元宵節(jié)吃湯圓有哪些寓意
湯圓是每年我們過元宵節(jié)的保留節(jié)目,不知道你喜歡什么餡的,小編鐘愛花生餡的,還有紅棗豆沙也湊合,最不能接受的就是黑芝麻餡兒的。下面是小編整理的元宵節(jié)吃湯圓有哪些寓意,希望能夠幫助到大家。
元宵節(jié)吃湯圓有哪些寓意
“山珍海味文武百官天天都吃,吃膩了。”魏征說:“主上可用江南各州府進(jìn)貢的好米,做點特殊風(fēng)味的稀罕食品來款待郭將軍?!?/p>
唐王聽了覺得有理,便傳旨給御膳房的廚師。廚師們接了“圣旨”,個個嚇得渾身冷汗珠子噗噠噗噠往下掉。咋哩?害怕呀。誰也說不清那稀罕食品是啥樣子?弄吧,沒門兒。不弄吧,明擺著人頭要落地。腦袋又不是菜園子里的韭菜,割了又會長出來,誰不害怕哩。年紀(jì)大的愁白了頭發(fā)胡子,年紀(jì)輕的愁得眼窩陷得能搗蒜,個個急得吃不下,睡不著。
眼瞅著日子一天一天過去,正月十五緊擦邊啦,稀罕食品還沒一點影子。這天晚上,廚師們關(guān)了燈熄了火,愁眉苦臉地對坐在一起,抹眼淚的抹眼淚,嘆氣的嘆氣,個個愁得揪心,急得頭昏腦漲。
大伙正愁呀愁的。有個老廚師脊梁骨頂著墻,頭勾搭在膝蓋上睡覺了。打著“呼嚕呼嚕”的鼾聲。有的說:“這老頭臨死了還睡得挺香?!庇械恼f:“別驚動他,說不定他在睡夢里還想出個辦法哩?!焙鋈唬蠌N師“哎呀”一聲,“哧溜”蹦起來,高興地說:“有門了,有門了!”大伙忙問:“咋有門啦?”老廚師說:“我正閉著眼想法子哩,忽聽門吱嚀開了,進(jìn)來個白胡子老頭,笑瞇瞇地問我:‘老伙計有啥難處,我?guī)湍銈€忙吧?!野烟仆踅抵家鱿『笔称返氖陆o他說了,他說:好辦,院里有個小紅燈籠,你掂回家去吧。”
“我出門一看,天上沒有星星月亮,院里黑咕隆洞,眼前呼地亮起一個小紅燈籠,我趕忙去掂,那小紅燈籠老是晃晃悠悠的飄動,照得地面紅亮亮的,飄悠到院中間,紅光下有個雪白雪白的圓蛋蛋,我拾起來一看,是個白面團(tuán)團(tuán),摸著濕漉漉,聞聞香噴噴的,這是啥東西哩?我想嘗嘗,還沒塞到嘴里,‘嗖’飛來一支寶箭,小紅燈籠不見了,黑影里唐王指著我說:‘大膽!你怎敢偷我的稀罕食品!’劈了我一劍,我一下子驚醒了。”
大伙都聽愣了,老廚師又接著說:“伙計們,我琢磨了一下,弄成了,大伙免個死,弄不成,唐王降罪,你們就說是我出的主意,我是黃土埋了半截子的人啦,要殺,殺我一個。”
“平日里我們做蒸大米,炒大米,唐王吃慣了,不覺稀罕,”老廚師接著說,“這回我們變個樣,把大米磨成面,照著小紅燈籠下的圓蛋樣子做,里邊包上白糖、紅棗、核桃仁,唐王沒吃過這東西,不就成了稀罕食品了嗎!”大伙聽了都樂開了,歡蹦亂跳的,正哭的抹掉了眼淚,嘆氣的笑咧了嘴。
天明就是正月十五啦!老廚師把活給大伙兒分派了一下,說:“干吧!”大伙磨面的磨面,砸核桃的砸核桃,洗棗的洗棗,廚房里這邊隆隆響,那邊啪啪響,搓的搓,滾的滾,趕天明就做好一大堆雪白雪白的圓蛋蛋。
正月十五這天,唐王請魏征、郭子儀進(jìn)宮赴宴。廚師把煮好的圓蛋蛋端到桌上,唐王一看,碗里裝的是一個個圓鼓溜球的東西,看著比雞蛋小,比雞蛋圓,從沒見過,挺新鮮的。拈起一個放到嘴里一咬,里邊白的白,紅的紅,黃的黃,甜蜜蜜香噴噴的,不覺連聲贊道:別有風(fēng)味,稀罕稀罕!又對郭子儀說:“郭將軍,這是我請你吃的稀罕食品?!?/p>
