關(guān)于清明的由來(lái)
在唐朝之前,人們因寒食節(jié)與清明節(jié)僅相隔一兩天,往往同時(shí)過(guò)節(jié),所以清明節(jié)亦稱(chēng)寒食節(jié),那么清明的由來(lái)是什么呢,下面給大家分享關(guān)于清明的由來(lái)是什么,歡迎閱讀!
清明的由來(lái)是什么
“清明”最初指的是節(jié)氣。據(jù)《辭?!贰扒迕鳌痹~條解釋?zhuān)呵迕髂恕岸墓?jié)氣之一”?!对铝钇呤蚣狻罚骸叭鹿?jié)……物至此時(shí),皆以潔齊而清明矣?!钡搅饲迕?,黃河中下游及其以南地區(qū)平均氣溫一般在10℃以上。我國(guó)大部分地區(qū)氣候溫暖,草木萌茂,改變了冬季寒冷枯寒的景象。農(nóng)業(yè)忙春耕春種。江南農(nóng)諺:“清明谷雨兩相連,浸種耕田莫遲延”;“種樹(shù)造林,莫過(guò)清明”。
在我國(guó)傳統(tǒng)的歷法中,把一年分成二十四個(gè)節(jié)氣,用來(lái)反映氣候變化和指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。而“清明”就是其中之一,時(shí)間在“春分”之后,“谷雨”之前,即農(nóng)歷三月初,換算成新歷,約在4月4日或5日。由于二十四節(jié)氣比較客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以古代勞動(dòng)人民用它安排農(nóng)事活動(dòng)?!痘茨献印ぬ煳挠?xùn)》云:”春分后十五日,斗指乙,則清明風(fēng)至?!卑础稓q時(shí)百問(wèn)》的說(shuō)法:”萬(wàn)物生長(zhǎng)此時(shí),皆清潔而”清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。故有”清明前后,種瓜點(diǎn)豆氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的關(guān)系。一書(shū)中記載:“清明”是在冬至過(guò)后的一百零六日,也是“春分”后的第十五日,這時(shí)候萬(wàn)物潔凈,空氣清新,風(fēng)景明麗,花卉草木在這樣的環(huán)境中呈現(xiàn)出欣欣向榮的景象,所以叫做“清明”,為清明節(jié)的來(lái)歷之一。
清明節(jié)氣物候
古人將清明分為三候,即初候,桐始華;二候麥花,田鼠化為駕,牡丹華;三候柳花,虹始見(jiàn)。清明節(jié)氣來(lái)臨之際,我國(guó)大部地區(qū),萬(wàn)木凋零的景象已經(jīng)逐漸消失,而代之的是駕飛草長(zhǎng)、柳綠桃紅的畫(huà)面。這時(shí)春色已濃、陽(yáng)光明媚、惠風(fēng)和暢、楊柳垂絲、綠草如茵。
城鄉(xiāng)處處呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象。
由于二十四節(jié)氣客觀地反映了一年四季氣溫、降雨、物候等方面的變化,所以農(nóng)耕社會(huì)中,清明是很重要的一個(gè)季節(jié),一般是作為安排農(nóng)事活動(dòng)的重要時(shí)刻。
清明一到,氣溫升高,雨量增多,正是春耕春種的大好時(shí)節(jié)。因此,清明節(jié)氣與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有密切的關(guān)系。農(nóng)諺“清明前后,點(diǎn)瓜種豆”、“清明谷雨緊相連,浸種春耕莫遲延”就說(shuō)明了清明節(jié)氣對(duì)農(nóng)業(yè)耕種的重要性。
總的說(shuō)來(lái),清明節(jié)氣一到,大地氣溫回升,草木萌動(dòng),天氣清澈明朗,萬(wàn)物欣欣向榮。常言道,“清明斷雪,谷雨斷霜”。這說(shuō)明清明節(jié)氣前后,華南氣候溫暖,春意正濃。此時(shí),廣東各地正是冬夏季風(fēng)交替季節(jié),氣溫回升。雖不是很穩(wěn)定,但冷暖變幅不算很大。
清明吃青團(tuán)的傳說(shuō)故事一
