小暑時節(jié)養(yǎng)生吃什么好
小暑時節(jié)養(yǎng)生吃什么好_小暑時節(jié)養(yǎng)生保健
事實上,我們?nèi)绻凑杖掌趤砜吹脑挘∈钸^后一段時間才會入伏,按照中國傳統(tǒng)歷法來看,夏至節(jié)氣后的第三個庚日開始入伏,最早的伏天是初伏。下面是小編為大家整理的小暑時節(jié)養(yǎng)生吃什么好,希望對您有所幫助!
小暑時節(jié)養(yǎng)生吃什么好
一、粉蒸蓮藕:安神助眠清熱除煩
暑熱天氣人體消耗大,所謂“無病三分虛”,會有精神疲憊、口苦苔膩、胸腹脹悶等征象,所以中醫(yī)養(yǎng)生此時強調(diào)解熱防暑,補充體力。
民間有小暑吃藕習慣,藕的營養(yǎng)價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富,有明顯的 補益氣血、增強人體免疫力作用,適合夏天食用。粉蒸蓮藕不但口感較好,而且蒸法有助于更多地保留藕的營養(yǎng)物質(zhì),有安神助眠之功效。
二、水煮鱔片:補中益氣除風濕
小暑節(jié)氣人們離不開空調(diào),但是這樣容易誘發(fā)風濕,損傷脾陽之氣,導致中氣不足,影響工作效率。由于暑天出汗多,中醫(yī)認為氣隨汗脫,因而夏季食療補氣非常重要。
俗話說,“小暑黃鱔賽人參”,小暑前后一個月產(chǎn)的鱔魚最為滋補味美。暑天往往是慢性支氣管炎、 支氣管哮喘、風濕性關節(jié)炎等疾病的緩解期,而黃鱔性溫味甘,具有補中益氣、補肝脾、除風濕、強筋骨等作用,小暑時節(jié)最宜吃黃鱔。黃鱔蛋白質(zhì)含量較高,鐵的 含量比鯉魚、黃魚高一倍以上,并含有多種礦物質(zhì)和維生素。黃鱔還可降低膽固醇濃度,防治動脈硬化引起的心血管疾病。
三、水煮河蚌:清熱解毒滋陰明目
常呆空調(diào)房也會誘發(fā)“干眼病”。南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院眼科主任夏承志說,中醫(yī)認為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效,河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、 磷、鐵,維生素A、B1、B2,對人體有保健功效。河蚌做法很多,燒、烹、燉均可。水煮河蚌是很多人喜愛的美食。需要提醒的是,河蚌性寒,脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。
小暑習俗吃什么
小暑吃黃鱔。俗語:小暑黃鱔賽人參。黃鱔生于水岸泥窟之中,以小暑前后一個月的夏鱔魚最為滋補味美。夏季是風濕性關節(jié)炎、慢性支氣管炎疾病的緩解期,吃些黃鱔還有冬病夏治的作用。大暑又是消化道疾病多發(fā)季節(jié),飲食調(diào)養(yǎng)上應以適量、清淡、富有營養(yǎng)為宜。小暑不宜吃得太油膩辛辣,所以黃鱔的做法以燉煮為佳。此外,小暑前后多吃淡水魚、海帶等對身體也很有益處。
小暑吃藕。民間還有小暑吃藕的習慣,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素,Vc、鉀和膳食纖維比較多,具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效,適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。
小暑吃豆芽。按照中醫(yī)的理論,進入小暑后,天氣會陽氣上升、陰氣下降,此時的人們?nèi)菀仔幕?、表于外,形成眼睛發(fā)粘、口腔潰瘍、睡眠不足等多種“上火”癥狀,因此在飲食上,應選用清熱、降溫、排毒的食物,豆芽和蓮藕就屬于這類,并且它們屬于堿性食物,食用起來對人體的酸堿平衡有好處。炎炎夏日,烹制一道綠豆芽菜肴可以清熱解毒、利尿除濕。同時,綠豆芽的熱量很低,而水分和纖維素含量較高,可促進腸蠕動,具有通便的作用,是人們公認的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,對食道癌、胃癌、直腸癌患者也有良好的食療價值。