“這叫啥名呢?”唐王邊吃邊問。
廚師們先是愁得揪心扒肺,后來又忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),哪顧得上取個名哩!老廚師眼睛一撲閃,心里頭想:糯米面做的,個又圓,色又白,靈機(jī)一動,說:“叫白面團(tuán)?!?/p>
魏征聽了覺著叫“白面團(tuán)”不好聽,連忙替老廚師打圓場,說:“這白面團(tuán)個個圓溜溜的,象征著唐王天下統(tǒng)一,國土完整,人民團(tuán)圓,叫唐圓吧。”
唐王點點頭說:“唐圓好,唐圓好?!?/p>
唐王正月十五過小年、吃“唐圓”的事,一傳十、十傳百,全國都知道啦,從此,就留下了正月十五過小年,吃“唐圓”的風(fēng)俗。直到現(xiàn)在,每逢農(nóng)歷正月十五、十六都有過小年吃“唐圓”的習(xí)慣。因為“唐圓”是用湯煮了吃,“唐”和“湯”字音相近,民間叫轉(zhuǎn)了嘴,把“唐圓”叫成了“湯圓”。正月十五這天夜晚又叫上元節(jié),所以湯圓又叫元宵。
元宵節(jié)的來歷
元宵節(jié)傳說是漢文帝時為紀(jì)念“平呂”而設(shè)立的。傳說中元宵節(jié)是漢文帝時為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙?,優(yōu)柔寡斷,大權(quán)漸漸落在呂后手中。漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設(shè)計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定。
元宵節(jié)舞獅子
舞獅子是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或集會慶典,民間都以獅舞前來助興。這一習(xí)俗起源于三國時期,南北朝時開始流行,至今已有一千多年的歷史。傳說中,它最早是從西域傳入的,獅子是文殊菩薩的坐騎,隨著佛教傳入中國,舞獅子的活動也輸入中國。獅子是漢武帝派張騫出使西域后,和孔雀等一同帶回的貢品。而獅舞的技藝卻是引自西涼的“假面戲”,也有人認(rèn)為獅舞是五世紀(jì)時產(chǎn)生于軍隊,后來傳入民間的。
元宵節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
劃旱船
劃旱船也被稱為跑旱船,就是在陸地上模仿船行功作,表演跑旱船的大多都是姑娘。旱船不是真船,就是用兩片薄板,鋸成船形,以竹木扎成,再蒙以彩布,套系在姑娘的腰間,就好像是一同坐于船中一樣,手里拿著槳,做劃行的姿勢,一面跑,一面唱些地方小調(diào),邊歌邊舞,這就是劃旱船了。
走百病
元宵節(jié)除慶?;顒右酝?,還有一些其它的信仰性質(zhì)的活動。那就是“走百病”又稱“烤百病、散百病”。參與的人大多都是婦女,她們結(jié)伴而行,或者是走墻邊,或者是過橋、或者是過走郊外,其目的就是為了驅(qū)病消災(zāi)。
隨著歷史的發(fā)展,元宵節(jié)的慶?;顒釉絹碓蕉?,不少地方節(jié)慶時增加了耍龍燈、踩高蹺、耍獅子、扭秧歌、劃旱船、打太平鼓等活動。