霜降的節(jié)氣風俗活動
在霜降的眾多活動中,我們最常見的就是慢跑、打球等這種強度不等的體育活動,這些運動都是能夠幫助人們消除煩悶、調(diào)養(yǎng)精神的良藥。下面是小編為大家整理的霜降的節(jié)氣風俗活動,希望對您有所幫助!
霜降的節(jié)氣風俗活動
1、霜降吃柿子
在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。
2、霜降登高
霜降時節(jié)有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠眺,賞心悅目,但也要有所講究。
4、霜降到了拔蘿卜
在山東地區(qū),有句農(nóng)諺“處暑高粱,白露谷,霜降到了拔蘿卜”,所以山東人霜降喜食蘿卜。農(nóng)諺有“霜降蘿卜”一說,是指霜降以后早晚溫差大,露地蘿卜不及時收獲將出現(xiàn)凍皮等情況,影響蘿卜品質(zhì)和收成。
5、鴨子好吃霜降補
閩南和我國臺灣的民間在霜降的這一天,要進食補品,也就是我們北方常說的“貼秋膘”。在閩南有一句諺語,叫做“一年補通通,不如補霜降”。從這句句小小的諺語就充分的表達出閩臺民間對霜降這一節(jié)氣的重視。因此,每到霜降時節(jié),閩臺地區(qū)的鴨子就會賣的非常火爆,有時還會出現(xiàn)脫銷、供不應(yīng)求的情況。樂得賣鴨子的老板們嘴都合不攏了,看來他們也必定會過一個開開心心的霜降節(jié)氣了。
6、霜降吃牛肉
不少地方都有霜降吃牛肉的習俗。例如廣西玉林,這里的居民習慣在霜降這天,早餐吃牛河炒粉,午餐或晚餐吃牛肉炒蘿卜,或是牛腩煲之類的來補充能量,祈求在冬天里身體暖和強健。除牛肉外,羊肉與兔肉也與霜降相宜。
霜降的民俗活動有哪些
賞菊
古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?!八抵畷r,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。
霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。古人眼里,菊花有著不尋常的文化意義,被認為是“延壽客”、不老草。《雜五行書》說:在屋舍旁種“白楊、茱萸三根,增年益壽,除患害也?!鼻趾ι眢w的晚秋寒氣在古代常被視為鬼魅惡氣,能驅(qū)風逐邪祛寒的茱萸,民間作驅(qū)病療疾之用。
送芋鬼
在廣東高明地區(qū),霜降前有“送芋鬼”的習俗。霜降時節(jié),人們會用瓦片堆砌成河內(nèi)塔,在塔里面放入干柴點燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內(nèi)塔推倒,用燒紅的瓦片熱垠芋頭,這在當?shù)胤Q為“打芋煲”,最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。
登高遠眺
古時霜降時節(jié)有登高遠眺的習俗。登高能使人的肺通氣量和肺活量明顯增加,血液循環(huán)增強,腦血流量增加,達到增強體質(zhì)、防病治病的目的,而且,登高還可以培養(yǎng)人的意志,陶冶情操,可謂是一舉多得的活動。
掃墓祭祖
古時候,霜降時節(jié)有掃墓祭祖的習俗。據(jù)《清通禮》中說:“歲寒食及霜降節(jié),拜掃擴荃,屆期素服詣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹,剪除荊草,故稱掃墓?!?/p>
霜降飲食原則
