夏至是哪一天幾月幾號(hào)2023
夏至是哪一天幾月幾號(hào)(2023)
夏至的這一天,大部分地方的氣溫會(huì)增高等,那么夏至是哪一天幾月幾號(hào)(2023)呢?下面是小編給大家整理的夏至是哪一天幾月幾號(hào)(2023),歡迎大家來(lái)閱讀。
夏至是哪一天幾月幾號(hào)
2023年夏至開(kāi)始時(shí)間:6月21日22:57:37
2023年夏至結(jié)束時(shí)間:7月7日16:30:29
2023年夏至農(nóng)歷時(shí)間:五月初四
2023年夏至星期時(shí)間:星期三
夏至的習(xí)俗
祭神祀祖
夏至?xí)r值麥?zhǔn)?,自古以?lái)有在此時(shí)慶祝豐收、祭祀祖先之俗,以祈求消災(zāi)年豐。因此,夏至作為節(jié)日,納入了古代祭神禮典?!吨芏Y·春官》載:“以夏日至,致地方物魈?!敝艽闹良郎?,意為清除荒年、饑餓和死亡。夏至日正是麥?zhǔn)罩?,農(nóng)人既感謝天賜豐收,又祈求獲得“秋報(bào)”。夏至前后,有的地方舉辦隆重的“過(guò)夏麥”,系古代“夏祭”活動(dòng)的遺存。
消夏避伏
夏至日,婦女們即互相贈(zèng)送折扇、脂粉等物?!队详?yáng)雜俎·禮異》:“夏至日,進(jìn)扇及粉脂囊,皆有辭?!薄吧取?,借以生風(fēng);“粉脂”,以之涂抹,散體熱所生濁氣,防生痱子。在朝廷,“夏至”之后,皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”,而且從周代始,歷朝沿用,進(jìn)而成為制度。
“麥粽”與“夏至餅”
江南食俗,一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等?!秴墙h志》:“夏至日,作麥粽,祭先畢,則以相餉?!辈粌H食“麥粽”,而且將“麥粽”作為禮物,互相饋贈(zèng)。夏至日,農(nóng)家還搟面為薄餅,烤熟,夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等,祭祖后食用,俗謂“夏至餅”,或分贈(zèng)親友。
冬至餛飩夏至面
自古以來(lái),中國(guó)民間就有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法,江南一帶夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗,民間有“吃過(guò)夏至面,一天短一線(xiàn)”的說(shuō)法。南方的面條品種多,如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面及麻油涼拌面等,而北方則是打鹵面和炸醬面?!耙蛳闹列蔓溡呀?jīng)登場(chǎng),所以夏至吃面也有嘗新的意思?!?/p>
夏至氣候特點(diǎn)
◆氣溫降水
夏至過(guò)后,雖然太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始從北回歸線(xiàn)逐漸向南移動(dòng),北半球白晝開(kāi)始逐漸變短,但由于太陽(yáng)輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多,故在其后一段時(shí)間內(nèi),氣溫將繼續(xù)升高,因此有"夏至不過(guò)不熱"的說(shuō)法。俗話(huà)說(shuō)"熱在三伏",真正的暑熱天氣,大約在公歷7月中旬到8月中旬。
夏至太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端,北半球各地的白晝時(shí)間達(dá)到全年最長(zhǎng)。這期間我國(guó)大部分地區(qū)氣溫較高,日照充足,作物生長(zhǎng)很快,生理和生態(tài)需水均較多。 夏至以后地面受熱強(qiáng)烈,空氣對(duì)流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來(lái)疾去,降雨范圍小,人們稱(chēng)"夏雨隔田坎"。
"夏至"是盛夏的起點(diǎn)。雖然還沒(méi)有到一年當(dāng)中最熱的日子,但離"入伏"也不遠(yuǎn)了。從"夏至"起,經(jīng)過(guò)三個(gè)"庚日",便進(jìn)入一年中最熱的三伏天,所謂"夏至三庚數(shù)頭伏"。氣溫高、濕度大、不時(shí)出現(xiàn)雷陣雨,是夏至后的天氣特點(diǎn)。
◆"立竿無(wú)影"
在夏至這一天,太陽(yáng)幾乎直射北回歸線(xiàn),正午時(shí)分呈絕對(duì)(接近)直射狀,在北回歸線(xiàn)附近的地區(qū)會(huì)出現(xiàn)"立竿無(wú)影"奇景。"立竿無(wú)影"現(xiàn)象只有在北回歸線(xiàn)以南的地區(qū)才有,一年中都有兩次太陽(yáng)垂直射向地面的時(shí)刻。 目前中國(guó)大陸設(shè)有5處北回歸線(xiàn)標(biāo)志,分別位于廣東的汕頭、從化、封開(kāi),廣西的桂平和云南的墨江。
◆對(duì)流天氣
