清明節(jié)在古代的別稱
中國(guó)的“清明節(jié)”是祭祀祖先的節(jié)日,最早起源始于周代至今有2500年以上的歷史。下面是小編整理的清明節(jié)在古代的別稱，歡迎大家閱讀分享借鑒，希望對(duì)大家有所幫助。
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清明節(jié)在古代叫什么
清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、秋千節(jié)、祭祖節(jié)，節(jié)期在仲春與暮春之交。清明節(jié)源自上古時(shí)代的春祭活動(dòng)，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是傳統(tǒng)節(jié)日。清明節(jié)是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日，掃墓祭祀、緬懷祖先，是中華民族數(shù)千年以來的優(yōu)良傳統(tǒng)，不僅有利于弘揚(yáng)孝道親情、喚醒家族共同記憶，還可促進(jìn)家族成員乃至民族的凝聚力和認(rèn)同感。清明節(jié)融匯自然節(jié)氣與人文風(fēng)俗為一體，是天時(shí)地利人和的合一，充分體現(xiàn)了中華民族先祖?zhèn)冏非蟆疤?、地、人”的和諧合一，講究順應(yīng)天時(shí)地宜、遵循自然規(guī)律的思想。清明節(jié)的節(jié)俗豐富，掃墓祭祖與踏青郊游是清明節(jié)的兩大禮俗主題，這兩大傳統(tǒng)禮俗主題在中國(guó)自古傳承，至今不輟。
祭祖節(jié)
清明節(jié)是一個(gè)紀(jì)念祖先的節(jié)日。主要的紀(jì)念儀式是掃墓，掃墓是慎終追遠(yuǎn)、敦親睦族及行孝的具體表現(xiàn)，清明節(jié)因此成為華人的重要節(jié)日。掃墓活動(dòng)通常是在清明節(jié)的前十天或后十天。有些地方的掃墓活動(dòng)長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月。
清明節(jié)紀(jì)念祖先有多種形式：掃墓是最早的一種習(xí)俗，這種習(xí)俗延續(xù)到今天，已隨著社會(huì)的進(jìn)步而逐漸簡(jiǎn)化。掃墓當(dāng)天，子孫們先將先人的墳?zāi)辜爸車碾s草修整和清理，然后供上食品鮮花等。由于火化遺體越來越普遍，前往骨灰置放所拜祭先人的方式逐漸取代掃墓的習(xí)俗。新加坡華人也在廟宇里為死者立神主牌，廟宇也就成了清明祭祖的地方。有些人家也在家里拜祭祖先。為了使紀(jì)念祖先的儀式更有意義，往往讓年輕一代的家庭成員了解先人過去的奮斗歷史。
中華民族的祭祖活動(dòng)往往在郊外進(jìn)行，人們把掃墓和郊游結(jié)合起來，既陶冶情操，又促進(jìn)了身心的健康?！都t樓夢(mèng)》中賈府十分重視清明活動(dòng)，把采百草、放風(fēng)箏、蕩秋千作為活動(dòng)的一個(gè)重要組成部分，充分體現(xiàn)了清明活動(dòng)在民俗中的重要位置。時(shí)至今日，在烈士陵園緬懷革命先烈已經(jīng)為清明節(jié)增添了許多內(nèi)涵。緬懷革命先烈績(jī)，珍惜今天的幸福生活，在清明活動(dòng)中更有十分重要的意義。
踏青節(jié)
清明時(shí)節(jié)，春回大地，萬物復(fù)蘇，滿目蔥蘢，是人們欣賞領(lǐng)略大自然勃勃春日景象的大好時(shí)機(jī)。清明踏青習(xí)俗由來已久。
。踏青，又稱為春游、探春、尋春等，取人人如花如草之意。清明時(shí)節(jié)，氣溫升高，風(fēng)和日麗，陽光明媚，正是到野外踏青的好時(shí)機(jī)。這一傳統(tǒng)在我國(guó)有著非常久遠(yuǎn)的歷史。唐代每到清明這天，長(zhǎng)安婦女紛紛到郊外春游，遇有名花便在草地上設(shè)下一張張座位，并將紅裙插掛在樹枝上，作為舉行野餐的帷幔。對(duì)此，杜甫曾有詩說：“江邊踏青罷，回首見旌旗。”到宋代，隨著城市商品經(jīng)濟(jì)的大發(fā)展，踏青之風(fēng)變得更為盛行。著名畫家張擇端的傳世名畫枟清明上河圖枠，就生動(dòng)描畫了宋代都城汴梁以汴河為中心的清明時(shí)節(jié)之盛況。歷經(jīng)元明清三代，清明踏青習(xí)俗一直流傳下來。隨著人們生活水平的日益提高，踏青活動(dòng)更是規(guī)模宏大、內(nèi)容豐富多彩。
在過去，人們的封建思想嚴(yán)重，婦女平時(shí)不能隨便出門。但在一年之中的某些日子里，她們卻可以盡情出門游玩，清明即為其中之一。因此，清明節(jié)可以說是婦女們最快樂的日子。年輕的姑娘、媳婦們，身穿節(jié)日的盛裝，頭插松枝或柳條，外出踏青游玩、打秋千，盡情玩樂。
秋千節(jié)
