元宵節(jié)吃湯圓的由來故事
關(guān)于元宵節(jié)吃湯圓的由來故事
元宵節(jié)的形成有一個較長的過程,根源于民間開燈祈福古俗。據(jù)一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,下面是小編精心推薦的元宵節(jié)吃湯圓的由來故事,僅供參考,歡迎閱讀!
元宵節(jié)吃湯圓的由來故事
元宵節(jié),又稱“上元節(jié)”或“燈節(jié)”。據(jù)資料記載,元宵節(jié)大約在漢代就已經(jīng)出現(xiàn)了,到了明清時期便與春節(jié)、中秋節(jié)一起被稱為中國民間的三大傳統(tǒng)節(jié)日,至今已有兩千多年的歷史。
關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當(dāng)時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看,元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”,所以人們使用元宵命名之。
元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗大約形成于宋代。宋人周必大的《平園續(xù)稿》中有“元宵煮浮元子,前輩似未曾賦此”之說。據(jù)記載,唐朝時,元宵節(jié)吃“面繭”“圓不落角”。到了南宋,出現(xiàn)了“乳糖圓子”,這應(yīng)該就是湯圓的前身。宋代周必大所寫的《元宵煮浮圓子》詩,里面有“星燦烏云里,珠浮濁水中”的詩句。及至明朝,“元宵”的稱呼就比較多了。
后來,元宵又稱為“湯元”。清代李調(diào)元的詩句“風(fēng)雨夜祭人散盡,孤燈又喚賣湯元”即是指此。辛亥革命后,袁世凱竊取了大總統(tǒng)的職位,他忌諱諧音“袁消”的“元宵”,于1913年元宵節(jié)前下令將元宵改為“湯圓”。這種小吃的名稱,幾經(jīng)變易,才被固定下來。
元宵節(jié)的花燈有哪些
元宵節(jié)的花燈主要有吊燈、座燈、壁燈、提燈這幾類,都是用竹木、綾絹、明球、玉佩、絲穗、羽毛、貝殼等材料制作而成的民間工藝品。
花燈種類又主要分為龍燈、宮燈、紗燈、花藍燈、龍鳳燈、棱角燈、樹地?zé)簟⒍Y花燈、蘑菇燈等,其形狀主要有有圓形、正方形、圓柱形、多角形等??傊?jié)的花燈種類十分繁多。
除此之外,元宵節(jié)所觀賞的花燈一定會有這年的生肖屬相形狀的花燈,如20_年是鼠年,這一年元宵節(jié)上的花燈一定會有老鼠形狀的。
元宵花燈
而且元宵節(jié)上還有一類獨特的觀賞花燈,那就是——走馬燈。走馬燈又叫跑馬燈、串馬燈,是用毛竹編織成馬頭,馬尾,系在身上糊上顏色鮮艷的紙制作而成。
走馬燈不只會在元宵節(jié)出現(xiàn),在除夕、中秋等節(jié)日上都有出現(xiàn)。走馬燈有一個特點,那就是會在燈各個面上繪制古代武將騎馬的圖畫,當(dāng)燈轉(zhuǎn)動起來的時候就會形成一幅動圖。
元宵節(jié)為什么要吃湯圓
“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回?!?/p>
元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性。
糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或?qū)嵭?,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。
傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏,“元宵”姑娘終于見到家人,此后,便形成了元宵節(jié),元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗也在此時流傳開來。