秋分養(yǎng)生四大攻略大全

秋分作為24節(jié)氣之一，既意味著當天晝夜平分，又表示平分秋季，那么大家知道古人秋分為什么祭月嗎?秋分養(yǎng)生，以食為先，那么秋分節(jié)氣養(yǎng)生吃什么菜?下面是小編為大家?guī)淼那锓逐B(yǎng)生四大攻略，希望大家喜歡！

秋分時節(jié)該怎樣養(yǎng)生

1、秋分時節(jié)的飲食主要原則就是“減辛增酸”，辛是指一些辛辣食物，像蔥、姜、韭菜這類的食物就要少吃一些，酸指的是我們要多吃一些水果蔬菜，像比較應季一些的秋梨、葡萄等食物要多吃一些。

2、秋分時節(jié)要多喝水，避免上火，每天喝水1600ml是底限，這個季節(jié)我們要加到一天2000ml左右，避免干燥。

3、雖然提倡多吃水果蔬菜也要注意避免受涼，否則容易導致腹瀉，另外是一些溫度過低的冰凍食品、冷飲類的食品還有一些瓜類的食材不建議大家多吃，它們的性味偏涼。

4、另外這個季節(jié)容易秋乏，提倡大家要做到早睡早起，休息一定要充足，晚上睡覺要蓋好被子，注意保暖，保證我們的情緒舒暢，要避免抑郁。

5、提倡大家多運動這個季節(jié)不建議大家做出很多汗的運動，只要保證微微出汗就可了，像馬上要到的重陽節(jié)我們可去爬爬山，飯后可去公園散散步這樣類似的運動是比較不錯的。

秋分養(yǎng)生四大攻略

加外套應對10℃溫差

很多人都有這樣的感覺，早晨和黃昏很早就涼了起來，常有被低氣溫打個措手不及之感。的確，這幾天晝夜溫差都超過了10℃，是非常容易讓人感冒的天氣，加之換季的時候人體抵抗力本身就會減弱，所以此時預防感冒等疾病尤為重要。

如何有效防病?重在恰當保溫。這話說起來有些老生常談，但實際上對于秋季抵御疾病非常管用。秋分前后最好的“裝備”是上衣兩件套，里面穿件薄的或者短袖衣服，外面配件薄外套或者小開衫，中午秋陽烈烈時脫掉外衣，早晚一冷再及時穿上，方便又實用。特別要注意讓腳保暖，別讓腳部仍處于夏天中——光腳穿涼鞋，這樣很容易著涼，引起腸胃不適，甚至由此招來感冒。除了白天讓腳暖和外，晚上回來用熱水泡一會兒腳也很不錯。

多補水趕走秋季干燥

秋分對于中醫(yī)養(yǎng)生來說，是個非常重要的節(jié)氣，這一天夏季的暑濕徹底遠離，秋老虎也很難再發(fā)威，北方真正進入秋季。秋分作為晝夜時間相等的節(jié)氣，在養(yǎng)生中也本著陰陽平衡的規(guī)律，關鍵在于一個“平”字。要想保持機體的陰陽平衡，首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪，人的津液容易損傷，所以秋分時節(jié)最重要的當數(shù)充足補水。這個補水應該是全方位的，既有正常的喝水，也有皮膚的保濕，總之從頭到腳，盡量讓身體感覺潤澤舒服。

吃蔬果幫助滋陰潤肺

需要提醒的是，秋分的“燥”不同于白露的“燥”。秋分的“燥”是涼燥，而白露的“燥”是“溫燥”，因此，在飲食方面要注意多吃一些清潤、溫潤為 主的食物，如芝麻、核桃、糯米等。秋天上市的果蔬品種花色多樣，其中藕、荸薺、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、蘋果、葡萄、百合、銀耳、柿子、芝麻、蜂蜜等，都 是此時調養(yǎng)佐餐的圣品。

在秋分時節(jié)，可適當多吃些辛酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿卜、胡蘿卜。秋分養(yǎng)生雖然以多吃“辛酸”果蔬為主，但也不可吃得太飽，以免造成腸胃積滯。需要注意的是，秋分后寒涼氣氛日漸濃郁，如果脾胃不好、經(jīng)常腹瀉的人，水果吃多了還容易誘發(fā)或加重病情。

