2023中元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

中元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物?小伙伴們可有了解過?不妨一起來關(guān)注下吧!那么，以下是小編為大家?guī)淼?023中元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物，希望您能喜歡!

中元節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、吃鴨

中元節(jié)這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。“鴨”取“壓”的諧音，吃鴨子是為了壓住鬼魂。

中元節(jié)吃鴨還有一個(gè)傳說故事。在古代，去世的祖先會在中元節(jié)這一天回家探親，要過奈何橋，但沒有船過不了。于是，活著的人要送些鴨子下去，好讓鴨子游泳載他們回來，久而久之，也就形成了傳統(tǒng)，一到鬼節(jié)就吃鴨子。

2、吃瀨粉

在中元節(jié)當(dāng)天，東莞有吃瀨粉的習(xí)俗。瀨粉，是東莞人壽宴的傳統(tǒng)食品，寓意長長久久，多福多壽。

3、吃粗茶淡飯

在山東等地，中元節(jié)又稱“掐嘴節(jié)”，有吃粗茶淡飯的習(xí)俗。

4、吃扁食

在江蘇省的東縣鄉(xiāng)，很多鄉(xiāng)民在中元節(jié)當(dāng)天都會吃扁食(一種以面粉和糖作成畚箕形的食品)。

現(xiàn)在也有人把扁食叫做餃子，其實(shí)扁食和餃子大不相同。扁食和餃子的區(qū)別，首先在皮，其次在餡。

在皮方面，餃子皮較厚，而扁食皮薄如蟬翼。而在餡方面，餃子餡少，因此餃子的個(gè)頭也比較小，并且餃子的餡較為單一，多為肉餡配素菜。而扁食就大不一樣了，不僅肉類、菜類均可入餡，連雞、鴨、魚、蟹等等都可入餡，且特別講究搭配。

5、吃“餃餅”

在浙江省臺州市的天臺，中元節(jié)會有吃“餃餅”的習(xí)俗，“餃餅”是一種類似于春卷的食物。相傳，餃餅筒是濟(jì)公所留下來的。濟(jì)公在國清寺為僧時(shí)，見每一餐都剩下許多菜，覺得很浪費(fèi)，就把這些菜裹在糊拉汰皮里供下一餐再食用，這種做法受到了眾僧的喜愛，便流傳至民間。

6、吃花饃

農(nóng)歷七月十五之前，民間婦女盛行面塑活動，晉北地區(qū)最為強(qiáng)烈。一家蒸花饃，街訪四鄰來幫忙。將花饃要捏成平型，稱為面羊，送給小輩，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養(yǎng)育之恩;將花饃要捏成人型，稱為面人，送給長輩，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;將花饃捏成魚型，稱為面魚，送給平輩，意喻連年有余。

7、蒸面羊

在華北地區(qū)，民間流行七月十五由外祖父、舅舅給小外甥送活羊的習(xí)俗。傳說這個(gè)風(fēng)俗與沉香劈山救母的傳說有關(guān)。沉香劈山救母后，要追殺虐待其母的舅舅二郎神，二郎神為重修兄妹之好和舅甥之誼，每年的七月十五都要給沉香送一對活羊，據(jù)說這是取二郎神和沉香之母“楊”姓的諧音，以重結(jié)兩家之好。從此民間留下了舅舅送活羊的習(xí)俗，后來逐漸演變?yōu)樗鸵粚γ嫜颉?/p>

這一習(xí)俗的另外一個(gè)說法是，母親為出嫁的閨女用白面塑一雙羊，當(dāng)然還要蒸熟，而且羊頭還要纏掛上紅布條。娘家要組成一支小型送羊隊(duì)伍到新姑爺家，由新姑爺動手切開面羊，并將切下的第一塊用紅繩拴掛在客廳中，這塊“面羊肉”等到第二年的七月十五送來新面羊時(shí)才能取下來。這其中的講究是“陳羊見新羊，年年有余糧。”新姑爺切完羊后，要吃羊頭，出嫁的閨女則吃羊腳，其他的分送男方長輩鄰里，以表和和美美，共享喜慶吉祥。

上元節(jié),中元節(jié),下元節(jié)有什么區(qū)別

中國歲時(shí)節(jié)令有所謂“三元”，指正月十五上元，七月十五中元和十月十五下元。上元也就是天官大帝誕辰，唐代以一、七、十月之十五日分稱上元、中元、下元：上元祭天官，中元祭地官，下元祭水官，各地奉祀三官大帝的寺廟都會舉辦盛大的慶賀活動。

