小雪有什么風(fēng)俗活動(dòng)_小雪由來介紹
小雪是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，立冬之后就是小雪，它是反映氣候特征的節(jié)氣。每年公歷11月22或23日就是“小雪”。今天小編在這給大家整理了一些小雪有什么風(fēng)俗活動(dòng)，我們一起來看看吧！
腌制臘肉
小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨(dú)鐘。
廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。在秋冬寒冷的天氣里，打開盛滿臘肉、臘腸的煲仔飯，飯香與肉香撲面而來，兩者融合得天衣無縫，溫暖香糯的煲仔飯就是最適合冬天的美味了。食用臘肉等腌制食品時(shí)可適當(dāng)配些富含維生素C的新鮮蔬菜水果，如青椒、苦瓜、橙子等，既降低了亞硝酸鹽的危害，又增加了菜的營養(yǎng)。
刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”，很適合冬季養(yǎng)生食用。
釀酒
我國人民懂得釀酒，早在夏朝就開始了。(戰(zhàn)國策·魏策)中記載：“昔者帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：后世必有以酒亡其國者。”《世本》(戰(zhàn)國時(shí)趙國史書)中則記載“少康作林酒”。到了商代，農(nóng)業(yè)逐漸發(fā)達(dá)，釀酒的原料更加豐富，飲酒的風(fēng)氣也愈加盛行、商朝的器皿中，爵、“尊”、解、輩、基、壺、等等，都是酒器。《尚書·微子篇》記載：“殷邦方興，沉酗于酒”，“我用沉酗于酒，用亂敗厥德于下?！奔爸林艹芄珜⑿l(wèi)地封給殷朝的遺民康叔，特地作《酒浩》一文作為勸勉.可見殷人嗜酒之深。周朝的杜康以善于釀酒而聞名。他改良釀酒的方法，使其獲得極大進(jìn)步。政府之中也有酒正的官職，專門掌管與酒有關(guān)的政令。
品嘗糍粑
在南方某些地方，還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農(nóng)民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
糍粑由糯米蒸熟再通過特質(zhì)石材凹槽沖打而成，手工打糍粑很費(fèi)力，但是做出來的糍粑柔軟細(xì)膩，味道極佳。有純糯米做的，也有小米做的，也有糯米與小米拌和做的，還有玉米與糯米拌和打成的。此外，還用粘米與糯米磨成粉，倒在一種用木雕模做的，模內(nèi)刻有圖案花紋，俗稱“脫粑”。糍粑的制作非常費(fèi)人力必須要幾個(gè)人一起才能制作完成。
農(nóng)諺所說的“十月朝，糍粑碌碌燒”。這里“碌碌燒”是非常形象的客家語言，“碌”，是像車轆那樣滾動(dòng)，意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán)，像車轆那樣前后上下左右，四周滾動(dòng)粘上芝麻花生沙糖;“燒”，即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱，二要玩，三要斗(比較)，才過癮，才能體味“十月朝，糍粑碌碌燒”的農(nóng)家樂趣。
曬魚干
小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。進(jìn)入該節(jié)氣，中國廣大地區(qū)西北風(fēng)開始成為?？停瑲鉁叵陆担饾u降到0℃以下，但大地尚未過于寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。此時(shí)陰氣下降，陽氣上升，而致天地不通，陰陽不交，萬物失去生機(jī)，天地閉塞而轉(zhuǎn)入嚴(yán)冬。小雪節(jié)氣到“小雪”是反映天氣現(xiàn)象的節(jié)令。雪小，地面上又無積雪，這正是“小雪”這個(gè)節(jié)氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也?！边@就是說，到“小雪”節(jié)由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠?，但此時(shí)由于“地寒未甚”故雪下得次數(shù)少，雪量還不大，所以稱為小雪。因此，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，小雪和雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”，很適合冬季養(yǎng)生食用。
1、輕柔小雪，吻在額頭化做滴滴清涼的水;殷殷祝福，舞在指間送出縷縷沁人的溫暖。今天是“小雪”，你是否能感受到我對你的無比思念?
2、小雪到，雪花飄，飄落憂愁和煩惱，寒流至，冷風(fēng)吹，吹落疲憊和困擾，梅花開，蜜柚黃，送去祝福和吉祥，保身體，勤滋養(yǎng)，祝你幸福永安康!
3、思念頗多，無處寄托，借短信訴說;小雪時(shí)節(jié)，嚴(yán)寒折磨，莫把感冒得;平淡生活，充實(shí)度過，每天要快樂。歲月如梭，知己難得，珍惜有你的每一刻。
4、翠柏青松，綠意朦朧，小雪時(shí)節(jié)思緒千萬種;飲盡杯酒，暖意奔流，驀然回首友情仍深厚;地凍天寒，烈風(fēng)席卷，吾友謹(jǐn)記健康要常伴。
5、小雪了，愿我的每一個(gè)字，都是一朵溫暖的火花，融化寒冷的心房，愿我的每一次祝福，都是一種溫馨的懷抱，溫暖彼此的心房，小雪快樂~
6、冷風(fēng)吹，吹不走我此刻的思念，小雪飄，飄不散我永遠(yuǎn)的牽掛，遠(yuǎn)方的朋友，你還好嗎?秋末冬來，保重身體多加衣，一條短信祝福你!
7、小雪節(jié)氣到，幸福永圍繞;天干易上火，芝麻紅棗粥是寶;心情易煩躁，勞逸結(jié)合驅(qū)煩惱;小雪節(jié)氣到，問候不能少;聯(lián)系雖然少，朋友記心里!祝你開心!
8、雪花飄在你頭上，那是我對你輕輕的愛撫，雪花滑過你的臉龐，那是我對你深深的凝視，雪花觸動(dòng)你的指尖，那是我在試探你是否溫暖，今日小雪節(jié)氣，可我卻要你每日溫暖如一。
9、小雪到，一片問候的雪花，沁潤你的心，惟愿你幸福安樂，天天開心;福壽長長，平安吉祥;日子紅火，美滿如意;身安體健，一切安好!
10、從天降下一朵花，送你漂亮有人夸;從天降下兩朵花，給你財(cái)運(yùn)發(fā)發(fā)發(fā);從天降下三朵花，叫你開心嘎嘎嘎;從天降下很多花，一定知道是雪花，小雪節(jié)氣到了，?？鞓烽_懷、歡喜雀躍。
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