小暑的養(yǎng)生飲食及起居準(zhǔn)則
小暑節(jié)氣是生命旺盛的季節(jié)，滿眼的綠樹(shù)濃陰，荷花亭亭玉立，茉莉花香沁人，給人們帶來(lái)一絲絲夏日的清涼。暑天易傷氣，將導(dǎo)致體力、元?dú)獠蛔?，機(jī)體功能下降。以下是小編為大家整理的小暑的養(yǎng)生飲食及起居準(zhǔn)則，希望能給各位提供幫助！
小暑養(yǎng)生飲食
緊跟季節(jié)，首選當(dāng)令果蔬
小暑是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候，“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。所以人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí)，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽(yáng)氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)“大暑”，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說(shuō)。
天氣熱的時(shí)候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節(jié)氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過(guò)量，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
所以，我們一般都主張吃當(dāng)令的果蔬，更加符合人體不同時(shí)段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，包括食物所特有的性味對(duì)人體陰陽(yáng)氣血的滋養(yǎng)。
小暑吃黃鱔 壯陽(yáng)事半功倍
黃鱔體壯而肥，肉嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)作用最強(qiáng)，故我國(guó)民間有“小暑黃鱔賽人參”之說(shuō)。
綠豆芽
綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時(shí)，綠豆芽的熱量很低，而水分和纖維素含量較高，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，具有通便的作用。
蓮藕
常吃蓮藕可以涼血、滋陰、清熱，解決流鼻血這種麻煩可以說(shuō)是小菜一碟。對(duì)老年人來(lái)說(shuō)，夏藕更是補(bǔ)養(yǎng)脾胃的好食材。此外，蓮藕也是高血壓、肝病、食欲缺乏、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者的保健食物。
餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”，“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，伏日人們食欲不振，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏，而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。
總之，飲食也應(yīng)該順應(yīng)四季的變化，在季節(jié)更替的時(shí)候，食物的品種也要相應(yīng)地更換，多選擇天然的食物，當(dāng)?shù)?、?dāng)令的食物。
小暑時(shí)節(jié)養(yǎng)生技巧
小暑，六月節(jié)。《說(shuō)文》曰：暑，熱也。就熱之中，分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。小暑開(kāi)始，江淮流域梅雨先后結(jié)束，我國(guó)東部淮河、秦嶺一線以北的廣大地區(qū)開(kāi)始了來(lái)自太平洋的東南季風(fēng)雨季，降水明顯增加，且雨量比較集中;而長(zhǎng)江中下游地區(qū)則一般為副熱帶高壓控制下的高溫少雨天氣，常常出現(xiàn)的伏旱對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響很大，及早蓄水防旱顯得十分重要。
小暑是人體陽(yáng)氣最旺盛的時(shí)候，“春夏養(yǎng)陽(yáng)”。所以人們?cè)诠ぷ鲃趧?dòng)之時(shí)，要注意勞逸結(jié)合，保護(hù)人體的陽(yáng)氣。小暑雖不是一年中最炎熱的季節(jié)，但緊接著就是一年中最熱的季節(jié)大暑，民間有“小暑大暑，上蒸下煮”之說(shuō)。小暑正是民間繁忙的時(shí)候，種植蔬菜，備足過(guò)冬;此時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)也都在忙于夏秋作物的田間管理。炎熱的氣候，由于出汗多，消耗大，再加之勞累，人們更不能忽略對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)。
“熱在三伏”，此時(shí)正是進(jìn)入伏天的開(kāi)始?！胺奔捶氐囊馑?，所以人們應(yīng)當(dāng)少外出以避暑氣。民間度過(guò)伏天的辦法，就是吃清涼消暑的食品。俗話說(shuō)“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。這種吃法便是為了使身體多出汗，排出體內(nèi)的各種毒素。
天氣熱的時(shí)候要喝粥，用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節(jié)氣食用，多吃水果也有益的防暑，但是不要食用過(guò)量，以免增加腸胃負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的會(huì)造成腹瀉。
