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清明節(jié)的民間習(xí)俗

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清明節(jié)的民間習(xí)俗有哪些

清明節(jié),在很久之前叫做寒食節(jié),舊時(shí)民間每逢寒食節(jié),家家戶戶不舉火煮飯,只吃冷食。第二天是清明,人們上墳燒紙,修墓添土,以表示對(duì)亡者的懷念。下面是小編為大家整理的清明節(jié)的民間習(xí)俗,希望對(duì)您有所幫助!

清明節(jié)的民間習(xí)俗

清明節(jié)的民間習(xí)俗

1.蹴鞠:鞠是一種皮球,球皮用皮革做成,球內(nèi)用毛塞緊。蹴鞠,就是用足去踢球。這是古代清明節(jié)時(shí)人們喜愛的一種游戲。相傳是黃帝發(fā)明的,最初目的是用來(lái)訓(xùn)練武士。

2.放風(fēng)箏:也是清明時(shí)節(jié)人們所喜愛的活動(dòng)。每逢清明時(shí)節(jié),人們不僅白天放,夜間也放。夜里在風(fēng)箏下或風(fēng)穩(wěn)拉線上掛上一串串彩色的小燈籠,象閃爍的明星,被稱為“神燈”。過(guò)去,有的人把風(fēng)箏放上藍(lán)天后,便剪斷牽線,任憑清風(fēng)把它們 送往天涯海角,據(jù)說(shuō)這樣能除病消災(zāi),給自己帶來(lái)好運(yùn)。

3.踏青:又叫春游。古時(shí)叫探春、尋春等。三月清明,春回大地,自然界到處呈現(xiàn)一派生機(jī)勃勃的景象,正是郊游的大好時(shí)光。中國(guó)民間長(zhǎng)期保持著清明踏青的習(xí)慣。

4.掃墓:清明掃墓,謂之對(duì)祖先的“思時(shí)之敬”。其習(xí)俗由來(lái)已久。明《帝京景物略》載:“三月清明日,男女掃墓,擔(dān)提尊榼,轎馬后掛楮錠,粲粲然滿道也。拜者、酹者、哭者、為墓除草添土者,焚楮錠次,以紙錢置墳頭。望中無(wú)紙錢,則孤墳矣??蘖T,不歸也,趨芳樹,擇園圃,列坐盡醉?!逼鋵?shí),掃墓在秦以前就有了,但不一定是在清明之際,清明掃墓則是秦以后的事。到唐朝才開始盛行?!肚逋ǘY》云:“歲,寒食及霜降節(jié),拜掃壙塋,屆期素服詣墓,具酒饌及芟剪草木之 器,周胝封樹,剪除荊草,故稱掃墓?!辈⑾鄠髦两?。

5.蕩秋千:這是中國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千,意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老,最早叫千秋,后為了避忌諱,改為秋千。古時(shí)的秋千多用樹椏枝為架,再栓上彩帶做成。后來(lái)逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。蕩秋千不僅可以增進(jìn) 健康,而且可以培養(yǎng)勇敢精神,至今為人們特別是兒童所喜愛。

6.植樹:清明前后,春陽(yáng)照臨,春雨飛灑,種植樹苗成活率高,成長(zhǎng)快。因此,自古以來(lái),中國(guó)就有清明植樹的習(xí)慣。有人還把清明節(jié)叫作“植樹節(jié)”。植樹風(fēng)俗一直流傳至今。1979年,人大常委會(huì)規(guī)定,每年三月十二日為中國(guó)植樹節(jié)。這對(duì) 動(dòng)員全國(guó)各族人民積極開展綠化祖國(guó)活動(dòng),有著十分重要的意義。

古代清明節(jié)的民俗活動(dòng)

一、祭祖掃墓

清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)四大祭祀節(jié)日之一,是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳,在漢族和一些少數(shù)民族地區(qū),人們按照當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,帶上水果食品、紙錢等物品來(lái)到墓地,將供品擺放在墓地前面,將紙錢焚化,為墳?zāi)固硪恍┬峦?,然后再在墓前磕頭祭拜,就可以收拾供品打道回府了。

二、折柳贈(zèng)別

楊柳是春天的標(biāo)志,在春風(fēng)中搖曳的楊柳,總能給人一種欣欣向榮、朝氣蓬勃的感覺。自漢朝以來(lái),人們就逐漸形成了折柳贈(zèng)別的習(xí)俗,借此互祝平安,因“柳”與“留”諧音,所以也取戀戀不舍、盡情挽留之意。同時(shí)希望離別的親友,到了他鄉(xiāng)也如離枝的柳條,能夠很快地生根發(fā)芽,隨處存活,這些都寄托著對(duì)親友的美好祝福之情。

三、蕩秋千

清明節(jié)蕩秋千的習(xí)俗由來(lái)已久,歷史相對(duì)古老,最早叫做千秋,后來(lái)為了避免某些方面的忌諱,才改為秋千。最早的秋千一般都是以樹枝為架,然后再拴上彩帶。后來(lái)逐漸發(fā)展為用兩根繩索加上踏板做成的秋千。蕩秋千的習(xí)俗傳承至今,深受人們喜愛,不僅能鍛煉身體,也可以借此鍛煉自己的勇氣。

四、拔河

拔河的運(yùn)動(dòng)起源于春秋后期,開始是在軍隊(duì)中盛行,當(dāng)時(shí)叫“牽鉤”、“鉤強(qiáng)”,后來(lái)流傳到民間,到唐朝時(shí)期開始稱為“拔河”。拔河就是人數(shù)相等的雙方對(duì)拉一根比較粗的繩子,將對(duì)方拉出河界,就算獲勝。唐玄宗時(shí)期曾經(jīng)在清明節(jié)時(shí)期舉行大型的拔河比賽,后來(lái)就逐漸演變成清明節(jié)的民間習(xí)俗了。