霜降節(jié)氣為脾臟功能處于旺盛時期,由于脾胃功能過于旺盛,易導(dǎo)致胃病的發(fā)出。所以此節(jié)氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復(fù)發(fā)的高峰期。由于寒冷的刺激,人體的植物神經(jīng)功能發(fā)生紊亂,胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂;人體新陳代謝增強,耗熱量增多,胃液及各種消化液分泌增多,食欲改善,食量增加,必然會加重胃腸功能負擔,影響已有潰瘍的修復(fù);深秋及冬天外出,氣溫較低,且難免吸入一些冷空氣,引起胃腸粘膜血管收縮,致使胃腸粘膜缺血缺氧,營養(yǎng)供應(yīng)減少,破壞了胃腸粘膜的防御屏障,對潰瘍的修復(fù)不利,還可導(dǎo)致新潰瘍的出現(xiàn)。
“霜降”之時已經(jīng)進入深秋,中醫(yī)認為此季節(jié)屬于五行中的“金”,對應(yīng)肺臟?!端貑枴づK氣法時論》說:“肺主秋……肺收斂,急食酸以收之,用酸補之,辛瀉之”。可見酸味收斂肺氣,辛味發(fā)散瀉肺,秋季宜收不宜散。因此,應(yīng)少吃一些辛辣的食物,如姜、蔥、蒜、辣椒等,特別是辛辣火鍋、燒烤要少吃,以防“上火”。“霜降”后一般是進補的好時候,諺語有“補冬不如補霜降”的說法,民間有諺“一年補透透,不如補霜降”,足見這個節(jié)氣對我們的影響。
此時飲食養(yǎng)生適合的是“平補”,以保暖潤燥、健脾養(yǎng)胃為主,而大補則容易補“過”了。應(yīng)該多吃些梨、蘋果、白果、百合、洋蔥、雪里蕻、芥菜等,為防止秋燥,也可服用銀耳、芝麻、蜂蜜、冰糖等食品以潤肺生津,這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。可以防止秋季最容易出現(xiàn)的口干、皮膚粗糙、大便干結(jié)等“秋燥”現(xiàn)象。少吃冷硬食物,忌強刺激、暴飲暴食,還要注意胃的保暖?!按禾斐曰?,秋天吃果”,白薯、山芋、山藥、藕、荸薺,都是這個時節(jié)適宜吃的食物。此外,還可以多吃些大棗、核桃、雞湯、煮泥鰍等食物,也很有保健效果。此時應(yīng)少吃寒涼的食物,如海魚、蝦、各種冷飲等,以免傷肺引發(fā)疾病。
另外進補講究因人而異,脾胃虛弱者、老年人或慢性疾病患者進行食補時,以健脾補肝清肺為主,應(yīng)選用氣平味淡、作用和緩的食物,食溫熱熟的食物,以湯類、粥類最為適宜,既營養(yǎng)滋補,又利于吸收,可增強體質(zhì),保持旺盛活力,預(yù)防和減少疾病。
霜降養(yǎng)生茶
菊花枸杞茶
菊花10朵、枸杞30克。先將枸杞放入3-5杯水一起煮開10分鐘,然后加入菊花再煮2-3分鐘。煮好之后,過濾掉材料,剩下的汁液裝入保溫瓶中,分成3-4次,一天內(nèi)喝完即可。菊花枸杞茶對各種的眼病均有不錯的防治作用。
玫瑰薄荷茶
選取玫瑰花干花蕾4-5顆、薄荷少量。將干玫瑰花與薄荷一同放入杯中,倒入熱水加蓋10-15分鐘,待涼后飲用提神效果更佳。人的情緒在交接之季易出現(xiàn)波動,而玫瑰花常常深受辦公室女性喜愛,具有活血化淤、舒緩情緒的作用,薄荷可驅(qū)除疲勞,使人感覺煥然一新,并且玫瑰花的甘甜純香可以沖淡薄荷的苦澀味,一舉兩得。
檸檬銀耳茶
取檸檬半個、白木耳10克和適量冰糖。將白木耳剝散,加800毫升水,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮成糊狀,放涼后用果汁機攪碎,依個人喜好擠檸檬汁、加冰糖調(diào)味飲用。檸檬可清熱、化痰、止咳;白木耳能滋陰潤肺。此飲含糖,1天限1杯,以免增胖。
菊花人參茶
