清明節(jié)有哪些傳統(tǒng)風俗
清明時節(jié)雨紛紛,掃墓祭祖思故人。在這個寄托哀思、緬懷先人的傳統(tǒng)節(jié)日里,我們共同緬懷逝去的親人,追思他們的生平事跡,傳承家族文化。下面小編帶來清明節(jié)有哪些傳統(tǒng)風俗,希望大家喜歡。
清明節(jié)有哪些傳統(tǒng)風俗
掃墓祭祖:這是清明節(jié)最重要的活動之一,人們會為逝去的親人掃墓、燒紙錢、供奉酒食,并進行跪拜禮,表達對先人的懷念和尊敬。
踏青:清明時節(jié),春回大地,自然界生機勃勃,是郊游的好時機。人們會外出踏青,欣賞春天的美景,呼吸新鮮空氣,享受大自然。
放風箏:清明節(jié)放風箏是一種普遍流行的習俗,人們相信放風箏可以放走自己的穢氣,帶來好運。
插柳:清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時間,民間有折柳、戴柳、插柳的習俗,認為這樣可以避免疫病。
蹴鞠:蹴鞠,即現(xiàn)代足球的前身,在清明節(jié)期間也很流行,人們會進行蹴鞠活動以鍛煉身體。
清明節(jié)美食習俗
春風送暖,春回大地,一年一度的清明時節(jié)也到來了。清明節(jié)是我國最重要的祭祀節(jié)日,對于清明節(jié)有著不同的說法。說法一、清明節(jié)始于古代帝王將相“基祭”之補。后來民間亦仿效,于此日祭祖掃墓,歷代沿襲而成為中華民族一個固定的風俗。說法二、由寒食節(jié)演變而來。寒食節(jié)是在清明節(jié)的前一天,古人常把寒食節(jié)的活動延續(xù)到清明,久而久之,人們便將寒食與清明合而為一。
寒食節(jié),寒食從詞面上來理解,便是吃冷食的一天。那么寒食節(jié)有沒有吃什么冷食的講究,在寒食節(jié)這一天里,人們一般吃什么呢,在清明節(jié)的飲食方面,各地有不同的節(jié)令食品。
萬物生長此時,皆清潔而明凈,故謂之清明。清明節(jié),掃墓祭祖踏青之余,能與家人一起品嘗清明的清甜與清香也是一種欣慰。我們來看看各地的清明都有那些美食,在食用清明美食時還有什么講究?
青團
青團是清明祭祖的食品之一,也用來饋贈或款待親友。青團在江南一帶很受歡迎,也是安徽一些地方清明節(jié)時令性小吃。
青團,顧名思義是青色的,用清明前后才有的一種艾草的汁拌進面粉里,再包裹進豆沙餡兒。那種味道,是春天的味道。綠綠的松軟的皮兒,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣,有一點兒黏,卻不粘牙齒,再加上清甜的豆沙,入口即溶,簡直讓人停不了口。
馓子
南北各地清明節(jié)都有吃馓子的食俗?!扳套印睘橐挥驼ㄊ称?,香脆精美,古時叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風俗在我國大部分地區(qū)已不流行,但與這個節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受大家的喜愛。
清明螺
清明時節(jié),正是采食螺螄的最佳時令,因這個時節(jié)螺螄還未繁殖,最為豐滿、肥美,故有“清明螺,抵只鵝”之說。
螺螄食法頗多,可與蔥、姜、醬油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉,可拌、可醉、可糟、可熗,無不適宜。
薺菜
辛棄疾寫道:“城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花?!蔽覀冃W還有篇課文叫《挖薺菜》,薺菜在很多人心中并不僅僅是普通的野菜那樣簡單,它代表著童年、故鄉(xiāng)、舊時光。
薺菜餛飩、薺菜黃魚羹、薺菜豆腐羹都是美味啊……
蒿子粑粑
蒿子粑是桐城一帶民間傳統(tǒng)風俗。據(jù)祖輩老人傳下來的說法“三月三”是一切亡靈的節(jié)日。這一天家家人人吃蒿子粑,為的是紀念死者,同時祝愿人人健康長壽,不為邪惡所侵。如今,蒿子粑在清明期間也是十分受歡迎的小吃。
小蒜粑
按照安慶的習俗,各家各戶都要吃小蒜粑。將小蒜切成小節(jié),然后用開水和面粉,與小蒜充分攪拌成糊狀,再加入鹽等調(diào)料,搓成圓形用小火煎十分鐘,至兩面發(fā)黃完全熟透后,起鍋即可。據(jù)老年人說,因為三月三這天自古就是招魂續(xù)魄的“鬼節(jié)”,這“小蒜”米粉粑,有免災(zāi)驅(qū)疫、招徠吉福、消弭兇禍、攘除疾病的功能。
每年的清明節(jié)是幾月幾號
清明節(jié)一般在公歷4月5日前后,春分后第15日。
