

智利：

該國在慶祝圣誕節(jié)時，必備一種“猴子尾巴”的冷飲。這種飲料是用咖啡、牛奶、雞蛋、酒及已經發(fā)酵的葡萄制成。此飲品為何叫“猴子尾巴”已無人知曉。

挪威：

在圣誕節(jié)前夕，家中每一份子就寢前需將鞋子由大到小排成一列。挪威人認為家人如此做可以在未來的一年里得到和睦與安寧。次日早晨，家人見面就互唱最喜愛的圣誕歌曲。

愛爾蘭：

該國的家庭在圣誕前夕，會將一支蠟燭或燈放在窗門架上，表示歡迎圣嬰降生。

圣誕樹最早出現(xiàn)在何處

圣誕樹最早出現(xiàn)在古羅馬12月中旬的農神節(jié)，德國傳教士尼古斯在公元8世紀用樅樹供奉圣嬰。隨后，德國人把12月24日作為亞當和夏娃的節(jié)日，在家放上象征伊甸園的“樂園樹”，上掛代表圣餅的小甜餅，象征贖罪;還點上蠟燭，象征基督。到16世紀，宗教改革者馬丁·路德，為求得一個滿天星斗的圣誕之夜，設計在家中布置一棵裝著蠟燭的圣誕樹，這棵圣誕樹就被認為是最早出現(xiàn)的一棵。

不過，西方關于圣誕樹的來歷流行著另一種說法：有個善良的農民，在圣誕節(jié)那天，熱情地招待了一名流浪的孩子，臨別時，孩子折下一樹枝插在地上樹枝立即長成大樹，孩子指著這樹對農民說，每年今日，樹上都長滿禮物，以報答你們的盛情。所以，今天人們所見的圣誕樹上總是掛滿了小禮物。