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元宵節(jié)為什么要舞龍燈

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元宵節(jié)又稱上元節(jié)、元夕,也叫做小正月、燈節(jié),是我國農(nóng)歷中在春節(jié)之后人們迎來的第一個重要傳統(tǒng)節(jié)日。元宵節(jié)到來時,各地民間賞月觀燈,還有舞龍獅、踩高蹺等民俗表演。下面是小編整理的元宵節(jié)為什么要舞龍燈,希望能夠幫助到大家。

元宵節(jié)為什么要舞龍燈

在民間說法中龍是吉祥的象征,每到新年、元宵或者廟會都會進行舞龍表示慶祝。

龍是古人根據(jù)想象,將多種動物形象進行融合創(chuàng)造出來的一種形象,與鳳、龜、麒麟并成為四靈。龍的造型流暢優(yōu)美,充滿力量,在傳說中掌管著人間雨露,所以和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著密切的聯(lián)系。在全國各地都有龍王廟,農(nóng)民會在春耕之前就祭拜龍神,祈禱這一年風(fēng)調(diào)雨順?;实垡矔诟珊抵昙腊蔟埳瘢M行祈雨。

早在商朝,青銅器上具有了龍的形象,元宵節(jié)雖然在漢代就確立,但祭祀龍的儀式在這之前就已經(jīng)存在。

人們把龍作為吉祥物放在祭祀慶典中,在祭祀的時候進行舞龍這種舞蹈,祈禱自己與龍同在,可以得到龍的庇佑。

后來人們開始用彩色的布料做成龍的身體,用長竹竿挑高,幾個人一組開始進行舞蹈的時候。祭祀的肅穆感就開始逐漸褪去,舞龍開始有了娛樂性質(zhì)。

后來在新春、元宵、廟會、或者慶祝豐收的時候,都會進行舞龍,地點一般是在龍王廟,現(xiàn)在大多在廣場上,伴隨著鑼鼓聲龍身游走,氣勢十分壯觀。

元宵節(jié)的來歷

元宵節(jié)傳說是漢文帝時為紀念“平呂”而設(shè)立的。傳說中元宵節(jié)是漢文帝時為紀念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后,呂后之子劉盈登基為漢惠帝?;莸凵耘橙?,優(yōu)柔寡斷,大權(quán)漸漸落在呂后手中。漢惠帝病死后呂后獨攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下,朝中老臣,劉氏宗室深感憤慨,但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。于是,在上將軍呂祿家中秘密集合,共謀作亂之事,以便徹底奪取劉氏江山。此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中,劉囊為保劉氏江山,決定起兵討伐諸呂隨后與開國老臣周勃,陳平取得聯(lián)系,設(shè)計解除了呂祿,“諸呂之亂”終于被徹底平定。

元宵節(jié)傳統(tǒng)美食有哪些

1、湯圓和元宵

元宵節(jié),南方人吃湯圓,北方人吃元宵,都是為了求一個全家團團圓圓的美好寓意。制作湯圓和元宵的主要原料都是糯米,其性平、味甘、補虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。湯圓的內(nèi)餡甜、咸、葷、素皆有,而元宵則多為甜餡,一般是果料和干果為主。

2、生菜

廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在,對節(jié)慶也最圖一個好意頭,平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和“生財”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

3、元宵茶

在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進各種菜和水果,很像古時的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對于由于節(jié)日多食動物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營養(yǎng)更為全面。

4、油茶

元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也叫面茶。

5、油錘

元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘?!庇湾N的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。

6、餃子

正月十五到了,北方有吃餃子的習(xí)慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng),所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。

7、棗糕

豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕,帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點,其味香遠,入口絲甜,含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分,既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

8、粘糕

粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外,還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米,昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣?!碧拼?,元代也有元宵節(jié)食糕的記載。

9、豆面團

昆明人喜歡吃豆面團,做法跟元宵差不多,是將豆炒熟后磨面,團成丸子后用水煮熟即可,口感不錯。

10、糟羹

臺州一帶每年正月十四看過花燈之后食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少許米粉,煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的,用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

11、饅頭和麥餅

浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面,麥餅為圓形,取“發(fā)子發(fā)孫大團圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱為“時湯”。

12、面條

江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵,落燈面,吃了以后望明年”的民諺,當?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l,聽起來與元宵不相關(guān),但也有祈求吉利之意?!秲x徽歲時記》載:“(正月)十八落燈,人家啖面,俗謂‘上燈圓子落燈面’,各家自為宴志慶?!甭錈魰r吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

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