夏至習(xí)俗中為什么要吃蛋

真正最熱的那段時(shí)間，應(yīng)該要以夏至和立秋為基點(diǎn)計(jì)算的，大約在七月中旬到八月中旬，中國各地的氣溫均為最高，有些地區(qū)的最高氣溫可達(dá)40度左右。下面是小編為大家整理的夏至為什么要吃蛋，希望對您有所幫助!

夏至為什么要吃蛋

補(bǔ)充體力

民間以為夏至吃蛋，能強(qiáng)身健胃，行走有勁。諺云“夏至吃蛋，石板踩爛?！彪u蛋性平，補(bǔ)氣虛，有安神養(yǎng)心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復(fù)體力。

保健身體

雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，更是嬰幼兒、孕婦、產(chǎn)婦、病人的理想食品，但不宜多吃，每天1—2個(gè)比較合適。白水煮蛋是最佳的吃法，煎蛋維生素?fù)p失較大，未熟的蛋最好別吃。

營養(yǎng)豐富

就營養(yǎng)的消化或者吸收率來看，煮蛋為99%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，用開水或牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。從而看來，煮雞蛋是絕佳吃法，但要重視細(xì)嚼慢咽，否則能危害消化或者吸收。

夏至期間的氣候特征

1、對流天氣

夏至以后地面受熱強(qiáng)烈，空氣對流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來疾去，降雨范圍小，人們稱“夏雨隔田坎”。唐代詩人劉禹錫曾巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。不過在現(xiàn)實(shí)生活中，對流天氣帶來的強(qiáng)降水，不都像詩中描寫的那么美麗，常常帶來局地災(zāi)害。

2、暴雨天氣

夏至期間我國大部分地區(qū)氣溫較高，日照充足，作物生長很快，生理和生態(tài)需水均較多。此時(shí)的降水對農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大，有“夏至雨點(diǎn)值千金”之說。這時(shí)長江中下游地區(qū)降水一般可滿足作物生長的需求。

多數(shù)情況，“夏至”期間，正值長江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現(xiàn)暴雨天氣，容易形成洪澇災(zāi)害，甚至對人民生命財(cái)產(chǎn)造成威脅，應(yīng)注意加強(qiáng)防汛工作。

3、江淮梅雨

夏至?xí)r節(jié)正是江淮一帶的“梅雨”季節(jié)，這時(shí)正是江南梅子黃熟期，空氣非常潮濕，冷、暖空氣團(tuán)在這里交匯，并形成一道低壓槽，導(dǎo)致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下，器物發(fā)霉，人體也覺得不舒服，一些蚊蟲繁殖速度很快，一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時(shí)要注意飲用水的衛(wèi)生，盡量不吃生冷食物，防止傳染病發(fā)生和傳播。

4、高溫桑拿

夏至和冬至一樣，都是反映四季更替的節(jié)氣。天文學(xué)上規(guī)定，夏至為北半球夏季的開始。過了夏至，雖然太陽直射點(diǎn)逐漸向南移動，北半球白天一天比一天縮短，黑夜一天比一天加長。但由于太陽輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多，故在以后的一段時(shí)間內(nèi)，氣溫將繼續(xù)升高，因此有“夏至不過不熱”的說法。

夏至北半球白天最長原因

夏至?xí)r節(jié)，太陽幾乎直射北回歸線，是太陽在一年中所能達(dá)到北半球最高的緯度，也是北半球一年中白晝時(shí)間最長的一天，且越往北白晝時(shí)間越長。過了這天，太陽的直射位置逐漸向南移動，北半球的白天也就逐漸變短了?！跋闹痢笔且荒昀锾栕钇钡囊惶?，是北半球日照時(shí)間最長的一天，也是白晝時(shí)間超過黑夜時(shí)間最多的一天，但各地的晝長時(shí)間從南到北呈遞增趨勢。這是地球自轉(zhuǎn)軸傾斜造成的晝長夜短效應(yīng)，越接近兩極越明顯的緣故。

由于地球總是側(cè)著身子環(huán)繞太陽旋轉(zhuǎn)，即地球自轉(zhuǎn)軸與公轉(zhuǎn)平面之間有一個(gè)66°33′的夾角，而且這個(gè)夾角在地球運(yùn)行過程中是不變的。這樣就造成了地球上的陽光直射點(diǎn)并不是固定不動，而是南北移動的。當(dāng)?shù)较闹恋臅r(shí)候，由于地球的傾斜，太陽可以全天照射到北極圈內(nèi)得區(qū)域，而北回歸線的以北的區(qū)域白天也最長。

夏至養(yǎng)生吃什么

1.火龍果

由于火龍果在栽種的過程中沒什么蟲害，幾乎可以不需要使用任何的農(nóng)藥就可以自然的生長，從理論上說是一種無毒、無污染的綠色食品，是炎炎夏日里的饋贈。不過，事實(shí)上，更可貴的是火龍果的內(nèi)在，排毒解毒抗衰老、養(yǎng)顏補(bǔ)血降血脂，應(yīng)季而生，能夠幫助我們防備和解決濕熱帶來的不少問題。

2.桃子

夏季水果中，桃是營養(yǎng)價(jià)值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸，另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質(zhì)。桃的含鐵量相對較高，鐵是人體造血的主要原料，有助于防治貧血。此外，因桃富含果膠，經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。因此，吃桃不僅可以通便，還可延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、對人的身體非常有好處。

夏至養(yǎng)生注意事項(xiàng)

夏至的時(shí)候非常炎熱，人的消化功能相對較弱，因此飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可以食熱性食物，以免助熱;生冷食物應(yīng)該適量食用，不可過量，以免損傷脾胃;厚味肥膩食品要少吃，以免化熱生風(fēng)，激發(fā)疔瘡。夏至?xí)r節(jié)的飲食養(yǎng)生，應(yīng)該把握時(shí)令與臟腑的關(guān)系，有目的的補(bǔ)充心臟所消耗的能量，用來保護(hù)自己的心臟。