清明節(jié),又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等,節(jié)期在仲春與暮春之交。清明節(jié)源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點,也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日,掃墓祭祀、緬懷祖先,是中華民族自古以來的優(yōu)良傳統(tǒng),不僅有利于弘揚孝道親情、喚醒家族共同記憶,還可促進家族成員乃至民族的凝聚力和認同感。清明節(jié)融匯自然節(jié)氣與人文風俗為一體,是天時地利人和的合一,充分體現(xiàn)了中華民族先祖?zhèn)冏非蟆疤?、地、人”的和諧合一,講究順應(yīng)天時地宜、遵循自然規(guī)律的思想。清明節(jié)的節(jié)俗豐富,掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題,這兩大傳統(tǒng)禮俗主題在中國自古傳承,至今不輟。
清明節(jié)的意義
1、清明節(jié)凝聚著民族精神,傳承了中華文明的祭祀文化,抒發(fā)人們尊祖敬宗、繼志述事的道德情懷。
2、掃墓,即為“墓祭”,謂之對祖先的“思時之敬”,清明“墓祭”是傳統(tǒng)春季節(jié)俗的綜合與升華。
3、清明節(jié)不僅有祭掃、緬懷、追思的主題,也有踏青郊游、愉悅身心的主題,“天人合一”傳統(tǒng)理念在清明節(jié)中得到了生動體現(xiàn)。
4、經(jīng)歷史發(fā)展,清明節(jié)在唐宋時期融匯了寒食節(jié)與上巳節(jié)的習俗,雜糅了多地多種民俗為一體,具有極為豐富的文化內(nèi)涵。
寒食節(jié)和清明節(jié)的區(qū)別
一、功能不同
在清明節(jié)到來之際,寒食節(jié)也相隨而至?,F(xiàn)在,有些人把寒食與清明混為一談,實際上是不對的。因為兩者一個是農(nóng)耕節(jié)氣,一個是民俗節(jié)日,本來就不是一碼事。清明是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,一般在公歷四月四、五日前後。寒食是一個民俗節(jié)日,起源於春秋時期晉文公重耳的大臣介之推寧被燒死山西介休的綿山上、也不肯下山受封的故事。兩者一是農(nóng)耕節(jié)氣,一是典故民俗,本是兩碼事;但兩節(jié)時間相距一、二天,甚至重合於一日,故有清明、寒食并稱的說法。
二、文化內(nèi)涵不同
唐代之前,寒食與清明是兩個前后相繼但主題不同的節(jié)日,前者懷舊悼亡,后者求新護生;一陰一陽,一息一生,二者有著密切的配合關(guān)系。禁火是為了出火,祭亡是為了佑生,這就是寒食與清明的內(nèi)在文化關(guān)聯(lián)。唐玄宗時,朝廷曾以政令的形式將民間掃墓的風俗固定在清明節(jié)前的寒食節(jié),由于寒食與清明在時間上緊密相連,寒食節(jié)俗很早就與清明發(fā)生關(guān)聯(lián),掃墓也由寒食順延到了清明。
三、時間不同
清明節(jié)是中華民族古老的節(jié)日,既是一個掃墓祭祖的肅穆節(jié)日,也是人們親近自然、踏青游玩、享受春天樂趣的歡樂節(jié)日。交節(jié)時間在公歷4月5日前后。
寒食節(jié),中國傳統(tǒng)節(jié)日,在夏歷冬至后105日,清明節(jié)前一二日。
清明節(jié)禁忌
1、孕婦避免掃墓
孕婦最好避免清明的掃墓活動,這不僅僅是陰氣重的影響。從別的方面來說,清明時節(jié)是非常擁擠的,為了胎兒的安全,并不建議孕婦去參加,再者掃墓的氣象和周邊的環(huán)境均不利孕婦的健康。此外是女性有例假,也要避免此類活動。
2、不可在墓地拍照
大家掃墓的目的都是為了祭祀祖宗,而非玩樂。舉頭三尺有神明,大家掃墓的時候,最好心懷敬意,專心謹慎,千萬不要在墓地合影,甚至隨意拍照,否則引來了不好氣場,就有陰陽失衡的可能,會損害個人的運勢。
3、忌穿大紅大紫
清明節(jié)是不能穿大紅大紫去上墳的,相信大家也不會穿這樣的衣服去參加此類活動的。
4、外人不要參與他人的掃墓
清明的時候作為外人的身份去參與掃墓是比較忌諱的,容易招致不必要的麻煩。畢竟不是一家人,各自加持的氣運也不同,可能會造成氣場的紊亂,導(dǎo)致不協(xié)調(diào)而走霉運。
5、身體不佳者避免掃墓
一個身體正處于生病狀態(tài),或是虛弱狀態(tài)的,的人最好不要去參加掃墓活動,因為此類人正處于總體運勢低迷的狀態(tài),極易招致晦氣。
6、墳頭長草必須修整
墳?zāi)股祥L植物的,必需要清除,萬萬不可使其長出氣候。這一點最重要不過,要知道,所謂掃墓,就是讓你清掃不利于墓地的東西,墳頭的草木會對家族的成員造成傷害,包括了氣運和健康,都是大大不利的。
7、忌嬉罵,非議先人
掃墓完畢后,有人帶著孩子去的,可能剛開始還算肅穆,一結(jié)束就開始打打鬧鬧,嘻嘻哈哈了。這是要注意的,要知道墳地畢竟是陰靈沉睡之所,嬉笑怒罵會滋擾陰靈,是大不敬,可能會招致報復(fù),非議先人就更不可取了,假如你路過他人的墓地,對逝者品頭論足即是褻瀆的行為。