二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習(xí)俗

霜降的飲食同樣因地方不同而不同，廣西等地區(qū)都會(huì)在霜降時(shí)吃牛肉，將牛肉做成牛河炒粉、牛肉炒蘿卜、牛腩煲等美食，都是非常的滋補(bǔ)身體的。下面是小編為大家整理的二十四節(jié)氣霜降的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，希望對(duì)您有所幫助!

二十四節(jié)氣霜降的傳統(tǒng)習(xí)俗

賞楓

楓遭霜侵后葉子火紅，色彩鮮艷，燦如錦繡。古人曾有“霜葉紅于二月花”的詩(shī)句。國(guó)內(nèi)如蘇州的天平山、南京的棲霞山，都以楓葉美景著稱。夕陽(yáng)西下，紅葉參差交錯(cuò)，馳目遠(yuǎn)眺，仿佛珊瑚火海，十分壯觀。

牧羊

羊奶、羊肉和羊毛，都可供食用或使用。品種好的奶羊，產(chǎn)乳量很大，堪稱為貧民的乳牛。國(guó)內(nèi)如山西長(zhǎng)子等地，牧羊人一般在秋天殺羊賽神，預(yù)祝來(lái)年羊群擴(kuò)大，并將祭品分發(fā)給族人。貧困無(wú)羊的，可蒸面糕，將其做成羊的形狀代替。

斗鵪鶉

霜降后斗鵪鶉，在南北方都很盛行。《北京歲華記》中說(shuō)北方的人在霜降后斗鵪鶉，人將鵪鶉籠在袖中，如同捧著珍寶。南方大多在晚上斗鵪鶉，決勝負(fù)?？季康娜擞貌示w做平底袋，以皮手套將鵪鶉把在袖中，以此作為消遣。清代的蔡鐵翁有詩(shī)道:“辛苦霜天斗瘦鶴?！?/p>

斗牛

斗牛時(shí)，遠(yuǎn)近的男女無(wú)不盛裝艷抹，集會(huì)觀戰(zhàn)。此日兩寨的民眾，吹銅號(hào)，鳴蘆笛，放鐵炮，張傘，列旗，簇?fù)碇放＿M(jìn)人決斗場(chǎng)，儀式極為莊嚴(yán)。

霜降節(jié)氣的傳統(tǒng)習(xí)俗

一、霜降吃凍柿保暖御寒，很多地方流行著霜降時(shí)節(jié)吃紅柿子的習(xí)俗，認(rèn)為這樣不但可以御寒保暖，還能補(bǔ)筋骨。有些地方對(duì)此的解釋是：霜降這天吃杮子，可以防止冬天嘴唇裂開(kāi)。有些地方則甚至有“霜降吃凍柿，不會(huì)流鼻涕”的說(shuō)法。

二、雪下高山霜打洼，雪下高山雙打洼，這句話的意思是說(shuō)，高山容易下雪、洼地容易結(jié)霜。這就需要從霜的形成說(shuō)起：霜是接近地層空氣中的水汽，直接在地面或近地面的物體上凝華而成的;而溫度越低，空氣密度就越大，比重也越大。隨著空氣的流動(dòng)，最冷、最重的空氣就會(huì)往最低處流動(dòng)，到達(dá)最低處(洼地)停留后，逐漸積聚凝華成霜，所以洼地就比一般地方容易形成霜，洼地的植物也就特別容易被霜打。

霜降忌諱吃什么

1、霜降不可以吃大棗

雖然我們吃大棗可以補(bǔ)血益氣，提高免疫力，含有大量的維生不素、多量元素及糖分。但大棗不宜多吃，因?yàn)樘欠诌^(guò)多，易引發(fā)齜齒，也易生痰生濕，下腹易漲氣，大便秘結(jié)。

2、霜降不可以吃柑橘

柑橘中含有胡蘿卜素，入血后可直接轉(zhuǎn)化為維生素A，積蓄在體內(nèi)，使肌膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”，俗稱“橘黃癥”，還會(huì)伴隨惡心、嘔吐等癥狀。

3、霜降不可以吃板栗

板栗中含有淀粉、蛋白質(zhì)、粗纖維和多種營(yíng)養(yǎng)素，有千果之王和木本糧食的稱號(hào)，板栗可益氣補(bǔ)、健脾補(bǔ)肝，調(diào)理腸胃的功能。但板栗比較難消化，易積食滯氣，不可一次性食用太多。不然會(huì)對(duì)身體造成損傷。

霜降節(jié)氣都有哪些特點(diǎn)

霜是地面的水氣遇到寒冷天氣凝結(jié)成的，所以霜降不是降霜，而是表示天氣寒冷，大地將產(chǎn)生初霜的現(xiàn)象。用科學(xué)的眼光來(lái)看，“露結(jié)為霜”的說(shuō)法是不準(zhǔn)確的。露滴凍結(jié)而成的凍露，是堅(jiān)硬的小冰珠。而霜凍是指由于溫度劇降而引起的作物凍害現(xiàn)象，其致害溫度因作物、品種和生育期的不同而異。

而形成霜，則必須地面或地物的溫度降到0℃以下，并且貼地層中空氣中的水汽含量要達(dá)到一定程度。因此，發(fā)生霜凍時(shí)不一定出現(xiàn)霜，出現(xiàn)霜時(shí)也不一定就有霜凍發(fā)生。但是，因?yàn)橐?jiàn)霜時(shí)的溫度已經(jīng)比較低，要是繼續(xù)冷卻，便很容易導(dǎo)致霜凍的發(fā)生。

霜降的傳統(tǒng)含義

霜降二十四節(jié)氣之一，是秋天的最后一個(gè)節(jié)氣，意味著冬天即將開(kāi)始。我國(guó)古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲(chóng)咸俯。每年陽(yáng)歷10月23日前后，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)210度時(shí)為霜降。霜降表示天氣更冷了，露水凝結(jié)成霜。此時(shí)，我國(guó)黃河流域已出現(xiàn)白霜，千里沃野上。關(guān)于霜降，百姓們也有自己的民趣民樂(lè)。霜降吃紅柿子、閩南進(jìn)補(bǔ)、山東地區(qū)拔蘿卜、廣西玉林吃牛肉、登高遠(yuǎn)眺、賞菊等習(xí)俗。