小滿節(jié)氣習(xí)俗活動(dòng)
小滿很多作物都趨于飽滿成熟,萬物長(zhǎng)于此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也”小滿開始,大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果,下面是小編為大家整理的小滿節(jié)氣習(xí)俗活動(dòng),希望對(duì)您有所幫助!
小滿節(jié)氣習(xí)俗活動(dòng)
祭三神
小滿在咱們歷史上有一個(gè)習(xí)俗叫祭三車,三車包括叫水車,牛車和絲車。管這水車車神,傳說是“車神”白龍,農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時(shí)潑入田中,有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對(duì)水利排灌的重視。
江南一帶則有“小滿動(dòng)三車”的說法。它是對(duì)江南小滿農(nóng)事的形象總結(jié)。所謂“三車”即水車、紡車、油車。在農(nóng)諺中,百姓以“滿”指代雨水的豐裕程度,小滿正是江南早稻追肥、中稻插秧的時(shí)節(jié),如若田里不蓄滿水,就會(huì)造成田坎干裂,無法插秧,影響農(nóng)作物的收成。
蠶神誕辰
小滿節(jié)相傳為蠶神誕辰,所以在這一天,我國(guó)以養(yǎng)蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節(jié)時(shí)值初夏,蠶繭結(jié)成,正待采摘繅絲,栽桑養(yǎng)蠶是江南農(nóng)村的傳統(tǒng)副業(yè),家蠶全身是寶,及鄉(xiāng)民的家食之源,人們對(duì)它充滿期待的感激之情。于是這個(gè)節(jié)日便充滿著濃郁的絲綢民俗風(fēng)情。
搶水
舊時(shí)水車車水排灌為農(nóng)村大事,諺云:“小滿動(dòng)三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車?yán)谛M時(shí)啟動(dòng)。此前,農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式,行于海寧一帶,有演習(xí)之意。多由年長(zhǎng)執(zhí)事者約集各戶,確定日期,安排準(zhǔn)備,至是日黎明即群行出動(dòng),燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團(tuán),待執(zhí)事者以鼓鑼為號(hào),群以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數(shù)十輛一齊踏動(dòng),把河水引灌入田,至河浜水光方止。
小滿適合吃什么水果好
櫻桃
枇杷、楊梅、櫻桃并稱為“初夏果品三姐妹”。櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵等成分,尤其含鐵量為水果之冠,含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍,對(duì)防治貧血、護(hù)眼大有益處。中醫(yī)認(rèn)為,其性味甘、酸、微溫,能健脾和胃,滋補(bǔ)肝腎,養(yǎng)血美膚,強(qiáng)健筋骨,生津止渴,澀精止瀉。
在挑選時(shí),一定要挑選果實(shí)飽滿,看起來健康的顆粒,不要挑過熟帶有斑點(diǎn)的果實(shí)。有些老人為了圖一丁點(diǎn)便宜挑快要爛掉的櫻桃買,這樣的營(yíng)養(yǎng)吃了還不如不吃。
楊梅
炎熱的夏季,難免胃口不好,不想進(jìn)食,楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中含有多種的有機(jī)酸類,還有大量的維生素C,我們都知道楊梅口感有點(diǎn)酸,酸的東西都會(huì)促進(jìn)食欲,加強(qiáng)胃腸的消化,所以吃楊梅可增加胃中酸度,消化食物,促進(jìn)食欲。楊梅果肉含有非常豐富的纖維素,可刺激腸管蠕動(dòng),有利于體內(nèi)的毒素排出,因此有排毒養(yǎng)顏的作用。
楊梅是一種偏溫?zé)岬南募緯r(shí)令水果。一些人楊梅吃多了會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了,原來?xiàng)蠲泛彷^多,胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜,出現(xiàn)反酸、噯氣,甚至還會(huì)灼傷食管。進(jìn)食楊梅后漱漱口能保護(hù)牙齒。
枇杷
“小滿枇杷半坡黃”。時(shí)鮮水果里,大概只有枇杷的上市是“正當(dāng)時(shí)”。枇杷這種水果,時(shí)令性強(qiáng),并且上市時(shí)間短,因此想吃必須要抓住時(shí)間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分,這是因?yàn)殍凌酥泻锌嘈尤蔬?,能夠?rùn)肺止咳、祛痰,治療各種咳嗽。
枇杷,慎選太大或太小,太大的枇杷往往糖度不夠,而太小的會(huì)比較酸。果實(shí)外形要?jiǎng)蚍Q。表皮茸毛完整,如果茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。另外,如果表面顏色深淺不一,則說明枇杷很有可能已變質(zhì)。
荔枝
讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產(chǎn)于南方,被譽(yù)為“果中之王”。白居易曾贊嘆荔枝是“嚼疑天上味,嗅異世間香”。荔枝味甘酸、性溫,歸脾、肝經(jīng)。并且,荔枝還有補(bǔ)脾養(yǎng)血、生津止渴、理氣止痛等作用,宜于虛寒胃痛,腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛,呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。
荔枝,挑選時(shí)可以先在手里輕捏,好荔枝的手感應(yīng)該緊實(shí)而且有彈性。從外表看,新鮮荔枝的顏色一般不會(huì)很鮮艷。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯,味道則甘甜。
青梅
初夏是青梅的世界,青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。但青梅鮮果酸澀,一般不能直接吃,需加工食用,其中最有名當(dāng)屬青梅煮酒。
小滿的寓意
大家都知道,小滿是二十四節(jié)氣之一?!岸墓?jié)氣”是古代農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,農(nóng)耕生產(chǎn)與大自然的節(jié)律息息相關(guān),先民順應(yīng)農(nóng)時(shí),通過觀察天體運(yùn)行,認(rèn)知一年中氣候、物候等方面變化規(guī)律,最終形成這個(gè)知識(shí)體系。小滿之名,有兩層含義。第一,與氣候降水相關(guān)。小滿節(jié)氣期間南方的暴雨開始增多,降水頻繁。小滿中的“滿”,指雨水之盈。南方地區(qū)的農(nóng)諺中小滿 是指氣候三大要素(光照、氣溫、降水)中的降水。諺語說:“小滿大滿江河滿?!?第二, 與農(nóng)業(yè)小麥相關(guān)?!霸诒狈降貐^(qū)小滿節(jié)氣期間降雨很少或無雨,這個(gè)“滿”不是指降水,而是指小麥飽滿程度。所以小滿也是反應(yīng)氣候和農(nóng)作物的變化生長(zhǎng)。
小滿的象征
小滿是形容一種剛好的狀態(tài)。小滿本義是夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿但仍處于未熟狀態(tài),象征著將熟未熟、將滿未滿,一切都是剛剛好的狀態(tài)。小滿也是象征著農(nóng)作物生長(zhǎng)但未完全飽滿成熟的階段。
小滿代表什么意思
每年陽歷5月20日至22日左右,我們將迎來小滿節(jié)氣。小滿是二十四節(jié)氣中第八個(gè)節(jié)氣?!岸分讣诪樾M,萬物長(zhǎng)于此少得盈滿,麥至此方小滿而未全熟,故名也”。這是說從小滿開始,北方大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果,籽粒漸見飽滿,但尚未成熟,約相當(dāng)乳熟后期,所以叫小滿。它是一個(gè)表示物候變化的節(jié)氣。南方地區(qū)的農(nóng)諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時(shí)田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時(shí)也無法栽插水稻。因?yàn)椤傲⑾男M正栽秧”,“秧奔小滿谷奔秋”,小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。小滿和許多節(jié)氣一樣,也是反應(yīng)降水量的節(jié)氣。