夏至養(yǎng)生可以吃什么
夏至養(yǎng)生可以吃什么食物
夏至?xí)泻芏鄳c祝豐收的大型活動(dòng),夏至作為節(jié)日,納入了古代祭神禮典?!吨芏Y·春官》載:“以夏日至,致地方物魈?!敝艽闹良郎?,意為清除荒年、饑餓和死亡。下面是小編為大家整理的夏至養(yǎng)生可以吃什么,希望對(duì)您有所幫助!
夏至養(yǎng)生可以吃什么
苦瓜
“苦”味食品是“火”的天敵??辔妒澄镏钥?,是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌,炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能達(dá)到“去火”的目的。
芹菜
性味甘苦。微寒。具備清熱利濕、平肝涼血的作用。時(shí)常食用。對(duì)咳嗽多痰、牙痛、眼腫者具備較好的匡助療效。芹菜還具備減低膽固純和血壓的作用。
絲瓜絡(luò)
性味甘苦。有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。絲瓜絡(luò)清冷微寒。瓜肉鮮嫩。做湯或者炒肉均可。具備清熱化痰的作用。
萵筍
萵筍具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用。對(duì)幼童來(lái)講,還能起到幫助長(zhǎng)牙、換牙的作用。常言道:三天不吃青,兩眼冒金星。這里的“青”就是指各種蔬菜瓜果。
香蕉
香蕉性甘寒,味微澀,具有清熱止渴、清胃涼血、潤(rùn)腸通便、降壓利尿的功效。對(duì)于口渴、便秘等陰虛腸燥、血熱氣滯者是十分健康的食物。但是,香蕉不適宜脾胃虛寒、陽(yáng)氣不足的人食用,否則會(huì)引發(fā)虛火更旺。
梨
梨有生津止渴、化痰清火、潤(rùn)肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。
夏至節(jié)氣吃什么食物
粽子
西北地區(qū)會(huì)在夏至當(dāng)天吃粽子,并且會(huì)取菊用灰來(lái)防止小麥?zhǔn)芟x(chóng)害。夏至到來(lái),陽(yáng)氣一天天萎縮,陰氣一天天生長(zhǎng),這個(gè)時(shí)候要送走舊的陽(yáng)氣,粽子里的糯米、紅棗,從中醫(yī)角度來(lái)看是象征陽(yáng)的東西,人們把它們包起來(lái)吃下去,就是和陽(yáng)的季節(jié)告別的意思。所以有說(shuō)法稱,“吃粽子,最早是一種儀式性的吃?!?/p>
涼面
山東各地在夏至的這一天里是要吃涼面條的,也就是過(guò)水面,用麥秸編一個(gè)精致的小笊籬,在湯水中一次一次的往嘴里撈面吃,對(duì)于小孩子來(lái)說(shuō)已經(jīng)不只是吃飯了,更是一種游戲,充滿了樂(lè)趣。
面條
“冬至餃子夏至面?!边@句俗話說(shuō)的是老北京另一民俗。因?yàn)榈靥廃S河流域的北方地區(qū),主要農(nóng)作物是麥子,在新麥?zhǔn)斋@之時(shí),人們用新面制作喜面是喜慶豐收的最好方式。吃面條不但營(yíng)養(yǎng)豐富能滿足人們的口腹需求,而且吃著巧手制出的眾多樣式的面條,還能給生活帶來(lái)多樣的樂(lè)趣。
圓糊醮
以前的時(shí)代里人不分貧富都在夏至日的時(shí)候祭其祖,俗稱“做夏至”,祭祀祖宗除了要一些常規(guī)的貢品之外,還會(huì)特別加上一盤的薄絲餅。夏收完畢,新麥上市,所以有日吃面嘗新的習(xí)俗,也有人用麥粉調(diào)糊糊,攤成薄餅烤熟食用。
“夏至吃了圓糊醮,踩得石頭咕咕叫”,以前很多的農(nóng)戶會(huì)將做好的醮坨用竹簽穿好,插在水田的缺口流水的地方,并且燃燒香以此祭祀,祈求可以豐收。因此浙江紹興依然有夏至吃圓糊醮的習(xí)慣。
