元宵節(jié)有哪些古老的風(fēng)俗習(xí)慣活動(dòng)
元宵節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，正月是農(nóng)歷的元月，古人稱“夜”為“宵”，正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，下面是小編整合的元宵節(jié)有哪些古老的風(fēng)俗習(xí)慣活動(dòng)，一起來看看吧，肯定對你有所幫助的。
元宵節(jié)有哪些古老的風(fēng)俗習(xí)慣活動(dòng)
迎紫姑
紫姑是民間傳說中一個(gè)善良、貧窮的姑娘。正月十五，紫姑因窮困而死。百姓們同情她、懷念她、有些地方便出現(xiàn)了“正月十五迎紫姑”的風(fēng)俗。每到這一天夜晚，人們用稻草、布頭等扎成真人大小的紫姑肖像。婦女們紛紛站到紫姑常做活的廁所、豬圈和廚房旁邊迎接她，象對待親姐妹一樣，拉著她的手，跟她說著貼心話，流著眼淚安慰她，情景十分生動(dòng)，真實(shí)的反映了勞苦民眾善良、忠厚、同情弱者的思想感情。
走百病
“走百病”，也叫游百病，散百病，烤百病，走橋等，這也是人們用來消災(zāi)祈健康的一種活動(dòng)。走百病是明清以來北方的風(fēng)俗，有的在十五日，但多在十六日進(jìn)行。在元宵節(jié)之夜，很多婦女就會(huì)相約出游，結(jié)伴而行，見橋必過，就樣就能祛病延年。元宵節(jié)這天單身的朋友利于多走動(dòng)，也可以提升自己的情感運(yùn)勢。
捏生肖
捏生肖是山東榮城的風(fēng)俗習(xí)慣。一般以黃豆細(xì)面作材料，生肖的姿態(tài)可以即興發(fā)揮，只是都要配上一些蔬菜的種子和葉子，象征“五谷豐登”。生肖背上都背一個(gè)燈碗，碗中盛油，再插上一根纏著棉絮的小棍兒，俗稱為“要捻”。到元宵夜盛在盤子里一齊點(diǎn)燃，大家圍著觀看，希望爆出燈花，燈花越大越吉利，預(yù)示來年大豐收。并且，誰的生肖燈燃得時(shí)間最長，就預(yù)示著新的一年將鴻運(yùn)當(dāng)頭、健康平安。
吃湯圓：
吃“湯圓”是元宵節(jié)的一項(xiàng)重要習(xí)俗。湯圓，又名“湯團(tuán)”、“元宵”。吃湯圓的風(fēng)俗始于宋代，當(dāng)時(shí)的湯圓稱“浮圓子。
亦稱“湯圓子”、“ 乳糖圓子”、“湯丸”、“湯團(tuán)”，生意人則美其名日：“元寶”。
宋元元初時(shí)，湯圓已成為元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，所以人們又稱它為“元宵”。如今，北方叫元宵，南方稱湯圓。元宵依餡論，分有餡和無餡兩種，有餡元宵又有咸、甜、葷、素之分;按制作方法分，有手中搓制、元宵機(jī)制和竹匾水滾等諸種;按粉制區(qū)別，則有糯米面、高梁米面等。
猜燈謎：
玩燈是元宵節(jié)的一個(gè)重要項(xiàng)目。燈謎是元宵燈節(jié)派生出來的一種文字游戲，也叫燈虎。
將謎面貼在花燈上供人猜射，謎底多著眼于文字意義，并有謎格24種，常用的有卷簾、秋千、求鳳等格，已形成了一種獨(dú)特的民俗文化。
元宵節(jié)的由來
農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié)。又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。
各地關(guān)于元宵節(jié)由來的說法很多，有三種說法流傳較廣。
一說，元宵節(jié)是漢文帝為紀(jì)念“平呂”而設(shè)，因?yàn)槠较问现畞y是正月十五;二說。
元宵節(jié)是人們?yōu)閼c祝一年中的第一次月圓之夜而設(shè)，又稱“上元節(jié)”;
三說，元宵節(jié)起源于“火把節(jié)”，漢代民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。
直到今天，中國西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把，成群結(jié)隊(duì)高舉火把在田頭或曬谷場跳舞。
隋、唐、宋以來，更是盛極一時(shí)?！端鍟ひ魳分尽啡眨骸懊慨?dāng)正月，萬國來朝，留至十五日于端門外建國門內(nèi)，綿亙八里，列戲?yàn)閼驁觥?，參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬，從昏達(dá)旦，至晦而罷。
當(dāng)隨著社會(huì)和時(shí)代的變遷，元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化，但至今仍是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。
正月十五吃元宵的由來
正月十五吃元宵，“元宵”作為食品，在我國也由來已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。這種食品，最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ，生意人還美其名曰“元寶” 。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的，而是在糯米粉中"滾"成的，或煮司或油炸，熱熱火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。
元宵節(jié)的主要吃食是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據(jù)說元宵象征合家團(tuán)圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
吃元宵的習(xí)俗源于何時(shí)何地，民間說法不一。一說春秋未楚昭王復(fù)國歸途中經(jīng)過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內(nèi)中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子?？鬃诱f：“此浮萍果也，得之者主復(fù)興之兆。”因?yàn)檫@一大正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法，元宵原來叫湯元，到了漢武帝時(shí)，宮中有個(gè)宮女叫元宵，做湯元十分拿手，從此以后，世人就以這個(gè)宮女的名字來命名。這兩個(gè)傳說不見史料記載，不足為信。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時(shí)稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時(shí)廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時(shí)食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”，所以人們使用元宵命名之。
元宵在宋朝很珍貴，姜白石有詩“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時(shí)來，簾前花架無行路，不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。
到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。袁世凱在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘，還想當(dāng)皇帝，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵，話剛一出口，就被袁世凱打了一個(gè)耳光，因“元宵”與“袁消”諧音，從此袁世就給手下的人下了個(gè)命令，以后不許再說“元宵”，而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩：“詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時(shí)水上漂。洪憲當(dāng)年傳禁令，沿街不許喊元宵。
元宵是用糯米粉做成的圓形食品，從種類上分，可分實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱“五味元宵”，意寓勤勞、長久、向上。
元宵的制作方法很多，南北方有很大的差異。南方做元宵時(shí)，先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好;北方做元宵，先把餡兒捏成均勻的球，放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃，不時(shí)加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉，直至大小適中。元宵大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。
元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。實(shí)心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食，風(fēng)味獨(dú)特，宜于茲補(bǔ)。
元宵節(jié)除元宵這一具有代表性的節(jié)日食品外，各地還有許多其他的應(yīng)節(jié)食品。
浙江浦江一帶吃饅頭、麥餅。饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意。
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