什么是小雪節(jié)氣,小雪意思
什么是小雪節(jié)氣,小雪節(jié)氣意思
小雪,是二十四節(jié)氣中的第20個節(jié)氣,冬季第2個節(jié)氣,時間在每年公歷11月22或23日,即太陽到達黃經(jīng)240°時。什么是小雪節(jié)氣?下面是小編為大家整理的小雪節(jié)氣介紹,僅供參考,喜歡可以收藏分享一下喲!
什么是小雪?
每年11月22日或23日,視太陽到達黃經(jīng)240°時為小雪(Light Snow)?!靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。小雪節(jié)氣雖然叫“小雪”,但和氣象學意義上的小雪卻沒有必然關聯(lián)。小雪節(jié)氣反應了氣候特征,期間寒潮和冷空氣一般活動比較頻繁,但不一定下雪?!靶⊙┎桓?,大雪不行船”。立冬之后,氣溫逐漸降低,人們感受到絲絲寒意,紛紛添衣保暖。
而小雪的到來,則意味著中國北方已開始進入寒冰封凍的時節(jié)?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“10月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。小者未盛之辭。”古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!鼻宕跏慷G在《題<徐騎省集>后》有曰:“寂寥小雪閑中過,斑駁新霜鬢上加?!?/p>
“小雪”節(jié)由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但此時由于“地寒未甚”故雪量還不大,所以稱為小雪。此時陽氣上升,陰氣下降,而致天地不通,陰陽不交,萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴冬。
黃河以北地區(qū)會出現(xiàn)初雪,提醒人們該御寒保暖了。這個時期天氣逐漸變冷,黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪。如1993年11月15~20日,北方一部分冬麥區(qū)就下了大到暴雪。
小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同,小雪節(jié)氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征;而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產(chǎn)物。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時降雪量在0.1-2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
小雪節(jié)氣的風俗活動
1、窖冰
窖冰,又稱敲冰、納冰、藏冰,指冰天雪地的冬日時,將凝成柱狀的冰雪敲碎后,藏納在冰窖中,以備炎熱夏日到來時消暑、降溫、制作冷飲。
在周代,皇上會專門設置官員負責掌管冬日窖冰事宜,官名稱之為“凌人”。不過,只流于宮廷貴族中。
清代顧祿在《清嘉錄》中寫:“土人置窖冰,街坊擔賣,謂之涼水?!?/p>
2、腌制臘肉
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節(jié)氣后,一些農(nóng)家開始動手做香腸、臘肉,等到春節(jié)時正好享受美食。
人們用食鹽,配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料,把肉腌在缸里,7到15天之后,用棕葉或者竹蔑繩索串掛起來,滴干水,再用柏樹枝條樹葉、甘蔗皮熏烤,最后掛起來用煙火慢慢熏干而制成臘肉。
3、腌白菜
過去,冬天也有一套土辦法來儲藏蔬菜。俗語說:“小雪鏟白菜,大雪鏟菠菜?!?/p>
且冬日蔬菜多采用土法貯存,或用地窖,或用土埋,以利食用。白菜深溝土埋儲藏時,收獲前十天左右即停止?jié)菜?,做好防凍工作,以利貯藏,盡量擇晴天收獲。收獲后將白菜根部向陽晾曬3~4天,待白菜外葉發(fā)軟后再進行儲藏。溝深以白菜高度為準,儲藏時白菜根部全部向下,依次并排溝中,天冷時多覆蓋白菜葉和玉米桿防凍。而半成熟的白菜儲藏時溝內(nèi)放部分水,邊放水邊放土,放水土之深度以埋住根部為宜,待到食用時即生長成熟了。
4、品嘗糍粑
在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習俗。古時,糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品,最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
5、曬魚干
小雪時,臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
小雪物候
古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!边@就是說,到“小雪”節(jié)氣由于天氣寒冷,降水形式由雨變?yōu)檠?,但此時由于“地寒未甚”故雪下的次數(shù)少,雪量還不大,所以稱為小雪?!靶⊙笔欠从程鞖猬F(xiàn)象的節(jié)令。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節(jié)氣的原本之意。小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣,都是直接反映降水的節(jié)氣。
小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下,我國東部會出現(xiàn)大范圍大風降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。小雪節(jié)氣不是一定下雪,而是說小雪時節(jié),氣溫下降,溫度降到了可以下雪的程度,但是由于地表溫度還不夠低,就算降了,雪量也會很小,甚至沒有。所以,這天是否會降雪,還要看當下的天氣情況。
小雪歷史淵源
《孝經(jīng)緯》說:“(立冬)后十五日,斗指亥,為小雪。天地積陰,溫則為雨,寒則為雪。時言小者,寒未深而雪未大也。”小雪節(jié)氣是一個氣候概念,它代表的是小雪節(jié)氣期間的氣候特征。氣候要素包括降水、氣溫、光照等,其中降水是氣候一個重要要素。小雪是反映氣溫與降水變化趨勢的節(jié)氣。氣象上將雨、雪、雹等從天空下降到地面的水汽凝結物,都稱為“降水”。
小雪之名,因“雪”是寒冷天氣的產(chǎn)物,這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個節(jié)氣期間的氣候特征。小雪節(jié)氣的到來,意味著天氣越來越冷,降水量增多。
小雪氣候
《群芳譜》中記載了小雪節(jié)氣的特點:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也?!币馑季褪钦f,由于天氣寒冷,小雪時節(jié)的降水形式變成了雪,但雪不太大。原因就是此時整個大地還沒有徹底變冷,一些河流也沒有徹底凍住,所以降雪量相對較小,節(jié)氣的名字便取為“小雪”。進入該節(jié)氣,寒冷的西北風頻頻光顧中國許多地區(qū),氣溫下降。
下雪帶來的低溫還能凍死一些隱藏的病菌和害蟲,來年便可以降低病蟲害發(fā)生的嚴重程度。更重要的是,積雪對大地反而會有保暖作用,在白雪的環(huán)抱中,土壤中的有機物分解比較有利,使土地更加肥沃。
我國古代將小雪分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。”由于天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴寒的冬天。
小雪節(jié)氣,東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經(jīng)向環(huán)流,西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽,東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下,中國東部會出現(xiàn)大范圍大風降溫天氣。小雪節(jié)氣是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣。強冷空氣影響時,常伴有入冬第一次降雪。
小雪階段比入冬階段氣溫低。 到了小雪節(jié)氣,意味著中國華北地區(qū)將有降雪。冷空氣使中國北方大部地區(qū)氣溫逐步達到0℃以下。
黃河中下游平均初雪期基本與小雪節(jié)令一致。雖然開始下雪,一般雪量較小,并且夜凍晝化。如果冷空氣勢力較強,暖濕氣流又比較活躍的話,也有可能下大雪;
南方地區(qū)北部開始進入冬季。“荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝”,已呈初冬景象。