小寒吃哪些食物最養(yǎng)生
小寒是二十四節(jié)氣中的第23個(gè)節(jié)氣，冬季的第五個(gè)節(jié)氣，干支歷子月的結(jié)束與丑月的起始，時(shí)間為每年1月5日-7日之間。這次小編給大家整理了小寒吃哪些食物最養(yǎng)生，供大家閱讀參考。
1.紅薯
紅薯富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂等多種營養(yǎng)素。天冷時(shí)，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個(gè)熱乎乎的烤紅薯，都有助于抵抗寒冷。
2.牛肉
鋅在飲食中非常重要，它可以促進(jìn)白血球的生長，進(jìn)而幫助人體防范病毒、細(xì)菌等有害物質(zhì)。即使是輕微缺鋅，也會(huì)增加患傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。牛肉是人體補(bǔ)鋅的重要來源，因此在冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)牛肉，既耐寒又可預(yù)防流感。
3.胡蘿卜
胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強(qiáng)耐寒能力和對(duì)寒冷的適應(yīng)力，并對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。胡蘿卜包含多種胡蘿卜素、維生素及微量元素等，因此被稱作平民人參。在干燥的季節(jié)里，吃點(diǎn)胡蘿卜，還有滋潤皮膚的作用。
4.羊肉
羊肉是冬季餐桌上的常見菜，在小寒節(jié)氣適宜多進(jìn)補(bǔ)。羊肉屬熱性，有補(bǔ)腎助陽的作用，羊肉還能緩解腰膝酸軟的癥狀。在寒冷冬季，吃上一頓羊肉，無疑是一大樂事。
5.鵪鶉肉
鵪鶉肉具有補(bǔ)益五臟、清熱利濕、利水消腫等功效。鵪鶉肉很適合老弱病人食用，還可輔助治療貧血、糖尿病、神經(jīng)衰弱、腎炎水腫、肺結(jié)核等疾病。俗話說，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。在冬季如果能恰當(dāng)選擇既美味，而又具有補(bǔ)益身體的食物，自然是人生一大樂事。
6.西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護(hù)低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預(yù)防心腦血管疾病。
7.紅棗
紅棗又稱大棗，是很常見的藥材，現(xiàn)代人甚至將其當(dāng)作食材使用，其味甘性溫，有補(bǔ)脾和胃、益氣生津、養(yǎng)血安神、調(diào)營衛(wèi)及緩和藥性的功效，對(duì)于因血虛所導(dǎo)致的面黃肌瘦、頭暈眼花，或是因中氣不足、脾胃虛弱導(dǎo)致的身體疲勞及倦怠皆有幫助。
8.魚肉
魚肉可溫養(yǎng)陽氣、補(bǔ)益筋骨，其中以鱸魚的價(jià)值最大。《本草綱目》記載：味甘平，入肝脾腎經(jīng)，有補(bǔ)五臟，益筋骨，治水氣，多食宜人，曝干甚香，益肝腎，安胎補(bǔ)中。
9.栗子
栗子有千果之王的美稱，還是益腎宜氣的補(bǔ)藥，老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，對(duì)心腦血管都十分有益。
寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。俗話說，“冷在三九”?！叭拧倍嘣?月9日至17日，也恰在小寒節(jié)氣內(nèi)。但這只是一般規(guī)律，少數(shù)年份大寒也可能比小寒冷。
古時(shí)候?qū)π『浅Ｖ匾?，例如到了小寒時(shí)節(jié)，北方人就會(huì)吃煮菜，主要是一些偏暖性的食物。但是隨著時(shí)代的變遷，現(xiàn)在已經(jīng)慢慢淡化了，不過我們?cè)谌粘Ｉ钪羞€是要注意適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)生保暖。
而到了小寒的時(shí)候，也將接近一年的尾聲了，這個(gè)時(shí)候的年味也變的濃很多了。大家已經(jīng)差不多在準(zhǔn)備過年要用的東西了，大街小巷也能夠聽到喜氣洋洋的新年歌，而小商小販也開始賣起了各種各樣的年貨了。
古人在意小寒，還因?yàn)檫@個(gè)節(jié)氣對(duì)人們生活的影響。小寒到了，寒冬臘月也就來了，此時(shí)古人特別注意保暖和保健。小寒后冬天的棉衣全都會(huì)上身，牲畜也要加料，“人到小寒衣滿身，牛到大寒草滿欄?！?/p>
而小寒與大寒之間，也有氣候上的對(duì)應(yīng)關(guān)系，諺稱“小寒不寒寒大寒”。類似說法還有：“小寒天氣熱，大寒冷莫說”、“小寒凍土，大寒凍河”。這些諺語，意在提醒人們注意早做準(zhǔn)備，防凍防災(zāi)，可見小寒在農(nóng)事上有著極其重要的作用。
小寒時(shí)節(jié)的寒冷并未阻礙一些耐寒植物的生長，二十叫番花信風(fēng)中的前三信開放了,“一信梅花開”，梅花因其在臘月開放。所以又稱臘梅。
伴隨著漫天飛舞的雪花，在橫斜的枝枝椏上，梅花頂著寒風(fēng)綻放了，還不時(shí)地散發(fā)著香氣，這種不畏嚴(yán)寒的高貴品格引得世人大加贊頌“梅花香自苦寒來”。
天氣寒冷滴水成冰的季節(jié)，是人們賞冬景的大好時(shí)機(jī)。北國冰城哈爾濱的冰雕巧奪天工，松花江上的霧凇堪稱一絕，林海雪原呼號(hào)的朔風(fēng)及不畏嚴(yán)寒的野生動(dòng)物，把個(gè)寒冷的冬季給攪動(dòng)得有了聲色。
人們耐不住長夜的寒冷寂寞，紛紛開始了豐富多彩的廣外運(yùn)動(dòng)，參加體育鍛煉?！岸毴拧笔钦f冬季適合人體熱量的散發(fā)，是提高人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)的好時(shí)機(jī)。
1、小寒節(jié)，十五天，七八天處三九天。這句俗語的意思就是：“小寒節(jié)”是一年中第23個(gè)節(jié)氣，整個(gè)小寒到大寒之間有15天，其中小寒節(jié)日后的七八天就到了“三九天”。
2、小寒再大寒，轉(zhuǎn)眼又一年。這句俗語的意思是：在24個(gè)節(jié)氣中小寒過了就是大 寒，而大寒是最后一個(gè)節(jié)氣，所以大寒過完一年也就輪完了，冬去春回又一個(gè)四季輪回。
3、一九一場雪，豬狗不吃黑。這句俗語的意思是：冬至節(jié)后就開始數(shù)九天，九天為 一九就這樣以此類推，如果每個(gè)數(shù)九天都下雪的話，那明年的年成就會(huì)很好，連豬狗都不吃發(fā)霉發(fā)黑的食物，同時(shí)這句俗語也是預(yù)示著來年的收成好。
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