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世界討厭香菜日的幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)

時(shí)間: 廣輝4575 分享

每年2月24日,是“世界討厭香菜日”。在6年前,一群被香菜荼毒的群體,紛紛表示反抗,通過自己的行動(dòng)來對(duì)香菜的控訴和反對(duì)。下面是小編整理的世界討厭香菜日的幾個(gè)優(yōu)點(diǎn),希望能夠幫助到大家。

世界討厭香菜日的幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)

一、提高食欲

香菜中的揮發(fā)油含有甘露糖醇、芳樟醇和正葵醛等物質(zhì),這些物質(zhì)能夠起到開胃以及醒脾的功效。

對(duì)于消化不良、食物積滯的時(shí)候,適當(dāng)?shù)爻砸恍┫悴?,能夠起到增進(jìn)食欲以及提高消化功能的效果。

對(duì)于孕婦來說,能夠起到止孕吐以及調(diào)節(jié)胃腸道的作用。在懷孕時(shí)如果出現(xiàn)惡心、嘔吐、食欲低的時(shí)候,可以在湯粥中配一些蔬菜,能夠達(dá)到增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化的效果。

二、補(bǔ)充維生素C

香菜中含有的維生素C含量非常高,比一些綠葉蔬菜中的含量要高很多倍。

而香菜中還含有維生素B族、維生素E、維生素A、胡蘿卜素,對(duì)于人體的皮膚都有著較好的改善效果。

三、驅(qū)趕風(fēng)寒

香菜中所含有的芬芳苯環(huán)類化合物對(duì)于人體的血液流動(dòng)有著很好的推動(dòng)作用,而香菜的高鉀低鈉礦物質(zhì)結(jié)構(gòu),對(duì)于機(jī)體利水滲濕,有著非常好的效果,能夠提高人體新陳代謝的能力。

如果受到風(fēng)寒患上感冒的時(shí)候,可以適當(dāng)食用香菜,能夠起到輔助治療感冒以及預(yù)防感冒的效果。

四、降血壓、降血糖

香菜中的活性成分能夠降低人體中的膽固醇合成,并且還能夠起到促進(jìn)代謝,以及降低血清中葡萄糖含量的作用。

對(duì)于高血壓以及高血糖患者來說,有著降血壓以及降血糖的效果。

不愿意吃香菜的孩子

父母?jìng)兛汕f別強(qiáng)迫

比香菜更可怕的是,是家長(zhǎng)們逼著不愿意吃香菜的人吃香菜,甚至還說越苦越難吃的食物,越具有營(yíng)養(yǎng)。

但事實(shí)上,用營(yíng)養(yǎng)為借口,強(qiáng)行將一些極度厭惡的食物塞到小孩的碗里,對(duì)于孩子的飲食習(xí)慣和自我飲食方面認(rèn)知,還是存在很多負(fù)面影響。

因此,與其用這種得不償失的方法強(qiáng)行吃得健康,倒不如讓父母多花一點(diǎn)時(shí)間,找到孩子喜歡吃的蔬菜或者喜歡的做法。

若還繼續(xù)不聽,恐怕會(huì)喂出一個(gè)前無古人的反香菜斗士!

厭惡香菜的基因

第一,人類5號(hào)染色體上的TAS2R1基因

這個(gè)基因主要是影響人類對(duì)苦味接受程度,苦味基因的不同,人們感受到苦的認(rèn)可程度也有所差異。

而這種基因發(fā)達(dá),決定人類更容易在某種食物中嘗到苦味,比如他們不喜歡吃西蘭花和包菜,原因他們能嘗到這些蔬菜含有PTC的化學(xué)成分。

對(duì)于這些人,吃香菜就如同吃臭蟲。

第二,人類10號(hào)染色體上的OR6A2基因

這種基因?qū)儆谛嵊X基因,決定人們對(duì)醛性化學(xué)成分的嗅覺敏感程度,而香菜就含有醛性化學(xué)成分。

因此他們更能聞得到香菜里的這些成分,對(duì)香菜有一種本能的很強(qiáng)烈的抗拒感。

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