關(guān)于小雪習(xí)俗有哪些
關(guān)于小雪習(xí)俗有哪些(簡單介紹)
小雪對于體寒的人,補是不能少的,小雪節(jié)氣既不適宜吃生冷食物,也不適宜進(jìn)食過于燥熱的食物,以防內(nèi)熱出現(xiàn)口鼻干燥、口腔潰瘍,大便干燥、口干口苦、面部痤瘡癥狀。下面是小編為大家整理的關(guān)于小雪習(xí)俗有哪些,希望對您有所幫助!
關(guān)于小雪習(xí)俗有哪些
做腌菜
南京有諺語:“小雪腌菜,大雪腌肉?!毙⊙┲?,家家戶戶開始腌制、風(fēng)干各種蔬菜,以備過冬食用。杭州人往往也會趁著這個節(jié)氣開始腌制醬鴨、臘肉。小雪節(jié)氣過后,氣溫會急劇下降,天氣也會越來越干燥,此時正是加工臘肉的好時候。小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來,等到春節(jié)時正好享受美食。
吃糍粑
在南方一些地方,有小雪時節(jié)吃糍粑的習(xí)俗。有俗語說,“十月朝,糍粑碌碌燒”。吃糍粑一要熱,二要玩,三要斗(比較),才過癮,才能體味到農(nóng)家樂趣。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
曬魚干
二十四節(jié)氣小雪習(xí)俗:曬魚干,曬魚干是小雪節(jié)氣的習(xí)俗,小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
刨湯肉
“小雪殺豬,大雪宰羊。”許多地方每到小雪、大雪兩個節(jié)氣,村民們便開始?xì)⒇i宰羊準(zhǔn)備年貨。無論哪家宰畜,鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬,東家要做一鍋豬燴菜,再配上米飯、小菜,略備薄酒,邀請四鄰聚餐,寓意團(tuán)結(jié)、和睦、萬事興旺。
小雪節(jié)氣的特點
小雪節(jié)氣到來的時候東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下,中國東部地區(qū)會出現(xiàn)大范圍大風(fēng)降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。強冷空氣影響時,常伴有入冬第一次降雪。小雪階段比入冬階段氣溫低。到了小雪節(jié)氣,意味著中國華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使中國北方大部地區(qū)氣溫逐步達(dá)到0℃以下,最寒冷的時候即將到來。
小雪節(jié)氣的含義
小雪節(jié)氣在我國是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,每年公歷11月22日或23日,太陽到達(dá)黃經(jīng)240°。小雪表示降雪的起始時間和程度,和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。中國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。在中國北方,小雪時節(jié),人們喜歡吃涮羊肉。小雪節(jié)氣里,天氣陰冷晦暗光照較少,此時心情抑郁。這個季節(jié)宜吃的溫補食品有羊肉、牛肉、雞肉等;宜吃的益腎食品有腰果、芡實、山藥、栗子、白果、核桃等,而且剛好這些食物也都已經(jīng)成熟。
小雪節(jié)氣的農(nóng)諺
1.立冬下麥遲,小雪搞積肥。
2.小雪收蔥,不收就空。蘿卜白菜,收藏窖中。小麥冬灌,保墑防凍。植樹造林,采集樹種。改造澇洼,治水治嶺。水利配套,修渠打井。
3.天熱捕流水,天冷打深潭,刮風(fēng)打風(fēng)腳,下雪打流水,清水打夜晚,渾水打白天。
4.小雪節(jié)到下大雪,大雪節(jié)到?jīng)]了雪。
5.瑞雪兆豐年,霜重見晴天。
6.小雪滿田紅,大雪滿田空。
7.時到小雪,打井修渠莫歇。
描寫小雪的詩句
1、朔風(fēng)如解意,容易莫摧殘?!薜廊凇睹坊ā?/p>
2、墻角數(shù)枝梅,凌寒獨自開?!醢彩睹坊āっ贰?/p>
3、晚來天欲雪,能飲一杯無。——白居易《問劉十九》
4、江南幾度梅花發(fā),人在天涯鬢已斑?!獎⒅耳p鴣天·雪照山城玉指寒》
5、千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。——柳宗元《江雪》
6、冰雪林中著此身,不同桃李混芳塵;——王冕《白梅》
7、日暮蒼山遠(yuǎn),天寒白屋貧?!獎㈤L卿《逢雪宿芙蓉山主人》
8、孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪?!谠督?/p>
9、雪紛紛,掩重門,不由人不斷魂,瘦損江梅韻?!P(guān)漢卿《大德歌·冬》
10、窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船?!鸥Α督^句》
11、山回路轉(zhuǎn)不見君,雪上空留馬行處?!瘏ⅰ栋籽└杷臀渑泄贇w京》
12、竹外一枝斜,想佳人,天寒日暮。——曹組《驀山溪·梅》
13、大雪壓青松,青松挺且直?!愐恪肚嗨伞?/p>
14、終南陰嶺秀,積雪浮云端?!嬖仭督K南望余雪》
15、天將暮,雪亂舞,半梅花半飄柳絮。——馬致遠(yuǎn)《壽陽曲·江天暮雪》
16、砌下落梅如雪亂,拂了一身還滿?!铎稀肚迤綐贰e來春半》
17、大雪壓青松,青松挺且直?!愐恪肚嗨伞?/p>
18、不知近水花先發(fā),疑是經(jīng)冬雪未銷。——張謂《早梅》
19、梅雪爭春未肯降,騷人擱筆費評章?!R梅坡《雪梅·其一》
20、遙知獨聽燈前雨,轉(zhuǎn)憶同看雪后山?!{蘭性德《于中好·送梁汾南還為題小影》