元宵節(jié)民間有哪些活動
“元宵節(jié)”貴在過出“真味道”,美食的真味道讓我們的嘴巴香甜,團圓的真味道讓我們的情懷圓滿,下面是小編給大家整理的元宵節(jié)民間有哪些活動,歡迎大家借鑒與參考,肯定對大家有所幫助。
元宵節(jié)民間有哪些活動
1、吃元宵
正月十五吃元宵,在我國已由來已久。宋代,民間就已流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種元霄食品最早叫“浮元子”,后稱“元宵” ,生意人美其名曰“元寶” ?,F(xiàn)在的“元宵”即“湯圓”,以白糖、豆沙、芝麻、黃桂、玫瑰、棗泥、果仁、核桃仁等為餡,用糯米粉包成圓球形,可素可葷,風(fēng)味各異??蓽蟆⒄羰?、油炸,有團圓美滿之寓意。陜西的湯圓不是包成的,而是在糯米粉中一層層“滾”成的,或煮或炸,預(yù)示著親人們熱熱火火,團團圓圓。
2、觀燈
漢明帝永平年間(公元58--75),因為明帝提倡佛法,正逢蔡愔自印度求得佛法歸來,稱印度摩喝陀國每年正月十五,僧眾云集,瞻仰圣佛舍利,是參佛的良辰吉日。于是漢明帝為了弘揚佛法,傳令正月十五夜,宮中及寺院都“燃燈表佛”。從此,元宵觀燈的習(xí)俗就由原來僅在宮廷中舉行而流傳到民間。即每年正月十五,無論士族還是平民都要掛燈,城鄉(xiāng)通宵燈火輝煌。
元宵掛燈的習(xí)俗,到唐代發(fā)展成盛況空前的燈市,當(dāng)時的京城長安已是擁有百萬人口的世界最大都市,生活富庶。在皇帝親自倡導(dǎo)下,元宵燈節(jié)自然辦得越來越豪華。時至中唐,已發(fā)展成全民性的狂歡節(jié)。唐玄宗(公元685--762)時期的開元盛世,長安的燈市規(guī)模非常大,燃燈達五萬盞,花燈式樣繁多,皇帝令人做巨型的燈樓,廣達二十間,高一百五十尺,金光璀璨,甚為壯觀。
于宋代,元宵燈會無論在規(guī)?;驘麸椀钠婊镁?,皆勝過唐代,而且活動更是民間化,民族特色更強。元宵燈會經(jīng)過歷代的發(fā)展,燈節(jié)的舉辦時間也越來越長。唐代的燈會是“十五前后各一日”,宋代又在十六之后增加了兩日,明代則又在前面加了五天,從初九到十八整整十天。
3、迎紫姑
紫姑傳說是民間一位善良的姑娘。某年正月十五,紫姑卻因窮困而死。百姓們因此同情她、懷念她,有些地方于是出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。每到這天夜晚,人們就用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑模樣。婦女們紛紛站在紫姑常做活的廚房、豬圈和廁所旁邊迎接她,象對待自己的親姐妹一樣,拉著她的手,跟她說貼心話,并流著眼淚安慰她,情景非常生動,反映了勞苦人民忠厚、善良、同情弱者的真實的思想感情。
元宵各地習(xí)俗
1、北京
老北京最熱鬧的節(jié)日不是春節(jié),而是元宵節(jié)。一年一度的上元燈會、舞龍舞獅、老北京叫賣等老北京民俗味十足的元宵節(jié)傳統(tǒng)節(jié)目,是老北京市民期待這個節(jié)日的一大原因。傳統(tǒng)的老北京元宵節(jié)活動主要由花會、燈會、吃元宵3個部分組成。
2、河北省
河北較為獨特的元宵節(jié)習(xí)俗有井陘的拉花,井陘拉花是一株古老藝術(shù)奇葩。贊皇縣元宵節(jié)習(xí)俗——“拉碌碡”,拉祿碡是一種表現(xiàn)勞動生活的舞蹈,主要活動在元宵節(jié),它以打擊樂伴奏。有大鼓、大鑼、鐃、水镲等。永平府元宵節(jié),有病的婦女群聚窯下,稱“陶灸”。兒女交錯度橋,稱“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩,信手打結(jié)以卜休咎,稱“結(jié)羊腸”。
3、安徽省
古城鳳陽縣,蕩秋千、挑燈籠、撂火把等民間習(xí)俗,成了元宵佳節(jié)的三大習(xí)俗。鳳陽民間有“元宵節(jié)蕩秋千,一年腰不疼”的說法。每逢元宵佳節(jié),最讓孩子們動心的還是“挑燈籠”。各種花燈早在幾天前就紛紛“搶早”上市,造型各異的花燈將府城鎮(zhèn)夜晚裝點一新。撂火把是一種青少年集體活動。在鳳陽農(nóng)村,留心的孩子都會早早有意識地收集、準(zhǔn)備著一些廢舊掃帚、刷把,以備元宵節(jié)撂火把。
4、山西省
掛花燈,是山西人民歡慶元宵節(jié)必備的一種形式。每逢元宵節(jié)來臨之時,家家戶戶都掛起各式各樣的燈,從十四至十六,每晚都開。放焰火,為山西人民元宵節(jié)最為喜人的活動,元宵節(jié)夜在廣場都要進行放煙火活動,到時全家都走到大街上,去看那美麗的煙火。文藝踩街,堪稱民間文化化妝大游行。從十四到十六,連續(xù)三天各縣區(qū)的都組織大大小小的各種文藝匯演到市里來。
元宵節(jié)故事
湯圓的名稱與“團圓”字音相近,取團圓之意,象征全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對未來生活的美好愿望。??元宵節(jié)吃湯圓的來歷??元宵節(jié),又稱“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。據(jù)資料記載,元宵節(jié)大約在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了,到了明清時期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱為中國民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日,至今已有兩千多年的歷史。
傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏,“元宵”姑娘終于見到家人,此后,便形成了元宵節(jié),元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗也在此時流傳開來。
元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗大約形成于宋代。據(jù)記載,唐朝時,元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩,里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩句。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味。馬思遠則是當(dāng)時北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠近馳名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵”。詩中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵。
近千年來,元宵的制作日見精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長久、向上的意思。