多走走趕走抑郁惆悵

《素問·四氣調神大論》說：“使志安寧，以緩秋刑。收斂神氣，使秋氣平。無外其志，使肺氣清。”秋分時的養(yǎng)生內(nèi)容，還有一大部分是關于情緒的，應讓情志平和。秋分養(yǎng)生，宜動不宜靜，動起來才能幫助氣血收養(yǎng)，且此時空氣質量佳，多出去走走既可鍛煉了身體，也能讓人神清氣爽。當然，除了快步走、跑步之外，多登高遠眺也是個好辦法，登高遠眺很容易趕走憂郁、惆悵等不良情緒。

對于極少運動的辦公室人群和老年人，剛開始運動時可多做做伸展運動，伸展具有“運化作用”，能收斂心神，從呼吸到循環(huán)系統(tǒng)、腸胃消化系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)，全身氣血循環(huán)活絡了，人自然感覺周身通泰。

秋分養(yǎng)生禁忌

秋季養(yǎng)生注重睡眠，我們每一天都會睡覺，但很多人的睡覺都不科學。我們在秋季必須保證足夠的睡眠，只有這樣我們才能有足夠的精力進行工作，增強自身的免疫力。秋季氣候比較涼爽，所以給我們的睡眠質量帶來了很大的提高，但在秋季，我們的睡眠要注意以下幾點：

一忌睡前進食

因為睡覺前吃東西，會增加腸胃負擔，造成消化不良，還會影響入睡。睡前如果實在太餓，可以少量進食，休息一會兒再睡。

二忌飲茶

茶中的咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，引起興奮，睡前喝濃茶會讓人難以人睡，同時飲用過多的茶會使夜間尿頻，影響睡眠質量。

三忌睡前情緒激動

睡前情感起伏會引起氣血紊亂，導致失眠，還會對身體造成損害。所以睡前力戒憂愁焦慮或情緒激動，特別是不宜大動肝火。

四忌睡前過度娛樂

睡前如果進行過度娛樂活動，尤其是長時間緊張刺激的活動，會使人的神經(jīng)持續(xù)興奮，使人難以入睡。

五忌睡時過多言談

準備睡覺的時候最好不要過多說話，那樣很容易就會影響到睡眠質量，會使神經(jīng)進入到興奮狀態(tài)，影響我們的睡眠。

六忌睡時掩面

睡時用被捂住面部會使人呼吸困難，身體會因之而缺氧，對身體健康極為不利。

七忌睡時張口

睡覺閉口是保養(yǎng)元氣的最好方法。如果張大嘴巴呼吸，吸人的冷空氣和灰塵會傷及肺臟，胃也會因之著涼。

八忌睡時吹風

人體在睡眠狀態(tài)下對環(huán)境變化適應能力降低，易受風邪侵襲。因此睡覺時要注意保暖，切不可讓風直吹。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜一：咸蛋芥菜瘦肉湯

材料：咸蛋2只，芥菜250克，豬瘦肉100克，生姜2片。

做法：

1、芥菜洗凈切段，與打好的咸蛋、生姜一并放入已燒開并有少許食用油的沸水中，煮15～20分鐘。

2、再加入切好的豬瘦肉片煮5分鐘，食鹽少許調味。

功效：咸蛋味咸，性涼。功效清熱降火，滋陰健胃。芥菜味辛、性溫，功效祛痰利氣，溫中健胃，散寒解表。豬瘦肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng)，功能滋陰潤燥。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜二：雪梨雪耳燉瘦肉

材料：銀耳3克、雪梨50克、瘦豬肉50克、冰糖1塊、枸杞十幾顆。

做法：

1、將瘦肉洗凈，切塊。雪梨去皮，切成塊狀。銀耳泡發(fā)，掰成小塊，備用。切好的豬肉放開水中炒一下，去掉血腥味。炒好的豬肉放入燉盅內(nèi)。

2、銀耳、雪梨依次放進燉盅。加清水，沒過所有原料即可。把燉盅蓋好蓋子。放篦子上，蓋上鍋蓋。鍋開后大火蒸30分鐘。

3、蒸完30分鐘，打開燉盅放入冰糖和枸杞，再蒸5分鐘就可以了。

功效：銀耳，滋陰潤肺;豬肉，滋陰潤燥;冰糖，養(yǎng)陰生津;雪梨，生津潤燥。雪梨雪耳燉瘦肉，是秋分時節(jié)滋補養(yǎng)陰的養(yǎng)生湯。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜三：山藥百合大棗粥

