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小寒節(jié)氣有什么氣溫特征

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2023小寒節(jié)氣有什么氣溫特征

小寒是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣,標(biāo)志著季冬時(shí)節(jié)的正式開始,小寒也是天氣寒冷但還沒有到極點(diǎn)的意思。以下是小編為大家?guī)淼?023小寒節(jié)氣有什么氣溫特征,歡迎參閱呀!

小寒節(jié)氣有什么氣溫特征

2023小寒節(jié)氣有什么氣溫特征

俗話說“冷在三九,熱在三伏”,小寒與冬季“數(shù)九”中的三九相交,因此進(jìn)入小寒也意味著進(jìn)入一年中最冷的時(shí)候。根據(jù)氣象部門報(bào)道,我國東北地區(qū)小寒節(jié)氣里的平均氣溫在-30℃左右,最低氣溫可達(dá)-50℃,黃河流域一帶平均氣溫在-5℃左右,江南地區(qū)平均氣溫也降至5℃左右,平時(shí)也會(huì)有強(qiáng)冷空氣南下,導(dǎo)致氣溫短期降至更低。

動(dòng)物報(bào)寒

按古代歷書記載,小寒節(jié)氣的物候特征為“雁北鄉(xiāng),鵲始巢,雉始雊”。小寒天寒地凍,陽氣萌動(dòng),候鳥大雁順陽氣而活動(dòng),此時(shí)出現(xiàn)北飛跡象;喜鵲是感陽氣萌動(dòng)而筑巢的留鳥,小寒開始筑巢穴,并將巢門南開,以躲避北方寒風(fēng)侵襲;雉,俗稱山雞,也感陽氣而發(fā)聲,小寒時(shí)節(jié)開始鳴叫。這些物候提醒人們小寒的到來,開始本節(jié)氣內(nèi)的生產(chǎn)農(nóng)事與生活等。

小寒吃什么食物

吃羊肉

民間傳說“小寒吃羊肉,大寒吃蘿卜”,小寒是一年中最寒冷的時(shí)候,而羊肉也是小寒節(jié)氣中的一種流行的傳統(tǒng)食物。羊肉是溫?zé)崾澄镏行詢r(jià)比最高的,既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體。如果用羊肉加點(diǎn)當(dāng)歸、山藥、胡蘿卜一起煮,吃起來不但不會(huì)上火,還可以暖暖地過個(gè)冬天。

吃臘八粥

因?yàn)榕D八節(jié)的時(shí)間點(diǎn)都在小寒到大寒之間,所以很多地方都有在小寒這一天吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥的食材很多,像北方的臘八粥有黃米、紅米、白米、小米、菱角米、栗子、紅豆、棗泥等,和水煮,外加桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子、紅糖、白糖、葡萄干點(diǎn)綴。

吃黃芽菜

到了小寒,老南京一般會(huì)煮菜飯吃,菜飯的內(nèi)容并不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。其中矮腳黃、香腸、板鴨都是南京的著名特產(chǎn),可謂是真正的“南京菜飯”,甚至可與臘八粥相媲美。

吃糯米飯

俗語云:“小寒大寒無風(fēng)自寒”,在廣東地區(qū)流行小寒、大寒吃糯米飯驅(qū)寒的習(xí)俗。傳統(tǒng)的臘味糯米飯固定的食材除了糯米、臘肉、臘腸和花生,還有在糯米飯中添加香菇、蝦米、瑤柱、香菜、叉燒、魷魚等等。一般糯米飯都是在小寒、大寒早上吃,但是由于要上學(xué)、上班,沒有時(shí)間,所以都改到晚上吃。

吃菜飯

古時(shí)候的南京人對小寒特別重視,但是隨著時(shí)間的推移,現(xiàn)在已經(jīng)慢慢淡化了。但是小寒節(jié)氣吃菜飯的習(xí)俗還是很流行,貧寒人家或是困難時(shí)期,菜飯就是青菜加油鹽煮米飯;條件好的,則佐以咸肉、香腸、火腿、板鴨丁,再剁上一些生姜粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。

溫補(bǔ)雞湯

老南京還有逢“九”吃一只雞、每天一個(gè)雞蛋的進(jìn)補(bǔ)習(xí)慣,所以小寒這天市民的餐桌上也少不了雞湯和雞蛋。雞肉的藥用價(jià)值很大,民間有“濟(jì)世良藥”的美稱。中醫(yī)認(rèn)為雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓的功效。

但用雞肉進(jìn)補(bǔ)時(shí)需注意雌雄兩性作用有別:雄性雞肉,其性屬陽,溫補(bǔ)作用較強(qiáng),比較適合陽虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰,比較適合產(chǎn)婦、年老體弱及久病體虛者食用。

小寒三候分別是啥

小寒三候:一候雁北鄉(xiāng),二候鵲始巢,三候雉始鴝

一候雁北鄉(xiāng)

古人認(rèn)為候鳥中大雁是順陰陽而遷移,此時(shí)陽氣已動(dòng),所以大雁開始向北遷移。

二候鵲始巢

此時(shí)北方到處可見到喜鵲,并且感覺到陽氣而開始筑巢。

三候雉始鴝

雉在感陽氣的生長而鳴叫。

小寒的寓意和象征是什么

小寒節(jié)氣寓意是開始進(jìn)入一年中最寒冷的日子。小寒是天氣寒冷但還沒有到極點(diǎn)的意思,它與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣溫冷暖變化的節(jié)氣。小寒節(jié)氣的特點(diǎn)就是寒冷,但是卻還沒有冷到極致。

根據(jù)中國長期以來的氣象記錄,在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣更冷,在北方有“小寒勝大寒”一說;但對于南方部分地區(qū),全年最低氣溫仍然會(huì)出現(xiàn)在大寒節(jié)氣內(nèi)。

關(guān)于小寒的天氣特點(diǎn)

天漸寒,尚未大冷。在小寒時(shí)節(jié),太陽直射點(diǎn)還在南半球,北半球的熱量還處于散失的狀態(tài),白天吸收的熱量還是少于夜晚釋放的熱量,因此北半球的氣溫還在持續(xù)降低。中國南北地區(qū)在氣候上有很大的差異。根據(jù)中國長期以來的氣象記錄,在北方地區(qū)小寒節(jié)氣比大寒節(jié)氣冷;但對于南方大部地區(qū)來說,卻是大寒節(jié)氣要比小寒節(jié)氣更冷。

小寒節(jié)氣,東亞大槽發(fā)展得最為強(qiáng)大和穩(wěn)定,蒙古冷高壓和阿留申低壓也達(dá)到最為強(qiáng)大且穩(wěn)定,西風(fēng)槽脊尺度達(dá)到最大,并配合最強(qiáng)的西風(fēng)強(qiáng)度。小寒節(jié)氣冷空氣降溫過程頻繁,但達(dá)到寒潮標(biāo)準(zhǔn)的并不多。

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