小暑節(jié)氣的含義及寓意
小暑這個(gè)節(jié)點(diǎn),通常就是暴雨來(lái)襲的時(shí)候,開(kāi)始進(jìn)入暴雨時(shí)期,某些地方會(huì)連續(xù)好幾天都不停的下雨,所以我們可以明顯的感覺(jué)到,小暑前后天氣變化比較大。下面是小編為大家整理的小暑節(jié)氣的含義及寓意,希望對(duì)您有所幫助!
小暑節(jié)氣的含義
它在夏季的節(jié)氣中排行第五,人們還稱之為“小熱”。因?yàn)槟軌蚋惺艿綒鉁孛黠@升高,通常處于公歷的7月7日前后?!对铝钇呤蚣狻分杏涊d道:“六月節(jié),暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也?!比珖?guó)普遍會(huì)出現(xiàn)35℃以上高溫天氣,由于冷、暖氣流交匯,部分地區(qū)可能會(huì)出現(xiàn)高溫高濕的“桑拿天”,所謂上蒸下煮,會(huì)讓人體感悶熱潮濕。
小暑的寓意
這是一個(gè)節(jié)氣。小暑時(shí)節(jié),民間還有曬書(shū)畫(huà)、衣服的習(xí)俗。民諺有云:“六月六,人曬衣裳龍曬袍”,“六月六,家家曬紅綠”。“紅綠”就是指五顏六色的各樣衣服。這是一年中氣溫最高,日照時(shí)間最長(zhǎng),陽(yáng)光輻射最強(qiáng)的一天,所以家家戶戶多會(huì)不約而同選擇這一天“曬伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受陽(yáng)光的暴曬,以去潮,去濕,防霉防蛀。可以多曬一曬。
小暑三候
我們把夏天的小暑劃分出不同的幾個(gè)時(shí)間階段,可以看出不一樣的時(shí)間段有不一樣的含義。小暑分為三候:“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。”一候溫風(fēng)至:小暑之日“溫風(fēng)至”,溫風(fēng)就是熱風(fēng),人如在天地間一個(gè)大蒸籠中,蒸出滿身汗水,又如舒展在溫水中,苦不堪言還是興在其中,一切都因由自己的心情。二候蟋蟀居宇:后五日“蟋蟀居壁”,指蟋蟀生而在穴中面壁,不能非出穴,它農(nóng)歷七月才出穴,活躍在草叢中求偶,到八月田亮,就會(huì)聚在院中,天越?jīng)鲭x人越近。三候鷹始鷙:老鷹因地面氣溫太高而在清涼的高空中活動(dòng)。
小暑的習(xí)俗
因?yàn)樵谛∈顣r(shí)節(jié),有很多的農(nóng)作物都開(kāi)始進(jìn)入了不一樣的狀態(tài)中,所以我們也可以發(fā)現(xiàn),在這個(gè)時(shí)候吃一些新鮮的瓜果蔬菜,代表著跟隨季節(jié),在小暑過(guò)后,人們會(huì)開(kāi)始吃新米,這種行為也叫做嘗新,并且會(huì)進(jìn)行一個(gè)供奉五谷大神的祭祀活動(dòng)。
小暑吃什么傳統(tǒng)食物
吃蓮藕
每逢小節(jié)氣,暑民間有吃藕的習(xí)俗,藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣磷鐵等和多種維生素,Vc鉀和膳食纖維比較多,具有清熱養(yǎng)血除煩等功效,適合夏天食用鮮藕以小火煨爛,切片后加適量蜂蜜,可隨意食用,有安神入睡之功效,可治血虛失眠。有清熱涼血作用,可用來(lái)治療熱性病癥。
食新
小暑食新,是客家人的一種民俗活動(dòng)??图胰耍磸V東、福建、江西、臺(tái)灣等地原住民的主要組成部分。在小暑過(guò)后嘗新米,客家人將新割的稻谷碾成米后,做好飯供祀五谷大神和祖先,然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)“吃新”乃“吃辛”,是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。一般買少量新米與老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民間有“小暑吃黍,大暑吃谷”之說(shuō)。
吃六面
在小暑前后還有一個(gè)重要節(jié)日,即每年農(nóng)歷六月六日舉行的“天貺節(jié)”。過(guò)去人們還講究要在天貺節(jié)吃六種不同類型的面,伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了。之所以有這個(gè)講究,跟小暑悶熱天氣有關(guān),這個(gè)時(shí)候,多數(shù)人都會(huì)胃口不好,也是借著這個(gè)機(jī)會(huì)豐富面食品種,讓人們多吃主食?!段菏洗呵铩罚骸胺帐硿灒〗硎煤?,面色皎然”,這里的湯餅就是熱湯面。
吃三寶
“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到來(lái),意味著即將進(jìn)入三伏天。此時(shí),天氣炎熱,人體出汗多,消耗大,養(yǎng)生保健一定要注意補(bǔ)充體力,解熱防暑。民間在這個(gè)時(shí)節(jié)素有吃三寶--黃鱔、蜜汁藕、綠豆芽的習(xí)俗。
吃餃子
伏天民諺有“頭伏蘿卜二伏菜,三伏還能種蕎麥”,“頭伏餃子,二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗,伏日人們食欲不振,往往比常日消瘦,俗謂之苦夏,而餃子在傳統(tǒng)習(xí)俗里正是開(kāi)胃解饞的食物。而且這一天吃到的餃子多是素餡,爽口的蔬菜包裹著蕎麥的清香,有效改善了人們食欲不振的情況。
吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,稱為吃伏羊這種習(xí)俗可上溯到堯舜時(shí)期,在民間有彭城伏羊一碗湯,不用神醫(yī)開(kāi)藥方之說(shuō)法。徐州人對(duì)吃伏羊的喜愛(ài)莫過(guò)于當(dāng)?shù)孛裰{:六月六接姑娘,新麥餅羊肉湯。伏日吃面習(xí)俗至少三國(guó)時(shí)期就已開(kāi)始了。魏氏春秋:伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然這里的湯餅就是熱湯面。荊楚歲時(shí)記:六月伏日食湯餅,名為辟惡五月是惡月,六月沾邊兒也應(yīng)辟惡。