材料：山藥90克，百合40克，大棗15枚，薏仁30克及大米適量。

做法：將山藥、百合、大棗、薏仁、大米洗凈煮粥，每日2次服用。

功效：山藥具備補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜四：海米熗竹筍

材料：竹筍400克，海米25克，料酒、鹽、味精、高湯、植物油各適量。

做法：

1、竹筍洗凈，用刀背拍松，切成4厘米長段，再切成一字條，放入沸水鍋中焯去澀味，撈出過涼水。將油入鍋燒至四成熱，投入竹筍稍炸，撈出淋干油。

2、鍋內(nèi)留少量底油，把竹筍、高湯、鹽略燒，入味后出鍋;再將炒鍋放油，燒至五成熱，下海米烹入料酒，高湯少許，加味精，將竹筍倒入鍋中翻炒均勻裝盤即可。

功效：清熱消痰，祛風托毒。海米熗竹筍，很適合秋分時節(jié)食用。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜五：大蒜清炒野莧菜

材料：野莧菜500g、油適量、鹽適量、醬油適量、味精適量、大蒜適量。

做法：

1、把菜洗干凈。鍋里加水燒開放入莧菜焯一下水。撈出過涼。大蒜拍碎。鍋里加小許油燒熱。

2、放上大蒜沫炒蒜香味。倒上莧菜翻炒一下便之受熱均勻。再倒上小許醬油。放上鹽炒勻。撒上味精炒勻。出鍋裝盤。

功效：秋分吃秋菜，大蒜清炒野莧菜是秋分的時令菜。炒野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病、防病能力，還能潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜六：百合蜜棗湯

材料：豬肺一個、光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。

做法：

1、豬肺買回來后，用水喉套入豬肺氣門，放入清水充滿整個肺臟，沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈。

2、將整個豬肺放入瓦煲，加上各藥物，煲三至四小時，將豬肺切塊，加調味，上碟作菜，湯另飲。

功效：百合為清涼退熱藥材，潤肺寧神、清熱止咳、補中益氣。加杏仁，除痰潤肺、去風散寒，治氣急、平喘。豬肺益呼吸道，對肺臟器疾病有效，三者組成一湯，治感冒咳嗽。肺燥熱咳者、支氣管患者、天氣干燥而欲滋潤者，此湯最適合。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜七：白果菊花雪梨飲

材料：白果20克、白菊花4朵、雪梨3個、鮮牛奶或淡牛奶250-350毫升、蜜糖適量。

做法：

1、白果去殼，用開水燙去衣、去心;白菊洗凈，摘取花瓣;雪梨削皮去心，切成粒狀。

2、先把白果、雪梨放入開水鍋里，水分不宜太多，文火煲至白果熟透，加入白菊、鮮牛奶或淡牛奶稍滾，熄火稍降溫后，加入適量的蜜糖調成甜湯。

功效：白果具有抗衰老、抗過敏、抗微生物功效。白菊花和雪梨營養(yǎng)豐富，均具有清肺、潤膚之功效。牛奶具有生津液、潤大腸之功效。所以白果菊花雪梨飲具有祛斑潔膚、潤膚增白的作用。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜八：山藥荸薺燉胡蘿卜

材料：鮮山藥250克，荸薺250克，鮮藕250克，胡蘿卜250克，紹酒10克，鹽3克，味精2克，雞油25克，姜5克，蔥10克。

做法：

1、將鮮山藥去皮，洗凈，切成4厘米的方塊;胡蘿卜去皮，洗凈，切成4厘米的方塊;鮮藕去皮，切成4厘米的方塊;姜拍松，蔥切段;荸薺去皮，洗凈，一切兩半。

2、將鮮山藥、荸薺、鮮藕、胡蘿卜、紹酒、雞油、姜、蔥同放入燉鍋內(nèi)，加適量水，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精即成。

功效：有清熱養(yǎng)陰，益氣健脾的功效。

秋分節(jié)氣養(yǎng)生菜譜九：沙參心肺湯

材料：沙參20克、玉竹20克、蔥白20克、豬心100克、豬肺120克。

做法：

1、將沙參、玉竹用紗布包好，豬心、豬肺洗凈切片。

2、共入鍋中加水適量燉至熟爛，加蔥煮沸后再加鹽、味精調料適量，食心肺喝湯。

功效：本湯有養(yǎng)陰清肺、益氣潤燥之功效，可治口干舌燥、干咳音啞、心煩口渴等癥。