蕩秋千是我國(guó)古代清明節(jié)習(xí)俗。秋千，意即揪著皮繩而遷移。它的歷史很古老，最早叫千秋，后為了避忌諱，改為秋千。古時(shí)的秋千多是用樹枝為架，再拴上彩帶做成。后來逐步發(fā)展為用兩根繩索加上踏板的秋千。秋千之戲在南北朝時(shí)已經(jīng)流行?！肚G楚歲時(shí)記》記載:“春時(shí)懸長(zhǎng)繩于高木，士女衣彩服坐于其上而推引之，名曰打秋千?！碧拼幥锴б呀?jīng)是很普遍的游戲，并且成為清明節(jié)習(xí)俗的重要內(nèi)容。由于清明蕩秋千隨處可見，元明清三代定清明節(jié)為秋千節(jié)，皇宮里也安設(shè)秋千供皇后、繽妃、宮女們玩耍。
清明節(jié)，人們蕩秋千以取樂。《通俗篇》云：“秋千本山戎之戲，自齊威公北伐山戎，此戲始傳中國(guó)?！边@是說，春秋時(shí)期，北方的山戎族創(chuàng)造了這項(xiàng)活動(dòng)。后來，齊桓公北伐山戎，將它帶入中原。蕩秋千，唐代頗為盛行。詩人韋莊有詩云：“滿街楊柳綠似煙，畫出清明三月天，好似隔墻紅杏里，女郎撩亂送秋千”?！堕_元大寶遺事》里說：“天寶宮中，至寒食節(jié)，競(jìng)豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂?！庇捎谇锴г诳罩酗h蕩，快活得有若神仙，唐玄宗還特別稱這種游戲?yàn)椤鞍胂芍畱颉绷ā?/p>
到了北宋，出現(xiàn)了水上秋千，即從秋千上翻身跳水。嘆東京夢(mèng)華錄》談到北宋皇帝駕車臨水殿觀船奪標(biāo)的同時(shí)，要立 秋千取樂：“又有兩畫船，上立秋千。船尾百戲上竿，左右年院，虞候監(jiān)教，鼓笛相和;又一人上蹴秋千。將平架、筋斗擲身入水，謂之水秋千?！?/p>
清明節(jié)全國(guó)各地的習(xí)俗
1、福建清明節(jié)的習(xí)俗
福州人過清明節(jié)，都從家里走出來，來到郊區(qū)踏青旅游，大多數(shù)人采回野菜煮成矐，稱為煮菜矐?；莅踩藪吣箷r(shí)放紙鶯，吹麥簫。泉州人清明節(jié)吃“潤(rùn)餅”、制“腳目棵”，這是一種球狀的點(diǎn)心。據(jù)說清明節(jié)吃了腳目粿，可以增加腳力。十歲以下的孩子也在清明節(jié)糊彩色的小旗為戲。
2、山西清明節(jié)的習(xí)俗
清明節(jié)，晉南地區(qū)民間要蒸大模，大模的中間夾有核桃、紅棗、豆子之類作為點(diǎn)綴，稱為“子?！?。取意為子孫多福，一切全憑祖宗保佑。家家還要做黑豆涼粉，切成薄塊灌上湯食用。鏟回萎蕤草，坐在各家的炕席上搓拉，叫做驅(qū)蝎。晉東南地區(qū)，每逢清明節(jié)，人人頭上都插著柳枝枯葉。婦女們要用描金彩勝(頭飾)貼在耳朵兩邊。晉北地區(qū)，人們習(xí)慣吃生黑豆芽，并用玉米面包黑豆芽餡食用。晉西北地區(qū)講究用黍米磨面做餅，俗稱“攤黃兒”，呂梁地區(qū)在清明的后一天，要接女邀婿，俗稱“清新火”。
3、陜西清明節(jié)的習(xí)俗
興平縣人過清明節(jié)，姻親之間用紙錢相互饋贈(zèng)，并且互相拜墓。富平縣每戶人家在清明節(jié)這天請(qǐng)名山之泉源水，供膜拜神仙。準(zhǔn)備牲禮來祭祀，以祈求豐收，稱為“游水”。同州縣清明祭掃后，折下柳枝插在門上，并且用紙錢貼在樹干上，據(jù)說這種做法可以防蟲蟻。洛川縣清明節(jié)以蒸饃為食，饃四周用鳥蛇的形狀來裝飾。據(jù)說介子推上綿山時(shí)有鳥、蛇保護(hù)他，所以以此作為紀(jì)念。
4、四川清明節(jié)的習(xí)俗
川東重慶、萬縣等地，舊時(shí)有野游的習(xí)俗。清明節(jié)前后，三兩個(gè)女子結(jié)伴而行，拿著酒水和食物來到郊外野餐。不論男子是否相識(shí)都可以入席同吃同樂。什郁等地，婦女們則用蕎菜花蘸油后投入水里，看水面的花紋以占卜吉兇，稱為“油卜”。成都一帶則以賣炒米團(tuán)為主，炒米團(tuán)上點(diǎn)染彩色的圖案，并用線串好，稱為“歡喜團(tuán)”。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物1、暖菇包
暖菇包是泰寧的傳統(tǒng)特色小吃。暖菇原料學(xué)名鼠曲草，又叫佛耳草，當(dāng)?shù)厝朔Q為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長(zhǎng)滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時(shí)節(jié)，也是制作暖菇包的好季節(jié)。在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子;北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規(guī)矩。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物2、馓子