民間還有：“冬不坐石，夏不坐木?！钡恼f(shuō)法。暑過(guò)后，氣溫高、濕度大。久置露天里的木料，如椅凳等，經(jīng)過(guò)露打雨淋，含水分較多，表面看上去是干的，可是經(jīng)太陽(yáng)一曬，溫度升高，便會(huì)向外散發(fā)潮氣，在上面坐久了，能誘發(fā)痔瘡、風(fēng)濕和關(guān)節(jié)炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不能長(zhǎng)時(shí)間坐在露天放置的木料上。
時(shí)當(dāng)小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí)，應(yīng)按五臟主時(shí)，夏季為心所主而顧護(hù)心陽(yáng)，平心靜氣，確保心臟機(jī)能的旺盛，以符合“春夏養(yǎng)陽(yáng)”之原則?！鹅`樞·百病始生》曰：“喜怒不節(jié)則傷臟?！边@是因?yàn)槿梭w的情志活動(dòng)與內(nèi)臟有密切關(guān)系，有一定規(guī)律。不同的情志刺激可傷及不同的臟腑，產(chǎn)生不同的病理變化。中醫(yī)養(yǎng)生主張一個(gè)“平”字，即在任何情況之下不可有過(guò)激之處，如喜過(guò)則傷心，心傷則心跳神蕩，精神渙散，思想不能集中，甚則精神失常等。心為五臟六腑之大主，一切生命活動(dòng)都是五臟功能的集中表現(xiàn)，而這一切又以心為主宰，有“心動(dòng)則五臟六腑皆搖”之說(shuō)，然而，心神受損又必涉及其他臟腑。在情志方面，喜為心之志，這“喜”是在不過(guò)的情況下舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩。故夏季養(yǎng)生重點(diǎn)突出“心靜”，心靜自然涼。
小暑節(jié)氣的起居準(zhǔn)則
小暑節(jié)氣養(yǎng)生起居：作息要定時(shí)
小暑后日照時(shí)間長(zhǎng)，天亮得早、黑得晚，因此，人們的起居和作息時(shí)間應(yīng)隨之作一些相應(yīng)的調(diào)整，適當(dāng)?shù)販p緩生活節(jié)奏，平靜地、有計(jì)劃地進(jìn)行工作，有利于減少焦慮的情緒。
專家表示，小暑后起居作息要有規(guī)律，一般晚上10點(diǎn)-11點(diǎn)就寢，早上5點(diǎn)半-6點(diǎn)半起床，一旦養(yǎng)成了定時(shí)就寢的習(xí)慣，比較容易排除氣候?qū)λ叩母蓴_，上床不久即可入睡，并很快轉(zhuǎn)入深睡，早晨也容易自然醒。此外，三餐及鍛煉、用腦、休閑的時(shí)間均應(yīng)明確。這種“定時(shí)”在夏季，尤其是小暑后的盛夏尤其重要。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生起居：衣著勿赤膊
盛夏時(shí)節(jié)，高溫酷暑，有些人喜歡光著上身乘涼，認(rèn)為赤膊涼爽，其實(shí)未必如此。當(dāng)氣溫接近或超過(guò)人的體溫時(shí)，赤膊不但不涼爽，反而會(huì)感到更熱。因?yàn)槿说捏w溫調(diào)節(jié)不僅靠皮膚蒸發(fā)，還和皮膚輻射有關(guān)。當(dāng)外界溫度超過(guò)37℃時(shí)，體溫主要靠皮膚蒸發(fā)來(lái)散熱;當(dāng)氣溫繼續(xù)升高時(shí)，皮膚不但不能通過(guò)輻射方式來(lái)散熱，還會(huì)從外界環(huán)境中吸收熱量，使人感到更加悶熱。所以，盛夏時(shí)節(jié)最好不要光著上身。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生起居：夏天室外露宿容易誘發(fā)頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適
小暑節(jié)氣養(yǎng)生起居：露宿不可取
盛夏時(shí)節(jié)，很多人喜歡在室外露宿，這種習(xí)慣不好。專家解釋說(shuō)，因?yàn)楫?dāng)人睡著以后，身上的汗腺仍不斷向外分泌汗液，整個(gè)肌體處于放松狀態(tài)，抵抗力下降。而夜間氣溫下降，氣溫與體溫之差逐漸增大，很容易導(dǎo)致頭痛、腹痛、關(guān)節(jié)不適，引起消化不良或腹瀉。
小暑節(jié)氣養(yǎng)生起居：心靜好養(yǎng)陽(yáng)
小暑之季，氣候炎熱，人易感心煩不安，疲倦乏力，在自我養(yǎng)護(hù)和鍛煉時(shí)，我們應(yīng)按五臟主時(shí)，夏季為心所主而顧護(hù)心陽(yáng)，平心靜氣，舒緩緊張的情緒，使心情舒暢氣血和緩，確保心臟機(jī)能的旺盛。這就是中醫(yī)強(qiáng)調(diào)“春夏養(yǎng)陽(yáng)”的緣由，所以夏季養(yǎng)生更要重點(diǎn)突出“心靜”二字。
小暑節(jié)氣多吃清淡解暑食物清火氣
小暑飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)注意防暑降溫，飲食上要增加營(yíng)養(yǎng)，多食清淡解暑的食物，如面條、薏米、粳米、綠豆、綠豆芽、苦瓜、冬瓜、番茄、黃瓜、絲瓜、蠶豆、芹菜、豬肉、豬心、鴨肉、鴿子、雞、鱔魚(yú)、鯽魚(yú)、梅、蓮子、西瓜、桃、杏、木瓜、龍眼、椰子牛奶、金銀花、菊花、綠茶等。
俗話說(shuō)“熱在三伏”，小暑節(jié)氣恰在初伏前后，因此在飲食上應(yīng)注意清熱祛暑，宜多食用荷葉、土茯苓、扁豆、薏苡仁、豬苓、澤瀉等材料煲成的湯或粥，多食西瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜等蔬菜和水果。適宜小暑節(jié)氣食用的有：冬瓜、白蘿卜、番茄等這類化濕通淤、有助于改善腸胃功能的食物，夏季宜多食用淡水魚(yú)，少食紅肉。可飲決明子茶、大麥茶、菊花茶、苦丁茶、綠豆湯等飲料。
小暑節(jié)氣飲食不宜過(guò)飽，通常吃到七、八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，不可挑食、偏食。有些人受天氣影響，食欲不振，則可以吃得稍微清淡些。專家建議，夏季應(yīng)多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物，盡量少吃辛辣、油炸的食品。
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