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節(jié)氣夏至傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

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24節(jié)氣夏至傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

2023年6月21日夏至如期而至了,夏天也會(huì)隨著夏至慢慢到來,那么夏至傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)有哪些呢?下面是小編給大家整理的24節(jié)氣夏至傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng),歡迎大家來閱讀。

節(jié)氣夏至傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

夏至的傳統(tǒng)習(xí)俗活動(dòng)

1.祭神祀祖

夏至?xí)r值麥?zhǔn)?,自古就有夏至祭神祀祖之俗,以祈求消?zāi)年豐。從周代開始,每逢夏至日,朝廷都以歌舞禮樂的方式,舉行隆重的祭祀儀式。故《史記·封禪書》記載:“夏至日,祭地,皆用樂舞?!?/p>

2.食夏至面

自古以來,民間即有“冬至餃子夏至面”之說,民諺還曰:“吃過夏至面,一天短一線?!币蛳闹列蔓溡咽?,古人夏至吃面有嘗新之意。夏至面的做法,不是平常所吃的熱湯面,而是過水面,古時(shí)候從井中打來清涼的并水,手搟面煮熟后,直接撈入盛滿清涼井水的盆中,待面拔涼,撈入碗中,再澆上事先做好的調(diào)料和小菜。古人炎熱的夏天吃清涼的過水面,有提醒人們注意防暑降溫之用意。另外,古代民間用細(xì)長的面條,比擬夏至白晝時(shí)間長,正如人們?cè)谶^生日時(shí)也吃面一樣。為的是取一個(gè)好彩頭。

3.食夏至餅

在古代,夏至之時(shí)農(nóng)家搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐及肉類等,祭祖后食用,或分贈(zèng)親友,謂之“夏至餅”。夏至這天,古時(shí)還有食麥粽之俗,而且亦將麥粽作為禮物,互相饋贈(zèng)。

4.夏至稱人

在古代,夏至日稱人,以驗(yàn)肥瘦,可求吉利,故古時(shí)夏至稱人習(xí)俗,表達(dá)了古人祈求美好的強(qiáng)烈愿望。

5.給牛改善伙食

夏至這天,古時(shí)還有給牛改善伙食的習(xí)俗。古人會(huì)在夏至日煮麥仁湯喂牛,據(jù)說牛喝了身體壯,能干活,不流汗。

6.吃補(bǔ)食習(xí)俗

農(nóng)歷夏至后第三個(gè)庚日即進(jìn)入伏天,此時(shí)天氣炎熱,人們食欲不振,開始消瘦,即“枯夏”。古時(shí)民間便開始偷閑消夏,注意飲食補(bǔ)養(yǎng),古代官府也停止辦公事。

7.吃餛飩

夏至這天,古代有早晨吃麥粥,中午吃餛飩習(xí)俗。有諺語說:“夏至餛飩冬至團(tuán),四季安康人團(tuán)圓?!惫湃顺赃^餛飩之后,開始為孩童稱體重,希望孩童健康成長,身強(qiáng)力壯。

8.互贈(zèng)消夏之物

夏至日,古代婦女有互相贈(zèng)送折扇、脂粉等什物之習(xí)俗?!队详栯s俎·禮異》載:“夏至日,進(jìn)扇及粉脂囊,皆有辭。”扇,借以生風(fēng)。粉脂以之涂抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。這些皆為古代常用消夏之物,古代婦女以此相互贈(zèng)送,來消暑避伏。

夏至簡介

夏至是二十四節(jié)氣之一,每年公歷6月21日或22日視太陽運(yùn)行至黃經(jīng)90度為夏至,此時(shí)太陽直射地面的位置到達(dá)一年的最北端,幾乎直射北回歸線,北半球的日照時(shí)間最長。夏至之后,陰氣始生,陽氣開始衰退。

“不過夏至不熱”,“夏至三庚數(shù)頭伏”。夏至雖表示炎熱的夏天已經(jīng)到來,但還不是最熱的時(shí)候,夏至后的一段時(shí)間內(nèi)氣溫仍繼續(xù)升高,大約再過二三十天,一般是最熱的天氣了。

中國古人將夏至分為三候:一候鹿角解,二候蟬始鳴,三候半夏生。夏至還是民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日——“夏至節(jié)”。民間有祭神祀祖、消夏避伏、吃面條、食粽子等習(xí)俗。

夏至的風(fēng)俗吃什么

1、夏至習(xí)俗吃什么:夏至蛋

在湖南的衡陽、郴州、永州和湘西吃夏至蛋。湘南一帶,主要是嘉禾、藍(lán)山、桂陽于夏至當(dāng)天早晨起來,將整雞蛋煮熟,用紅紙或紅色染料將蛋皮染紅,再用一個(gè)小網(wǎng)袋裝上,系上少年、兒童的前胸,一直掛到中午或下午再剝?nèi)サ皻⒌俺缘?。民間以為夏至吃蛋,能強(qiáng)身健胃,行走有勁。諺云“夏至吃蛋,石板踩爛。

2、夏至習(xí)俗吃什么:熱面

還有人愛在酷熱的夏天吃熱面,那叫”鍋挑兒“,據(jù)說有”辟惡“之意,吃熱面是為驅(qū)除邪惡,多出汗以祛除人體內(nèi)滯留的潮氣和暑氣。

3、夏至習(xí)俗吃什么:生菜、涼面

老北京的風(fēng)俗習(xí)慣,每年一到夏至就可以開始大吃生菜、涼面了,吃這些生冷的食物可以有效的幫助降火開胃,促進(jìn)食欲,但是又不至于會(huì)因?yàn)檫^于寒涼而損害身體健康。因此每逢夏至將近的時(shí)候,涼面這些食物就會(huì)大賣了。

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