我國(guó)南北各地清明節(jié)有吃馓子的食俗?！扳套印睘橐挥驼ㄊ称?，香脆精美，古時(shí)叫“寒具”。寒食節(jié)禁火寒食的風(fēng)俗在我國(guó)大部分地區(qū)已不流行，但與這個(gè)節(jié)日有關(guān)的馓子卻深受世人的喜愛?，F(xiàn)在流行于漢族地區(qū)的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細(xì)致，多以米面為主料。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物3、青團(tuán)子
清明時(shí)節(jié)，江南一帶有吃青團(tuán)子的風(fēng)俗習(xí)慣。青團(tuán)子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團(tuán)子。團(tuán)子的餡心是用細(xì)膩的糖豆沙制成，在包餡時(shí)，另放入一小塊糖豬油。團(tuán)坯制好后，將它們?nèi)牖\蒸熟，出籠時(shí)用毛刷將熟菜油均勻地刷在團(tuán)子的表面，這便大功告成了。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物4、艾粄
客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節(jié)客家人必備的傳統(tǒng)小食。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈，放鍋中煮熟后撈起，瀝干水份，煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細(xì)越爛越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團(tuán)。然后把準(zhǔn)備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進(jìn)面團(tuán)里，再封口捏成圓形、長(zhǎng)形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物5、雞蛋
民間習(xí)俗認(rèn)為，清明節(jié)吃個(gè)雞蛋，一整年都有好身體。清明節(jié)吃雞蛋其源起是先秦時(shí)代某些地區(qū)有禁火習(xí)俗，多日的禁火寒食，煮熟的雞蛋是度過這一時(shí)期的的食品儲(chǔ)備。清明節(jié)這天雞蛋除了吃，還可以玩，大致分為兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃;而“雕蛋”則僅供玩賞。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物6、大蔥和蛋餅
清明節(jié)，青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意聰明伶俐，這個(gè)習(xí)俗一直延續(xù)至今。此外，舊時(shí)青島地區(qū)有的人家還要捏面花，稱作“蒸小燕”，吃白面小雞和雞蛋。寓意小燕子來了，真正的春天到來了。清明這天早晨全家人一定要吃雞蛋和白面小雞，心明眼亮不得病，很多學(xué)生要帶雞蛋給老師以表敬仰。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物7、樸籽粿
制作樸籽粿，首先將樸籽樹葉和果實(shí)(核)搗爛，與大米舂成粉末，然后發(fā)酵再配糖，最后再用陶模型蒸或梅花模型蒸熟而成。一般樸籽粿有梅花型和桃型兩種，也有叫碗酵桃的。蒸熟的樸籽為草綠色，個(gè)個(gè)咧開嘴大笑，總是給人春天很美好的感覺。粿品呈淺綠色，味甚甘甜，據(jù)說吃了還可解積熱，除疾病。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物8、芥菜飯
清明時(shí)節(jié)，閩東各地?zé)o論城鄉(xiāng)，大多有吃芥菜的食俗。據(jù)說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜飯”可以終年不長(zhǎng)疥瘡。也有在三月三，煮泥鰍面祭祖送人習(xí)俗。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物9、棗糕
棗糕又叫“子推餅”，北方一些地方用酵糟發(fā)面，夾棗蒸食。他們還習(xí)慣將棗餅制成飛燕形，用柳條串起掛在門上，可以冷食，以紀(jì)念介子推不求名利的高尚品質(zhì)。糕就是谷物類，谷物類加上棗，符合春季養(yǎng)生增甘的目的，可以增加脾的功能來限制一下肝氣過分的往外張揚(yáng)。
清明節(jié)的傳統(tǒng)食物10、清明飯
每逢清明節(jié)前夕，家家戶戶都要從野外采集各種供食用的青草藥，用來制作清明叛。常用的草藥有艾草、洊麻葉、雞矢藤、清明菜(白公翁)、薺菜、枸杞葉等。將需用草藥洗凈、去梗、煮熟，拌在預(yù)先浸透濾干的糯米(加適量大米)中，用碓皿番成飯團(tuán)，添進(jìn)紅糖搓勻，制成飯塊蒸熟即成。
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