夏至以后地面受熱強(qiáng)烈,空氣對(duì)流旺盛,午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來(lái)疾去,降雨范圍小,人們稱(chēng)"夏雨隔田坎"。唐代詩(shī)人劉禹錫,曾巧妙地借喻這種天氣,寫(xiě)出"東邊日出西邊雨,道是無(wú)晴卻有晴"的著名詩(shī)句。對(duì)流天氣帶來(lái)的強(qiáng)降水,不都像詩(shī)中描寫(xiě)的那么美麗,常常帶來(lái)局地災(zāi)害。
◆雷陣雨天
夏至期間中國(guó)大部分地區(qū)氣溫較高,日照充足,作物生長(zhǎng)很快,生理和生態(tài)需水均較多。此時(shí)的降水對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)量影響很大,有"夏至雨點(diǎn)值千金"之說(shuō)。這時(shí)長(zhǎng)江中下游地區(qū)降水一般可滿(mǎn)足作物生長(zhǎng)的需求。
夏至以后地面受熱強(qiáng)烈,空氣對(duì)流旺盛,易形成雷陣雨,這種熱雷雨驟來(lái)疾去,降雨范圍小。 一些地區(qū)或會(huì)出現(xiàn)暴雨天氣,容易形成洪澇災(zāi)害,甚至對(duì)人民生命財(cái)產(chǎn)造成威脅,應(yīng)注意加強(qiáng)防汛工作。
◆江淮梅雨
夏至?xí)r節(jié),正是江淮一帶的"梅雨"季節(jié),這時(shí)正是江南梅子黃熟期,空氣非常潮濕,冷、暖空氣團(tuán)在這里交匯,并形成一道低壓槽,導(dǎo)致陰雨連綿的天氣。在這樣的天氣下,器物發(fā)霉,人體也覺(jué)得不舒服,一些蚊蟲(chóng)繁殖速度很快,一些腸道性的病菌也很容易滋生。這時(shí)要注意飲用水的衛(wèi)生,盡量不吃生冷食物,防止傳染病發(fā)生和傳播。
◆高溫桑拿
夏至和冬至一樣,都是反映四季更替的節(jié)氣。過(guò)了夏至,雖然太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向南移動(dòng),北半球白天一天比一天縮短,黑夜一天比一天加長(zhǎng)。但由于太陽(yáng)輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多,故在以后的一段時(shí)間內(nèi),氣溫將繼續(xù)升高,因此有"夏至不過(guò)不熱"的說(shuō)法。
夏至,意味著炎熱天氣正式開(kāi)始,之后天氣越來(lái)越熱,因此民間有"夏至不過(guò)不熱"的說(shuō)法。夏至后雖然太陽(yáng)直射點(diǎn)逐漸向南移動(dòng),北半球大部分地區(qū)白天一天比一天縮短,黑夜一天比一天加長(zhǎng),但由于太陽(yáng)輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多,故在以后的一段時(shí)間內(nèi),氣溫將繼續(xù)升高。
夏至吃什么面
炒面
炒面是北京夏至節(jié)一般家庭喜愛(ài)制作的面條。
炒法很多,輔料也很多,炒出的面條口味各異,鮮美異常,而制作也簡(jiǎn)便。將切好的面條與輔料、調(diào)料放在油鍋里烹炒,適當(dāng)加入水和昔油等調(diào)味,炒熟后外焦里嫩,香韌可口。還有一種與炒面相似的面食,叫炒疙瘩。是用硬白面做成色子塊大小的面疙瘩,煮熟后撈出,再放在編炒的羊肉丁、黃瓜丁、青豆鍋里一起烹炒(輔料隨意更換)。
鹵面
鹵面的品種非常多。主要有:番茄鳴蛋鹵面、茄子肉片鹵面、雞蛋黃花木耳鹵面、豌豆肉丁鹵面等等,配上時(shí)令菜碼調(diào)拌,格外綿軟可口。鹵面不僅是夏至節(jié)的吃食,昔日北京人逢上喜慶壽日,主人也多用炒菜鹵面招待親朋,愈為吉祥長(zhǎng)壽。更為有趣的是,在新婚夫婦入洞房之際,要由近親中的“全客人”(指父母、子女、夫婦皆健全的婦女),親手煮上一小碗鹵面和一小碗餃子送到新房,謂之“子孫餑餑長(zhǎng)壽面”。
過(guò)湯面
又稱(chēng)冷拌面,是夏至節(jié)最受人們歡迎的面條。
切好的面條下佛水煮熟撈起,用冷開(kāi)水過(guò)湯后待用。另配以黃瓜絲、小蘿卜絲、青豆、豆芽菜、青蒜末等萊碼,再用肉炸黃昔或芝麻昔、芥末、香油、醋等調(diào)料拌食??瓷先?、紅白、青、綠相間,吃起來(lái)咸辣酸脆,有嚼勁。
三伏天是從夏至開(kāi)始嗎
夏至不是入伏的開(kāi)始。因?yàn)槿敕侵高M(jìn)入三伏天的意思,一般在7月中旬到8月中旬的這段時(shí)間,是一年當(dāng)中最熱的時(shí)候。夏至這天,太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端,幾乎直射北回歸線(xiàn),北半球的白晝達(dá)最長(zhǎng),且越往北越長(zhǎng)。是北半球一年中白晝最長(zhǎng)的一天。夏至這天雖然白晝最長(zhǎng),太陽(yáng)角度最高,但并不是一年中天氣最熱的時(shí)候。因?yàn)榻咏乇淼臒崃?,這時(shí)還在繼續(xù)積蓄,并沒(méi)有達(dá)到最多的時(shí)候。
三伏的劃分方法。頭伏是從夏至后的第三個(gè)庚日開(kāi)始,一共十天的時(shí)間。中伏是從夏至后到第四個(gè)庚日開(kāi)始,結(jié)束的時(shí)間則是立秋節(jié)氣后第一個(gè)庚日的前一天。末伏是立秋后的第一個(gè)庚日開(kāi)始,也是十天的時(shí)間。由于中伏的天數(shù)并不確定,有的年份為10天,而有的年份為20天,所以三伏天的天數(shù)也不同,30天或40天。