菊花干花蕾4-5顆,人參10-20克。將人參切碎成細段,與菊花花蕾一起,用熱水加蓋浸泡10-15分鐘即可。人參含有皂甙及多種維生素,對人的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用,可以提高免疫力,有效驅(qū)除疲勞,而菊花氣味芬芳,具有降火、明目的作用,兩者合用可提神,趕走秋乏。
桑葉枇杷葉茶
桑葉、枇杷葉各5克。先將中藥材置入茶包袋,用500毫升熱開水沖泡,悶約10分鐘后,再加入適量蜂蜜調(diào)味即可飲用。桑葉潤肺、止咳,枇杷葉清肺、化痰、止咳,蜂蜜潤燥、改善便秘。1天可喝1杯、無特別禁忌。
金銀花茶
將金銀花的花、葉加水,先用猛火,后用小火煮三分鐘,濾出湯汁加冰糖后飲用??梢郧鍩?、解暑。金銀花可以起到很好的清熱解毒之效,能減緩喉嚨腫痛,心煩心悶等癥狀,在秋季飲用金銀花還能預(yù)防轉(zhuǎn)季時容易患上的感冒。
銀耳茶
銀耳20克、茶葉5克、冰糖20克,先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘后加入銀耳湯里,攪拌均勻服用。此茶有滋陰降火,潤肺止咳的功效,特別適用于陰虛咳嗽。
霜降的傳統(tǒng)習俗
吃柿子
在我國的一些地方,霜降時節(jié)要吃紅柿子,在當?shù)厝丝磥?,這樣不但可以御寒保暖,同時還能補筋骨,是非常不錯的霜降食品。泉州老人對于霜降吃柿子的說法是:霜降吃丁柿,不會流鼻涕。有些地方對于這個習俗的解釋是:霜降這天要吃杮子,不然整個冬天嘴唇都會裂開。
柿子雖然美味,但一定注意不要空腹吃;吃的時候也要適量,每次最好不要超過100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃功能低下者不宜食用。
登高
霜降時節(jié)有登高遠眺的習俗。登高既可使肺的功能得到舒暢,同時登至高處極目遠眺,心曠神怡,可舒緩心情。天高云淡,楓葉盡染,登高遠眺,賞心悅目,但也要有所講究。
登高的時間要避開氣溫較低的早晨和傍晚。登高時,要沉著,速度要慢,以防腰腿扭傷;下山不要走得太快,以免膝關(guān)節(jié)受傷或肌肉拉傷。登高過程中,應(yīng)通過增減衣服來適應(yīng)溫度的變化;休息時,不要坐在潮濕的地上和風口處;出汗時可稍松衣扣,不要脫衣摘帽,以防傷風受寒。
對于老年人來說,應(yīng)帶根手杖,這樣既省體力,又有利于安全。在爬山時要注意力集中,并注意腳下石頭是否活動,以免踏空。在陡坡行走時,最好采取“之”字形路線攀登,這樣可緩解坡度。
賞菊
古有“霜打菊花開”之說,所以登高山,賞菊花,也就成為了霜降這一節(jié)令的雅事。南朝梁代吳均的《續(xù)齊諧記》上有記載?!八抵畷r,唯此草盛茂”,因此菊被古人視為“候時之草”,成為生命力的象征。霜降時節(jié)正是秋菊盛開的時候,我國很多地方在這時要舉行菊花會,賞菊飲酒,以示對菊花的崇敬和愛戴。
送芋鬼
霜降送芋鬼是廣東高明地區(qū)地區(qū)流行的習俗。每年在霜降時節(jié),人們會用瓦片堆砌成河內(nèi)塔,在塔里面放入干柴點燃,火燒得越旺越好,直至瓦片燒紅,再將河內(nèi)塔推倒,用燒紅的瓦片熱垠芋頭,這在當?shù)胤Q為“打芋煲”,最后把瓦片丟到村外,這就是“送芋鬼”。人們以這樣的方式,辟兇迎祥。
掃墓祭祖
我國是禮儀之邦,以孝為先是我國傳統(tǒng)美德,很多節(jié)日慶典都是為了祭祖緬懷先人。在霜降這個季節(jié),有的地區(qū)也有掃墓祭祖的習俗。據(jù)《清通禮》中說:“歲寒食及霜降節(jié),拜掃擴荃,屆期素服詣墓,具酒撰及菱剪草木之器;周服封樹,剪除荊草,故稱掃墓?!?/p>