夏至的養(yǎng)生禁忌
1、忌夜食生冷、空腹飲茶
夏季夜短,年事稍長(zhǎng)之人,或體質(zhì)稍弱者,腹中常冷,不易消化飲食,生菜、瓜類等,本為夏季忌食之品,夜間尤其要注意食用此類食物。夜間亦要注意不要吃肉、面、生冷、粘膩之物,否則可見(jiàn)腹脹、吐瀉交作等病癥。
2、飲食要注意少糖
夏季的時(shí)候,吃一些甜品,點(diǎn)一杯飲料是很多人的選擇。只是很多人不知道的是,夏季如果吃糖太多的話,是會(huì)引發(fā)一系列身體疾病的。像是痱子、高血糖等疾病。所以說(shuō),三伏天飲食,一定要注意少糖。
夏至哪個(gè)地方白天最長(zhǎng)
夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的節(jié)氣之一。每年陽(yáng)歷的6月21日或22日,太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)90度時(shí),為夏至日?!爸痢笔恰皹O”的意思,夏至也叫“日長(zhǎng)至”。
在夏至這一天,整個(gè)北半球迎來(lái)了白晝最長(zhǎng)的一天。根據(jù)在夏至日的日出和日落時(shí)間,天文專家計(jì)算出了我國(guó)白晝的長(zhǎng)度(日落時(shí)間減日出時(shí)間):中國(guó)的最北端的漠河是我國(guó)晝長(zhǎng)最長(zhǎng)之地,晝長(zhǎng)16小時(shí)56分;我國(guó)領(lǐng)土最南邊界曾母暗沙是我國(guó)晝長(zhǎng)最短之地,晝長(zhǎng)12小時(shí)16分。南北差距達(dá)4個(gè)小時(shí)40分鐘。
在北半球,如果繼續(xù)朝北旅行,黑夜會(huì)進(jìn)一步縮短,在北歐的斯德哥爾摩、赫爾辛基、奧斯陸這樣的城市,半夜的天空還很明亮,可以在夜空下看書(shū)。當(dāng)?shù)竭_(dá)北緯66°34′以北的地區(qū)時(shí)就能見(jiàn)到“白夜”現(xiàn)象,那里的人們可以享受24小時(shí)陽(yáng)光照耀。
“在夏至前后,地球位于遠(yuǎn)日點(diǎn)附近,運(yùn)行的速度稍慢,這造成了在一年中太陽(yáng)在北半球的時(shí)間比在南半球長(zhǎng)8天,因此北半球的夏天要稍稍漫長(zhǎng)一些?!?/p>
在世界的最北端北極甚至還會(huì)出現(xiàn)極晝的現(xiàn)象,就是沒(méi)有黑夜。春分過(guò)后,北極附近就會(huì)出現(xiàn)極晝,此后極晝范圍越來(lái)越大;至夏至日達(dá)到最大,邊界到達(dá)北極圈。
夏至節(jié)氣諺語(yǔ)
夏至東風(fēng)搖,麥子水里撈
夏至東南風(fēng),平地把船撐
夏至東風(fēng)搖,麥子坐水牢
寧栽霜打頭,不栽立夏后
夏至食個(gè)荔,一年都無(wú)弊
夏至一場(chǎng)雨,一滴值千金
夏至棉田草,勝似毒蛇咬
谷雨好種姜,夏至4姜離娘
夏至見(jiàn)春天,有雨到秋天
冬至唔過(guò)唔寒,夏至不過(guò)唔
冬至羊,夏至狗,吃了滿山走
夏至東南風(fēng),十八天后大雨淋
日長(zhǎng)長(zhǎng)到夏至、日短短到冬至
夏至響雷三伏冷,夏至無(wú)雨曬死人
夏至風(fēng)從西邊起,瓜菜園中受熬煎
夏至落雨十八落,一天要落七八砣
夏至有雨三伏熱,重陽(yáng)無(wú)雨一冬晴
清明高粱小滿谷,芒種芝麻夏至豆
夏至無(wú)云三伏熱,重陽(yáng)無(wú)雨一冬晴
夏至不起塵,起了塵,四十五天大黃風(fēng)