2019七夕節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物 七夕飲食有哪些禁忌
七夕節(jié)最初叫“女兒節(jié)”,主要是紀(jì)念女子在這一天“乞巧”?!肚G楚歲時(shí)記》記載“七月七日,為牽??椗蹠?huì)之夜。是夕,人家婦女結(jié)采縷,穿七孔針,或陳幾筵酒脯瓜果于庭中以乞巧。下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家收集關(guān)于七夕節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物,歡迎借鑒參考。
七夕節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
1.吃巧果
七夕節(jié)應(yīng)節(jié)食品中,以巧果最為出名。巧果又叫“乞巧果子”,其實(shí)并不是水果,而是七夕節(jié)必備的點(diǎn)心。這些巧果,大概起源于宋代。還有的人用面做餅,稱之為巧餅,流行于福建邵武地區(qū)。諺語說七夕吃過巧鍋,能使人巧。
2.巧酥
在七夕節(jié)期間,民間糕點(diǎn)鋪喜歡制一些織女人形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時(shí)又稱為“送巧人”,此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。
3.索餅
索餅是以前人們在七夕食用的食物。后來演變成了吃掛面的習(xí)俗,可以說,掛面的祖先就是索餅。索餅是奈良時(shí)代傳入日本的,長得很像我們中國的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起,擰成繩子一樣的細(xì)長狀,再油炸或烘烤至熟。
4.吃雞
為了希望牛郎織女能過上美好幸福的家庭生活,在浙江金華一帶,七夕節(jié)當(dāng)天家家都要?dú)⒁恢浑u,意為這夜牛郎織女相會(huì),若無公雞報(bào)曉,他們便能永遠(yuǎn)不分開。
5.食五子
七夕“拜織女”是少女、少婦們的大事,祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等,五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)更是少不了,焚香禮拜默默禱告后,這些供品也就成了她們宵夜的食物。
6.巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,七天后,待豆芽長至兩三厘米長,便可做手搟面,下鍋煮熟,做成豆芽湯,最后把面條抓到碗里,澆上豆芽湯即可食之。
7.吃餃子
在很多地區(qū)在七夕節(jié)當(dāng)天都會(huì)吃餃子,人們在包餃子的時(shí)候,把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里。如果吃到銅錢的話就代表很有福氣;如果是吃到針的話就代表心靈手巧;如果吃到棗子就代表能夠早婚,收獲美滿的婚姻。
8.吃面條
另外這一天有吃面的習(xí)俗,這一天往往跟中國的24節(jié)氣以外的三個(gè)雜節(jié)氣,一個(gè)雜節(jié)氣就是三伏,還有一個(gè)是暑九,還有一個(gè)南方的雷雨。大家都知道頭伏餃子,二伏面。而且吃面意味著挑壽,面挑得越高,人就越長壽。還有為織女?dāng)[貢。
面條可以做,抻面最好,它象征著巧,而且象征你以后的性格能屈能伸,特別是能男孩子抻面或者給丈夫抻面,而且具有韌性,說明你出去做人也要有韌性,你的事業(yè)才能夠成功。丈夫的夫本來就是天字出頭叫夫,丈夫?yàn)樘?,妻子為地,面抻出頭上,天就為夫,就可以闖出一番事業(yè)。另外闖蕩出來,還要祝福婆婆公公健康長壽。
過去有的地方包餃子放錢,或放針,挺危險(xiǎn)的。放針,就是乞巧。所以吃餃子從上邊的花邊咬起,吃的還要比較仔細(xì),到后面針往往在面最底層。今后也不主張這樣,終究還是有危險(xiǎn)。
七夕飲食有哪些禁忌
1、七夕飲食要忌諱油膩辛辣
油膩辛辣的食物不僅容易刺激腸胃,還很容易造成消化不良,特別是在晚上的時(shí)候吃油膩辛辣的食物,不僅會(huì)刺激神經(jīng)中樞,影響睡眠的質(zhì)量,還很容易引發(fā)一系列的腸胃疾病。所以說,如果七夕節(jié)的時(shí)候,你和情人是晚上約會(huì)的話,那么油膩辛辣的食物就千萬不要吃。
2、七夕飲食要注意飲食的時(shí)間
雖然說,七夕節(jié)的晚上是一個(gè)浪漫的夜晚,但是在這個(gè)浪漫的夜晚飲食,也一定要注意時(shí)間點(diǎn)。如果七夕節(jié)和情人一起吃晚餐的話,那么一定要在晚上7點(diǎn)之前吃完。因?yàn)槿梭w胃腸的消化時(shí)間是需要兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間的,如果你食用的食物在9點(diǎn)之前沒有完全消化掉的話,那么不僅會(huì)增長腸胃負(fù)擔(dān),還會(huì)直接導(dǎo)致人體肥胖。所以說,如果你不想因?yàn)檫^節(jié)變胖的話,那么七夕飲食,一定要注意飲食的時(shí)間。
3、七夕飲食最忌諱暴飲暴食
雖然說七夕并不算是什么大節(jié)日,但是也算是情人之間聚會(huì)的特別日子,所以很多人在七夕節(jié)的時(shí)候,都會(huì)大吃特吃,暴飲暴食。殊不知,暴飲暴食的危害是很大的。暴飲暴食不僅會(huì)直接導(dǎo)致肥胖,而且還會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),引發(fā)腸胃疾病。除此之外,晚餐的時(shí)候暴飲暴食,除了會(huì)致使腦神經(jīng)衰弱之外,嚴(yán)重者還會(huì)直接致癌。所以說,在七夕節(jié)這個(gè)浪漫的夜晚,飲食一定要忌諱暴飲暴食,以免為了過節(jié)而損害自己的身體健康。
4、七夕飲食要避免冰冷
七夕節(jié)的時(shí)候,夏季的暑熱還未褪去,所以很多情人約會(huì)都很喜歡去吃冰,殊不知,七夕節(jié)的時(shí)候,雖然夏季的暑熱還未褪去,但是秋季卻早已經(jīng)到來,如果在這個(gè)時(shí)候吃太多的冰的話,不僅會(huì)引起腸道疾病,還很容易引起腹瀉,所以說,為了七夕約會(huì)能夠更好的進(jìn)行,七夕節(jié)晚上約會(huì)盡量不要去吃冰冷的食物。
5、七夕飲酒要注意適量
雖然說七夕節(jié)的時(shí)候,情侶之間喝點(diǎn)小酒可以更好的調(diào)節(jié)氛圍,但是酒如果喝的過量的話,不僅會(huì)影響情人節(jié)的氣氛不說,還可能會(huì)因?yàn)轱嬀七^多而傷害身體。所以說,七夕節(jié)的時(shí)候,情人之間飲酒,也一定要注意適量,切忌不要喝的過多。
對(duì)于情人來說,七夕節(jié)是一個(gè)難得的節(jié)日,也是一個(gè)特別浪漫幸福的節(jié)日,所以說在這個(gè)節(jié)日里面,為了你的愛人的身體健康,也為了自己的身體健康,飲食一定要注意這些禁忌,這樣才能夠讓這個(gè)節(jié)日過的更加的幸福美滿。
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