道教有三官，正月十五天官賜福，農(nóng)歷七月十五地官赦罪，農(nóng)歷十月十五水官解厄。

1、上元節(jié)

農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),又稱為“上元節(jié)”,上元佳節(jié),是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,而十五日又是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié),是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。吃元宵、賞花燈、猜燈謎是幾項(xiàng)重要的元宵節(jié)民間習(xí)俗。

2、中元節(jié)

中元節(jié)是道教的說法,中國古代以一、七、十月之十五日分稱上元、中元、下元。上元是天官賜福日,中元為地官赦罪日,下元為水官解厄日。所以會在中元時(shí)普渡孤魂野鬼。中元節(jié)——農(nóng)歷7月15日中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日“中元節(jié)”。在南方,亦稱“鬼節(jié)”。也有說法中元節(jié)是在農(nóng)歷7月14日。節(jié)日這天,人們帶上祭品,到墳上去祭奠祖先,與清明節(jié)上墳相似。

3、下元節(jié)

下元節(jié)為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷十月十五,亦稱“下元日”、“下元”。正月十五日漢族稱上元佳節(jié),乃慶元宵,古已有之;七月十五日漢族稱中元節(jié),祭祀先人;十月十五日漢族稱下元節(jié),祭祀祖先。下元節(jié)也是一年中最后一個(gè)月亮節(jié),在這個(gè)月圓的時(shí)候,人們要進(jìn)行最重大的祭祖活動。

中元節(jié)為什么不能出門

據(jù)說，每年的七月半是鬼門開的日子。在中元節(jié)這天，地獄之門打開，所有的鬼魂都可以來到世上享受人間血食。鬼門大開日是陽間陰氣最重的一天。一般認(rèn)為中元節(jié)最好別出門，以免撞鬼，更不能到河邊，免得不慎失足成了水鬼的替身。

也有人認(rèn)為，七月十四才是鬼月中陰氣最重的一天。傳說這一天的子夜時(shí)分，停留于荒郊野外會看到百鬼夜行的奇觀。百鬼從奈何橋上過來，冥司點(diǎn)起大紅燈籠引領(lǐng)他們，朝著闊別已久的陽界浩浩蕩蕩而來。

所以中元節(jié)這天盡量少出門，尤其是晚上最好不要出門，盡量早點(diǎn)睡覺。

中元節(jié)的名稱是怎么來的

“七月半”原本是上古時(shí)代民間的祭祖節(jié)，而被稱為“中元節(jié)”，則是源于東漢后道教的說法。道教有“三元說”，“天官上元賜福，地官中元赦罪，水官下元解厄，“中元”之名由此而來。佛教則稱七月半為“盂蘭盆節(jié)”。在統(tǒng)治者推崇道教的唐代，道教的中元節(jié)開始興盛，逐漸將“中元”固定為節(jié)名，節(jié)期設(shè)在七月十五日，并相沿迄今。

中元節(jié)的習(xí)俗有哪些

祭祖

民間相信，祖先會在七月半返回家中探望子孫，所以需要祭祖。這種祭祖行為是慎終追遠(yuǎn)、固本思源的傳統(tǒng)倫理的一種體現(xiàn)，是一種感德祖先文化傳統(tǒng)。時(shí)逢小秋的農(nóng)作物收獲，也正好把豐收的喜悅與祖先分享，祭拜的儀式一般在七月中旬傍晚時(shí)分舉行。

燒紙

中元節(jié)日中，民間俗信行為中，最為突出的是燒紙。據(jù)傳說，陽間的紙就是陰間的錢，人們燒紙就是給亡故的先輩親人送錢。通常上墳燒紙時(shí)要留下幾張，到十字路口焚燒，目的是給無家可歸的野鬼一些施舍，它們就不會再去搶劫送給其祖先的錢了。

焚香燃炮

每到七月十四或十五晚，在門外焚香燃炮，同時(shí)“燒包”(也叫“薦包”)。

吃鴨

全國很多地方都會選擇在七月半吃鴨子，因鴨在水中游，取其河燈普渡祈禱之涵意。也有說法是“鴨”就是“壓”，是諧音，吃鴨子是為了壓住“魂靈”，這說法有點(diǎn)牽強(qiáng)，因?yàn)楹芏嗟胤健傍啞迸c“壓”不同音。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。