傳說(shuō)有一年清明節(jié),太平天國(guó)李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙,將陳太平化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地。沒(méi)有抓到陳太平,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設(shè)崗,每一個(gè)出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家后,那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí),走出門(mén),一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來(lái)時(shí)只見(jiàn)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉內(nèi),做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里,混過(guò)村口的哨兵。
陳太平吃了青團(tuán),覺(jué)得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過(guò)清兵哨卡安全返回大本營(yíng)。后來(lái),李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開(kāi)。
清明吃青團(tuán)的傳說(shuō)故事二
《中國(guó)民間文學(xué)集成浙江省臺(tái)州地區(qū)椒江市故事卷》里記載著這樣一個(gè)傳說(shuō)。
從前有個(gè)年輕人,名叫金蘭。父親亡故,靠母親在家紡紗織布度日。金蘭從小驕橫懶惰,還要打罵母親。但朝廷命令,田地拋荒要被處死,所以他只好硬著頭皮去自家祖田干活。
金蘭在野地里無(wú)意中看到母羊給小羊喂奶的情景,幡然醒悟,決心要報(bào)答母親的養(yǎng)育之恩。母親提著竹籃來(lái)送飯時(shí),他主動(dòng)迎上前去。母親誤以為自己送飯遲了,又要遭兒子打罵,一時(shí)想不開(kāi),投進(jìn)水塘自盡。金蘭立刻跳進(jìn)水塘,但只摸到一塊木板。他將木板拿回家中供奉在堂前。據(jù)說(shuō)牌位就是這樣來(lái)的。
為了紀(jì)念母親,他將母親放飯籃的地方長(zhǎng)出的野草綿青采回來(lái),做成苦餅。故事還說(shuō),這一天是小伙子清醒明理的日子,所以就把這一天叫做清明。并且每年清明日都帶著苦餅到水塘附近的路邊祭拜。后世稱(chēng)之為上墳。
清明為什么要吃青團(tuán)
1、禁火的舊制
清明節(jié)吃寒食源于周代的禁火舊制。據(jù)《周禮》記載,當(dāng)時(shí)有“仲春以木鐸循火禁于國(guó)中”的法規(guī),于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為“寒日節(jié)”。即在清明節(jié)期間不能生火,這個(gè)時(shí)候只能提前準(zhǔn)備好冷食,如清明果(青團(tuán))就是其中一種很受歡迎的食物。
2、象征希望和生命
清明節(jié)又叫寒食節(jié),寒食節(jié)的主要是家家禁煙吃冷食,在古時(shí)候這是一種辭舊迎新的過(guò)渡儀式,象征著新希望、新生命。另外,清明節(jié)吃寒食還有一種“感恩”意味,強(qiáng)調(diào)對(duì)“過(guò)去”的懷念和感謝。
3、文化的傳承
現(xiàn)在青團(tuán)可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化,而更多被人用當(dāng)作一種小吃。原本受人青睞的青團(tuán),無(wú)疾而終,很多地方都沒(méi)有在清明節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)俗了。不過(guò),文化傳承還是一直提倡吃青團(tuán)。清明節(jié)吃寒食也是一種文化的繼承和發(fā)展,將“吃”上升為“文化”,也能夠更好的宣揚(yáng)我們的傳統(tǒng)文化,使得中華文化流連在世界的每一個(gè)角落。
這種風(fēng)俗可追溯到兩千多年前的周朝。據(jù)《周禮》記載,當(dāng)時(shí)有“仲春以木鐸循火禁于國(guó)中”的法規(guī),于是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期間,即渭明前一、二日,還特定為“寒日節(jié)”。
古代寒食節(jié)的傳統(tǒng)食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚(yáng),這些食品都可事前制就,供寒日節(jié)充饑,不必舉火為炊?,F(xiàn)在,青團(tuán)有的是采用青艾,有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,流傳百余年,仍舊一只老面孔。人們用它掃墓祭祖,但更多的是應(yīng)令嘗新,青團(tuán)作為祭祀的功能日益淡化。
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