五、蹴鞠

蹴鞠是世界上最早的足球活動(dòng),起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,蹴鞠就是指一種古老的皮球,球面是用皮革做成,里面用羽毛填充。蹴鞠運(yùn)動(dòng)是古代清明節(jié)時(shí)期人們非常喜愛的一種游戲,到了漢代,蹴鞠就已經(jīng)成為一項(xiàng)非常專業(yè)化的運(yùn)動(dòng)。到了唐宋,蹴鞠的技術(shù)有了很大的提高,也成為一種大型活動(dòng),在宮廷內(nèi),經(jīng)常有數(shù)百人參加?!端疂G傳》里的高俅,就是一位蹴鞠高手,正因?yàn)樗蚣几叱?,才深得宋徽宗賞識(shí),一路平步青云。

六、踏青

踏青也稱作春游,古時(shí)也叫探春、尋春等等。清明時(shí)節(jié),春回大地,陽(yáng)光明媚,萬(wàn)物復(fù)蘇,人間處處是一片生機(jī)勃勃的景象,正是郊游踏青的大好時(shí)光。踏青的習(xí)俗由來(lái)已久,早在先秦時(shí)期就已經(jīng)形成,到了宋代,踏青之風(fēng)最為盛行,一直相傳至今。

七、吃雞蛋

清明節(jié)吃雞蛋的習(xí)俗,也有幾千年的歷史了,古人將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟后涂上各種顏色,稱為“五彩蛋”,他們把這些五彩蛋投到河水里,順?biāo)疀_下,等在下游的人們就爭(zhēng)先搶撈,認(rèn)為吃了以后,就可以孕育生子。

后來(lái)人們?cè)谇迕鞴?jié)時(shí)期吃雞蛋,象征一家團(tuán)圓,也有民間傳說(shuō)清明節(jié)吃了雞蛋,一整年身體都會(huì)好,就如同端午節(jié)吃粽子、中秋節(jié)吃月餅一樣,都是一種節(jié)日食品。

八、吃發(fā)糕

清明時(shí)節(jié)人們喜歡蒸發(fā)糕吃,發(fā)糕由黏米碾成米漿蒸熟做成,發(fā)糕重要的不少好吃不好吃,而是看蒸得夠不夠“發(fā)”、夠不夠“高”,用來(lái)寄托“發(fā)財(cái)”、“高升”的美好愿望。

九、吃青團(tuán)

青團(tuán)是江南一帶的小吃,是清明節(jié)最有節(jié)日特色的食品。它是將一種清明節(jié)前后才有的艾草,打出汁拌進(jìn)糯米粉里,然后做成團(tuán)子,因?yàn)樽龀龅膱F(tuán)子呈碧綠色,所以取名青團(tuán)。

十、兒女親家互送麻糍

在浙江部分地區(qū),至今還保留著兒女親家互送麻糍的習(xí)俗。在古代,男女聯(lián)姻后,往往還有很長(zhǎng)一段時(shí)間才會(huì)正式嫁娶,也是為了便于雙方互相考察,畢竟結(jié)婚是人生的大事。兒女親家互送麻糍,就是在嫁娶前的一種禮儀,男方一般在清明節(jié)前給女方送去麻糍,意思就是下一個(gè)清明節(jié)前就要來(lái)迎娶新媳婦過(guò)門了。等女兒出嫁后,女方家的父母,又要在清明節(jié)前給男方家送去麻糍,意思是祝福小兩口日子過(guò)得糯滋滋、甜絲絲,幸福美滿。

清明節(jié)的傳統(tǒng)食物

1.青團(tuán)子

清明時(shí)節(jié)江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁,接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和,然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成,在包餡時(shí),另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后,將它們?nèi)牖\蒸熟,出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面,這便大功告成了。

2.雞蛋

民間習(xí)俗認(rèn)為,清明節(jié)吃個(gè)雞蛋,一整年都有好身體。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時(shí)代某些地區(qū)有禁火習(xí)俗,多日的禁火寒食,煮熟的雞蛋是度過(guò)這一時(shí)期的最好的食品儲(chǔ)備。

3. 暖菇包

暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草,又叫佛耳草,當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕,田間地頭長(zhǎng)滿鼠曲草,毛茸茸、鮮嫩嫩的,正是采摘的好時(shí)節(jié),也是制作暖菇包的好季節(jié)。

北京清明節(jié)的習(xí)俗

傳統(tǒng)的“寒食節(jié)”又稱“換火節(jié)”,說(shuō)的是家家戶戶燒了一冬的爐膛,開春后要滅火清理了,所以家里?;鹨粌扇眨荒艹詻鍪沉?。因此舊時(shí)北京很多家庭都在寒食節(jié)的前一天準(zhǔn)備出次日的食品,大多是一些小吃,逐步就演化出了老北京的寒食十三絕。

寒食十三絕是什么?有一種說(shuō)法,“寒食十三絕”具體包括:蹄燒餅、螺絲轉(zhuǎn)、馓子麻花、姜絲排叉、驢打滾、糖火燒、艾窩窩、糖卷馃、糖耳朵、豌豆黃、焦圈、硬面餑餑、芝麻醬燒餅。另版“寒食十三絕”:奶油炸糕、螺絲轉(zhuǎn)、馓子麻花、姜絲排叉、驢打滾、糖火燒、艾窩窩、面茶、糖耳朵、豌豆黃、焦圈、硬面餑餑、芝麻醬燒餅。

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