白露有哪些習(xí)俗及禁忌
關(guān)于白露有哪些習(xí)俗及禁忌
白露是一年中的第十五個(gè)節(jié)氣,時(shí)間點(diǎn)在每年陽(yáng)歷9月7日—9日之間,從太陽(yáng)達(dá)到黃經(jīng)165度時(shí)開始。以下是小編整理的白露有哪些習(xí)俗及禁忌,希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
白露習(xí)俗
祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹,太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié),這里都要舉行祭禹王的香會(huì)。其中又以清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大,歷時(shí)一周。
吃龍眼
福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤(rùn)膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。
白露茶
民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它生長(zhǎng)的極好時(shí)期。到了白露節(jié)氣,秋意漸濃。
白露米酒
資興興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。白露酒用糯米、高粱等五谷釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。
十樣白
浙江溫州等地有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽(yáng)等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與“白露”字面上相應(yīng)。
吃番薯
民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會(huì)發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
白露節(jié)氣的禁忌
1、忌不按食物安全期吃
在白露節(jié)氣有些食物雖然有較好的養(yǎng)生作用,但在某些時(shí)間段里卻不宜食用。如食物本身處于危險(xiǎn)期,或我們的身體處于和某種食物特質(zhì)相沖突的階段時(shí),要格外加以注意。
2、忌盲目控制飲食
人所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量?jī)?chǔ)備應(yīng)全面而均衡,必須通過豐富的飲食提供,尤其是天氣寒冷了更是要多吃一些。
白露為何叫“白”露
白露就是指天氣轉(zhuǎn)涼溫度降低后,水汽在地面或者是近地物體上凝結(jié)而形成的水珠,例如草木早晨會(huì)披上露水.白露節(jié)氣是涼爽季節(jié)的開始,白露也是全年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣,俗語(yǔ)說,“白露夜寒白天熱”、“白露秋分夜,一夜冷一夜”。
“露從今夜白,月是故鄉(xiāng)明?!碧煳慕逃龑<医榻B說,白露是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣,也是9月的頭一個(gè)節(jié)氣。古籍《月令七十二候集解》中說:“八月節(jié)……陰氣漸重,露凝而白也?!痹谶@個(gè)時(shí)節(jié),露是靠近地面的水蒸氣夜間遇冷而凝結(jié)成的小水球,因色白而稱“白露”。
白露氣候特征
植物開始有露水進(jìn)入白露節(jié)氣后,夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替,冷空氣轉(zhuǎn)守為攻,暖空氣逐漸退避三舍。由于白露天氣,冷空氣南下,導(dǎo)致我國(guó)的大部分地區(qū)都有一定的降溫幅度,隨之而來的也將是秋燥,所以人們愛用“白露秋風(fēng)夜,一夜涼一夜”的諺語(yǔ)來形容氣溫下降速度加快的情形。此時(shí),中國(guó)北方地區(qū)降水明顯減少,秋高氣爽,比較干燥。長(zhǎng)江中下游地區(qū)在此時(shí)期,第一場(chǎng)秋雨往往可以緩解前期的缺水情況。
白露介紹
白露是二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣,也是秋季的第三個(gè)節(jié)氣,表示孟秋時(shí)節(jié)的結(jié)束和仲秋時(shí)節(jié)的開始,是反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令。白露更是干支歷申月的結(jié)束以及酉月的起始,時(shí)間點(diǎn)在公歷每年9月7日到9日,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)165度時(shí)。
白露是晝夜溫差最大的節(jié)氣。白露前后,夏日殘留的暑氣逐漸消失,天地的陰氣上升擴(kuò)散,天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,清晨的露水日益加厚,在草葉面上凝結(jié)成一層白白的水滴,古人以四時(shí)配五行,秋屬金,金色白,故以白形容秋露,故名“白露”。
中國(guó)古人根據(jù)對(duì)大自然的觀察,將白露分為三候:“一候鴻雁來,二候玄鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞?!币馑际钦f這個(gè)節(jié)氣,鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。這會(huì)兒農(nóng)民也忙著收獲莊稼,正所謂“搶秋搶秋,不搶就丟”。白露期間的各地民俗,主要有祭祀大禹、釀五谷酒、喝白露茶等。