小暑時節(jié)養(yǎng)生保健四大注意事項
1、平心靜氣以養(yǎng)心
小暑時節(jié),天氣炎熱,人們?nèi)菀谉┰瓴话玻瑦鄯咐?,少精神。所以,對應這一時節(jié)的特點,在養(yǎng)生健康方面,應該根據(jù)季節(jié)與五臟的對應關系,養(yǎng)護好心臟。心為五臟六腑之首,有“心動則五臟六腑皆搖”之說,心臟的養(yǎng)護尤為重要。
中醫(yī)認為,平心靜氣,可以舒緩緊張的情緒,使心情舒暢、氣血和緩;既有助于心臟機能的旺盛,也符合“春夏養(yǎng)陽”的原則。所以,夏季養(yǎng)生以“心靜”為宜,心靜自然涼。
2、注意飲食衛(wèi)生,飲食宜清淡適量
小暑時節(jié)的多雨、高溫,更使得本來就在夏季屬于高發(fā)癥的消化道疾病,更加多發(fā)頻發(fā)。所以,這一時節(jié)的飲食,一定要注意飲食衛(wèi)生,而且飲食要節(jié)制,不可貪食、過量;而且飲食以清淡,富有營養(yǎng)為宜。
3、外出時做好防暑工作
中暑是夏季的常見病,小暑時節(jié)的天氣特點更是容易發(fā)生中暑。所以大家外出時一定要做好防暑工作,帶好遮陽傘、遮陽帽等工具,多喝水,并盡量避開午后太陽熱辣時外出。
4、不要貪涼沖涼水澡、少進冷食
天熱了,人們就喜歡吃冷飲,冰淇淋、雪糕、冰鎮(zhèn)飲品很受大家的青睞;有的人從外面一回來就沖澡,還喜歡沖涼水澡。殊不知,這些對身體健康非常不利,很容易引發(fā)身體不適,或者埋下健康隱患。
小暑熱還是大暑熱?
大暑要比小暑熱
我們小時候常聽老人說,小暑不算熱,大暑三伏天。三伏天是我國農(nóng)歷用來表達一年中最熱的一段時間,三伏天的計算比較復雜,而且有的年份三伏是30天,有時候是40天,今年的三伏有40天,頭伏10天,中伏20天,末伏10天。有一點是肯定的,大暑小暑基本在三伏天內(nèi)。三伏天是全年中天氣最熱,氣溫最高,陽氣最盛的階段。
小暑,二十四節(jié)氣之第十一節(jié)氣,每年7月7日或8日視太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱,全國大部分地區(qū)基本符合。全國的農(nóng)作物都進入了茁壯成長階段,需加強田間管理。
大暑,二十四節(jié)氣之一。在每年的7月22日至24日之間,太陽到達黃經(jīng)120°。這時正值“中伏”前后,是一年中最熱的時期,氣溫最高,農(nóng)作物生長最快,大部分地區(qū)的旱、澇、風災也最為頻繁,搶收搶種,抗旱排澇防臺和田間管理等任務很重。民間有飲伏茶,曬伏姜,燒伏香等習俗。
所謂避熱解暑,就是外在注意不要在陽光下曝曬,內(nèi)在多吃一些清涼消暑的食品,后者也是民間度過伏天的辦法。天氣熱的時候要喝粥,用荷葉、土茯苓、扁豆、薏米等材料煲成的消暑湯或粥,或甜或咸,非常適合此節(jié)氣食用,另外多吃水果也有益防暑。這是民間常用的去暑方法。
小暑是入伏嗎
入伏指的是三伏天的開始,但是小暑和入伏并不是同一天,所以小暑不是入伏。小暑是二十四節(jié)氣之一,標志著夏季的正式到來,但和入伏還是有區(qū)別的。
小暑,是中國24個節(jié)氣中的第11個節(jié)氣。小暑的時間是每年7月7日或8日,太陽到達黃經(jīng)105°時為小暑。因此今年的小暑是7月7日。暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,還不十分熱。小暑是相對大暑而言,古人認為小暑期間,還不是一年中最熱的時候,故稱為小暑。小暑意指天氣開始炎熱,但還沒到最熱。
小暑期間是雷暴、雨水最多的季節(jié),二十四節(jié)氣之小暑后還有一周時間就將“入伏”,進入一年中最酷熱的日子。今年的伏天有40天,比去年多出了10天。眾所周知,小暑節(jié)氣的到來標志著將進入夏季最炎熱的階段。氣象專家表示:實際上小暑節(jié)氣炎熱程度取決于出梅早遲和有無臺風影響,出梅遲和梅雨量大,易出現(xiàn)洪澇災害;出梅早并且沒有臺風影響,天氣就炎熱,易出現(xiàn)高溫伏旱。