小暑節(jié)氣的習(xí)俗及養(yǎng)生禁忌
小暑,是二十四節(jié)氣之第十一個(gè)節(jié)氣,也是干支歷午月的結(jié)束以及未月的起始;公歷每年7月7日或8日視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)105°時(shí)為小暑。所以，暑天來(lái)了，與友人烹茶，亦不失為一個(gè)好的解暑方法。下面是小編整理的關(guān)于小暑節(jié)氣的習(xí)俗及養(yǎng)生禁忌，歡迎閱讀!
小暑節(jié)氣的習(xí)俗
1、吃藕
一直以來(lái)，民間素有小暑吃藕的習(xí)俗，藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素，Vc鉀和膳食纖維比較多，具有清熱養(yǎng)血除煩等功效，適合夏天食用鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。
2、曬書(shū)畫(huà)、衣服
小暑時(shí)節(jié)，民間還有曬書(shū)畫(huà)、衣服的習(xí)俗。民諺有云：“六月六，人曬衣裳龍曬袍”，“六月六，家家曬紅綠”?！凹t綠”就是指五顏六色的各樣衣服。
因?yàn)檫@一天，差不多是在小暑的前夕，為一年中氣溫最高，日照時(shí)間最長(zhǎng)，陽(yáng)光輻射最強(qiáng)的日子，所以家家戶戶多會(huì)不約而同選擇這一天“曬伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬，以去潮，去濕，防霉防蛀。
3、小暑吃黃鱔
俗語(yǔ)：小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨等作用。
4、小暑“食新”
小暑的到來(lái)，意味夏季高溫天氣即將開(kāi)始。為了應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的炎熱氣候，同時(shí)表示對(duì)最早一輪谷物收獲的感恩，中國(guó)社會(huì)在幾千年的時(shí)間里逐漸形成“食新”、“祭祀五谷大神”等習(xí)俗。
“食新”即在小暑過(guò)后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，表示對(duì)大自然以及祖先的感恩，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市一般買(mǎi)少量新米與老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民間有小暑吃黍，大暑吃谷之說(shuō)。
5、吃暑羊
“吃暑羊”是魯南和蘇北地區(qū)在小暑時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗。入暑之后，正值三夏剛過(guò)、秋收未到的夏閑時(shí)候，忙活半年的莊稼人便三五戶一群、七八家一伙吃起暑羊來(lái)。而此時(shí)喝著山泉水長(zhǎng)大的小山羊，吃了數(shù)月的青草，已是肉質(zhì)肥嫩、香氣撲鼻。這種習(xí)俗可追溯到堯舜時(shí)期，在當(dāng)?shù)孛耖g有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方，之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃暑羊的愛(ài)好莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{：“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯?！?/p>
小暑這一天，江蘇徐州人有入伏吃羊肉的習(xí)慣，稱為“吃伏羊”。這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開(kāi)藥方”之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{“六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯”。
6、小暑舐牛
在山東臨沂地區(qū)，每到小暑，人們有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯，能干活，不淌汗，民謠有;“春牛鞭，舐牛漢(公牛)，麥仁湯，舐牛飯，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍?！?/p>
小暑飲食“三不貪”
需要強(qiáng)調(diào)的是，除了有特殊疾病，對(duì)飲食有特殊要求的人以外，偶爾吃喝一頓，不會(huì)有多大影響的。所謂的不貪，不是說(shuō)不可以吃喝，是要求不連續(xù)。
