小雪節(jié)氣文化習俗知識盤點
小雪作為24節(jié)氣中之一，代表的東西有很多，你都了解嗎?下面小編為大家收集整理了“小雪節(jié)氣文化習俗科普知識盤點”，歡迎閱讀與借鑒!
小雪節(jié)氣農事習俗
在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結深度已達10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米，到節(jié)氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”，之后大小江河陸續(xù)封凍。 農諺道：“小雪雪滿天，來年必豐年?！边@里有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，明年減輕病蟲害的發(fā)生;三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機物分解，增強土壤肥力。因此俗話說“瑞雪兆豐年”，是有一定科學道理的。
小雪時期進入冬季，小雪當期農事各地小雪有不同特點，以下介紹小雪當期農事：
“小雪”前后，我國大部分地區(qū)農業(yè)生產開始進入冬季管理和農田水利基本建設。黃河以北地區(qū)已到了北風吹，雪花飄的孟冬，此時我國北方地區(qū)會出現初雪，雖雪量有限，但還是提示我們到了御寒保暖的季節(jié)。小雪表示降雪的起始時間和程度。雪是寒冷天氣的產物。小雪節(jié)氣，南方地區(qū)北部開始進入冬季?！昂杀M已無擎雨蓋，菊殘猶有霜枝”，已呈初冬景象。 因為北面有秦嶺、大巴山屏障，阻擋冷空氣入侵，剎減了寒潮的嚴威，致使華南“冬暖”顯著。全年降雪日數多在5天以下，比同緯度的長江中、下游地區(qū)少得多。大雪以前降雪的機會極少，即使隆冬時節(jié)，也難得觀賞到“千樹萬樹梨花開”的迷人景色。由于華南冬季近地面層氣溫常保持在0℃以上，所以積雪比降雪更不容易。偶爾雖見天空“紛紛揚揚”，卻不見地上“碎瓊亂玉”。然而，在寒冷的西北高原，常年10月一般就開始降雪了。高原西北部全年降雪日數可達60天以上，一些高寒地區(qū)全年都有降雪的可能。
小雪的民俗
腌臘肉
民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。
小雪節(jié)氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。
古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。
臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣;在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
今年農歷小雪之際，湘西土家族苗族自治州龍山縣石牌鎮(zhèn)的土家族農民，用剛剛殺年豬的新鮮豬肉，在家中烹飪土家族傳統(tǒng)美食“刨湯”，準備用來款待親朋好友。
小雪養(yǎng)生習俗
一、起居。
在冬季，在早睡晚起，不要熬夜。起居要做好御寒保暖，防止感冒的發(fā)生。白天注意開窗通風。每天晚上要在10點上床，用熱水泡泡腳，并按摩足底的涌泉穴。
二、飲食。
小雪節(jié)氣，宜吃溫性食物和益腎的食品。溫性食物有核桃、葡萄、栗子、雞、蝦、生姜、胡椒等;益腎食品有腰果、山藥、芡實、紫米粥、白果、核桃等。另外，要多吃黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等。
就是說，要遠“三白”：糖、鹽、豬油;還要近“三黑”：第一個是木耳，第二個叫紫菜、還有一個是紫米，三個黑的對人比較好，這就是養(yǎng)生專家推薦的遠“三白”、近“三黑”。
三、運動。
小雪節(jié)氣中，天氣時常是陰冷晦暗，綠色植被和紅色花卉減少，此時人們的心情也會受其影響，特別容易引發(fā)抑郁癥，所以應調節(jié)自己的心態(tài)，保持樂觀，經常參加一些戶外活動以增強體質。
四、練功。
小雪時節(jié)，人體疾病在經絡方面的表現多為足厥陰肝經的病變。肝之經脈起于足大趾，沿足背內踝前緣上行，在內踝上八寸處交處出足太陰脾經后，過膝、繞陰器、至小腹、人腹、挾胃、屬肝、絡膽、上膈、過脅肋、沿喉嚨，進入鼻內竅，上行連目系，出于額，上行與督脈交會。其支脈從目系分出，下行于頰里，環(huán)繞口唇;另有支脈從肝分出，上貫膈，注肺中，交于手太陰肺經。
小雪節(jié)氣文化習俗知識盤點相關文章：
小雪節(jié)氣文化習俗知識盤點
