關(guān)于夏至節(jié)氣的知識(shí)大全

二十四節(jié)氣”是古代農(nóng)耕文明的產(chǎn)物。夏至節(jié)氣快到了，關(guān)于夏至的知識(shí)大家知道多少呢？下面是小編為大家整理的關(guān)于夏至的知識(shí)，僅供參考，喜歡可以收藏分享一下喲!

夏至有什么風(fēng)俗和講究

稱(chēng)人

夏至日稱(chēng)人以驗(yàn)肥瘦,有的地方俗信于此節(jié)稱(chēng)體重，驗(yàn)肥瘦可求吉利，為此“慎起居、禁詛咒、戒剃頭，多所忌諱”(《清嘉錄》)。

給牛改善伙食

夏至這天，給牛改善伙食的習(xí)俗在山東臨沂一帶流行。人們會(huì)在伏日煮麥仁湯喂牛喝，據(jù)說(shuō)牛喝了身體壯，能干活，不流汗。有民謠說(shuō)：“春牛鞭，紙牛漢(公牛)，麥仁湯，紙牛飯，甜牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍?！?/p>

嬉夏

在浙江紹興流傳著“嬉，要嬉夏至日”的侄語(yǔ)。古時(shí)，不論貧富悠哉夏至日祭祖的習(xí)俗，俗稱(chēng)“做夏至”。除了常規(guī)供品外，特加一盤(pán)蒲絲餅。也會(huì)吃黃瓜和煮雞蛋來(lái)治“苦夏”。

祭祖祭神

在江蘇蘇州、無(wú)錫、常州、金壇一帶，人們以新收獲的米麥粥祭祖，讓祖先嘗新。浙江會(huì)稽一帶，則用面食祭祖。在浙江東陽(yáng)，農(nóng)民要置辦酒肉，祭祀土谷之神，還要用草扎成束，插在田間祭之，叫做“祭田婆”。在湖南醴陵，居民在夏至日祭祀土地神。明清時(shí)期，皇家每年在夏至這一天要在地壇舉行祭地儀式，愈為企盼風(fēng)調(diào)雨順、國(guó)泰，民安。

煮麥仁湯給牛喝

山東臨沂地區(qū)有給牛改善飲食的習(xí)俗。伏日煮麥仁湯給牛喝，據(jù)說(shuō)牛喝了身子壯，能干活，不淌汗。民謠說(shuō)：“春牛鞭，舔牛漢(公牛)，麥仁湯，舔牛飯，舔牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍?！比敕笫欠N秋菜的季節(jié)，有“頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥”之諺。

吃夏至面

清潘榮陛《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》：“是日，家家俱食冷淘面，即俗說(shuō)過(guò)水面是也··諺云：‘冬至餛飩夏至面?！保@天，各地普遍要吃涼面條，俗稱(chēng)過(guò)水面。

伏日這天，山東民間都要改善飲食，膠東東部都吃面條，長(zhǎng)島民謠：“立秋滑拙(餃子)入伏面?！闭羞h(yuǎn)吃水餃，無(wú)棣習(xí)慣吃面條、豆湯和面棋子，鄒城喜歡喝冰水，有的人還到峰山山洞里避暑。

北京流行有‘頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”;‘冬至餃子夏至面”。

夏至的特點(diǎn)

夏至，是“二十四節(jié)氣”之第十個(gè)節(jié)氣，“二十四節(jié)氣”最初是以北斗的斗柄指向確定，斗柄從正東偏北(艮位)開(kāi)始，經(jīng)南、西、北轉(zhuǎn)一圈，為一周期，謂之一“歲”。斗指乙，為夏至?，F(xiàn)行的“二十四節(jié)氣”采用的是“定氣法”劃分，即每一個(gè)節(jié)氣分別相應(yīng)于地球在黃道上每運(yùn)行15°所到達(dá)的一定位置，當(dāng)太陽(yáng)運(yùn)行至黃經(jīng)90度為夏至點(diǎn)。

夏至是一年里太陽(yáng)最偏北的一天，是太陽(yáng)北行的極致，北半球日照時(shí)間最長(zhǎng)的一天，也是白晝時(shí)間超過(guò)黑夜時(shí)間最多的一天。但各地的晝長(zhǎng)時(shí)間從北到南呈遞減趨勢(shì)。這是地球自轉(zhuǎn)軸傾斜造成的晝長(zhǎng)夜短效應(yīng)，越接近兩級(jí)越明顯的緣故。夏至日那天，整個(gè)地球上除南極點(diǎn)和南極圈內(nèi)的極夜地區(qū)外，所有地點(diǎn)的日出方向都是從東北方開(kāi)始的，在西北方落下。

夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)，北回歸線(xiàn)自西向東穿過(guò)我國(guó)云南、廣西、廣東、臺(tái)灣四省區(qū)，這四省區(qū)是我國(guó)境域內(nèi)太陽(yáng)在天空位置最當(dāng)中的地區(qū)，日影最短、白天最長(zhǎng)、黑夜最短，即如古人所說(shuō)：“日長(zhǎng)之至，日影短至，至者，極也，故曰夏至”。同時(shí)，對(duì)于北回歸線(xiàn)及其以北的地區(qū)來(lái)說(shuō)，夏至日也是一年中正午太陽(yáng)高度在當(dāng)?shù)貙僮罡叩囊惶?。而此時(shí)的南半球正值隆冬。

夏至以后地面受熱強(qiáng)烈，空氣對(duì)流旺盛，午后至傍晚常易形成雷陣雨。這種熱雷雨驟來(lái)疾去，降雨范圍小，人們稱(chēng)“夏雨隔田坎”。多數(shù)情況，“夏至”期間，正值長(zhǎng)江中下游、江淮流域梅雨，頻頻出現(xiàn)暴雨天氣，容易形成洪澇災(zāi)害，甚至對(duì)人民生命財(cái)產(chǎn)造成威脅，應(yīng)注意加強(qiáng)防汛工作。

天文學(xué)上規(guī)定，夏至為北半球夏季的開(kāi)始。夏至過(guò)后，雖然太陽(yáng)直射點(diǎn)開(kāi)始從北回歸線(xiàn)逐漸向南移動(dòng)，北半球白晝開(kāi)始逐漸變短，對(duì)于北回歸線(xiàn)及其以北的地區(qū)，正午太陽(yáng)高度也開(kāi)始逐日降低，但由于太陽(yáng)輻射到地面的熱量仍比地面向空中散發(fā)的多，故在以后的一段時(shí)間內(nèi)，氣溫將繼續(xù)升高，因此有“夏至不過(guò)不熱”的說(shuō)法。夏至這天雖然日照時(shí)間最長(zhǎng)，但并不是一年中天氣最熱的時(shí)候。

夏至是入伏的開(kāi)始嗎?

進(jìn)入小暑開(kāi)始就是入伏了

夏至三候

夏至分三候?！俺鹾蚵菇墙狻?，這時(shí)間鹿角上的粗糙表皮蛻去了?！岸蝌枋鉴Q”，蜩又叫做蟬，俗稱(chēng)知了。這個(gè)階段，蟬躲在樹(shù)蔭里在“知知”的鳴叫了。“三候半夏生”，半夏是一種中草藥，這時(shí)期開(kāi)始出苗了，因此時(shí)夏季剛好過(guò)了一半，因而叫半夏。另一種叫夏至草，亦稱(chēng)燈籠裸的中草藥此時(shí)卻可以采株入藥了。而夏枯草現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)正旺，要等到二十多天后才可以采用入藥。

夏至的由來(lái)

據(jù)《恪遵憲度抄本》：“日北至，日長(zhǎng)之至，日影短至，故曰夏至。至者，極也?！?/p>

夏至不是夏天開(kāi)始的意思，“夏”代表夏天這是沒(méi)錯(cuò)的，但是“至”不是到來(lái)的意思，至，乃極也。大白話(huà)就是最，夏至的意思是夏季白天最長(zhǎng)對(duì)的一天。

夏至是太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)，此時(shí)，北半球的日照時(shí)間最長(zhǎng)。在北京地區(qū)，白晝時(shí)數(shù)可長(zhǎng)達(dá)15小時(shí)。這一天北半球得到的陽(yáng)光最多，比南半球多了將近一倍。

夏至是二十四節(jié)氣中最早被確定的一個(gè)節(jié)氣。公元前七世紀(jì)，先人采用土圭測(cè)日影，就確定了夏至。每年的夏至從6月21日(或22日)開(kāi)始，至7月7日(或8日)結(jié)束。夏至這天，太陽(yáng)直射地面的位置到達(dá)一年的最北端，幾乎直射北回歸線(xiàn)(北緯23°26')，北半球的白晝達(dá)到最長(zhǎng)，且越往北晝?cè)介L(zhǎng)。如海南的?？谑羞@天的日長(zhǎng)約13小時(shí)多一點(diǎn)，杭州市為14小時(shí)，北京約15小時(shí)，而黑龍江的漠河則可達(dá)17小時(shí)以上。夏至以后，太陽(yáng)直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝?nèi)諠u縮短。民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線(xiàn)”的說(shuō)法。而此時(shí)南半球正值隆冬。