不貪“涼”
天熱時(shí)，適量吃些冷飲，能起到一定的祛暑作用，但不可貪吃。吃一個(gè)不過(guò)癮，再吃，還吃，嘴是涼快了，胃是受不了的。進(jìn)食過(guò)多的冰棍、冰淇淋等，會(huì)使胃腸非正常的收縮，甚至發(fā)生胃痙攣，嚴(yán)重的可導(dǎo)致胃炎，誘發(fā)腹痛、腹瀉。盡量避免連續(xù)攝入冰冷食物，比如吃完大量冷飲，再去喝冰鎮(zhèn)汽水、冰鎮(zhèn)啤酒、吃冰鎮(zhèn)西瓜，想不得病都不容易。
不貪“生”
夏季吃蘸醬菜和鮮瓜果比較常見(jiàn)，一些生的蔬菜，比如生菜、香菜、苦苣、蒲公英等，還有一些常見(jiàn)的野菜，都是餐桌常見(jiàn)物，深受人們喜愛(ài)。這些菜入口清爽，既能補(bǔ)充很多維生素和礦物質(zhì)，還易于消化，被人體吸收。生的瓜菜一定要注意清洗干凈，能消毒的話，最好消毒。因?yàn)楹枚嗍卟斯瞎麖漠a(chǎn)地出來(lái)，無(wú)法保證上面不攜帶各類細(xì)菌，不受到污染。不要喝生水，因?yàn)槲唇?jīng)處理的水中經(jīng)常含有各種病菌，尤其是含有很多大腸桿菌。
不貪“辣”
適量吃些蔥姜蒜，有利于開(kāi)胃和消化，還有一定的殺菌防病的作用，但別多吃。這些辛辣食物，會(huì)加重人的燥熱，就是老百姓說(shuō)的“上火”，特別是辣椒，要盡量少吃。
至于其他需要注意的，就是不吃腐爛變質(zhì)食物，特別是瓜果，俗話說(shuō)：“吃了爛果瓜，準(zhǔn)害絞肚痧”;剩菜(尤其是綠葉菜)、剩飯能不吃盡量不吃，因?yàn)槠渲械膩喯跛猁}含量很高，只是簡(jiǎn)單的加熱，沒(méi)辦法去除這種物質(zhì)，還會(huì)使剩菜剩飯中的剩余硝酸鹽分解成新的亞硝酸鹽，使飯菜具有了毒性。雖然省了點(diǎn)錢(qián)，但損失的是健康。
基本原則就是清淡、清爽、清苦，不肥膩、有營(yíng)養(yǎng)、易消化。
小暑的養(yǎng)生禁忌
忌冷水洗浴
冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開(kāi)泄?fàn)顟B(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導(dǎo)致陽(yáng)氣暗損?？梢砸?jiàn)到的病癥如手足發(fā)冷，小腿轉(zhuǎn)筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時(shí)，即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風(fēng)，對(duì)小兒尤其如此。
忌空腹飲茶
過(guò)多飲茶，尤其是空腹時(shí)飲茶，極易導(dǎo)致茶水消耗人體的陽(yáng)氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽(yáng)，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽(yáng)痿、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶，應(yīng)是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。
老年人不宜夏練三伏
“冬練三九，夏練三伏”，這是前人在長(zhǎng)期鍛煉過(guò)程中總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。在嚴(yán)寒天氣下鍛煉，能增加肌體對(duì)寒邪的抵抗力;在酷熱天氣下鍛煉，能提高人的耐熱能力，使得肌體能更好地適應(yīng)炎熱的自然氣候。但對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，一味強(qiáng)調(diào)“夏練三伏”，則就不太適宜了。
老年人臟器功能減退，體內(nèi)的水分比年輕人少15%左右，因此抗熱能力較差，在高溫天氣下很容易發(fā)生中暑。此外，老年人在炎熱天氣下鍛煉后，還容易誘發(fā)腦血栓、心肌梗死等重癥。所以，老年人是不宜在三伏天進(jìn)行鍛煉的。
當(dāng)夏季氣溫在30℃～33℃時(shí)，老年人要減少運(yùn)動(dòng)量，最好選擇早晨進(jìn)行鍛煉，時(shí)間以半小時(shí)以內(nèi)為宜。當(dāng)最高氣溫高于35℃時(shí)，老年人應(yīng)停止一切活動(dòng)，并保持充足的飲水;同時(shí)，身邊還要存放一些常規(guī)的防暑藥品，如仁丹、十滴水、清涼油、藿香正氣水等。
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