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中國(guó)元宵節(jié)的禁忌

時(shí)間: 藝潔4659 分享

元宵節(jié)不是法定節(jié)假日,所以全國(guó)大部分是不會(huì)放假的,但也有的地方會(huì)安排放假,具體以當(dāng)?shù)氐囊鬄闇?zhǔn)。下面給大家分享關(guān)于中國(guó)元宵節(jié)的禁忌有哪些,歡迎閱讀!

中國(guó)元宵節(jié)的禁忌

中國(guó)元宵節(jié)的禁忌有哪些

禁忌一:不殺生

元宵節(jié)作為一個(gè)和家團(tuán)圓和和美美的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天里,是不可以殺生的,如果見血的話,代表的是一個(gè)非常不詳?shù)恼髡?,所以大家一定要禁忌殺生,才不?huì)有破財(cái)及病災(zāi)的發(fā)生。

禁忌二:不洗頭發(fā)

因?yàn)?quot;發(fā)"如同發(fā)財(cái)?shù)陌l(fā)是同一個(gè)字,所以說(shuō),如果在元宵節(jié)當(dāng)天洗頭發(fā)的話,容易造成一年里都存不下什么積蓄。

禁忌三:不要把自己的衣服弄破

在元宵節(jié)當(dāng)天,大家都是開開心心的,所以在當(dāng)天最好不要把自己的衣服弄破,民間傳說(shuō)這樣造成的后果是你接下來(lái)的一年里霉運(yùn)纏身。

禁忌四:不要把錢借給別人

元宵節(jié)當(dāng)日,我們提倡大家不要把錢借給別人,因?yàn)槿绻彦X借給別人的話,會(huì)把你的運(yùn)氣給借走,這樣來(lái)年運(yùn)氣不好,做什么事情都不順利。

禁忌五:元宵并非人人皆宜

在元宵節(jié)吃元宵是一個(gè)重要的節(jié)日習(xí)俗,并且由于元宵甜膩、軟、好入口的特點(diǎn),深受很多小孩子和老人的喜歡。但是需要注意的是,元宵并非人人皆宜,特別是老人、嬰幼兒、病患者應(yīng)少吃,因?yàn)闇珗A不宜消化,吃多了可能會(huì)引發(fā)胃痛、胃脹、燒心、腹瀉等癥。

2024年元宵節(jié)陰歷是幾月幾日

2024年元宵節(jié)陰歷是正月十五。陽(yáng)歷時(shí)間是2月24日,星期六。元宵節(jié)又稱上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),時(shí)間為每年農(nóng)歷正月十五。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱“夜”為“宵”,正月十五是一年中第一個(gè)月圓之夜,所以稱正月十五為“元宵節(jié)”。

元宵節(jié)吃哪些美食

湯圓

湯圓是元宵節(jié)的主角,以其軟糯香甜的口感和寓意團(tuán)團(tuán)圓圓的特點(diǎn)而聞名。湯圓的制作材料包括糯米粉、水和各種餡料,常見的餡料有花生、黑芝麻、豆沙等。

元宵

雖然名字聽起來(lái)與湯圓相似,但元宵和湯圓在制作方法和外觀上有所不同。元宵是在糯米粉中滾制成圓球的形狀,而湯圓則是包好后直接煮熟。

生菜

在一些地區(qū)的元宵節(jié)習(xí)俗中,生菜因其諧音“生財(cái)”,被認(rèn)為是吉祥的象征,因此也被當(dāng)作節(jié)日美食。

油茶

在某些地方的元宵節(jié),人們會(huì)喝油茶,這是一種將面茶(一種油炸的面食)與其他食材混合后煮制的飲品,具有獨(dú)特的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)。

餃子

在中國(guó)北方,尤其是河南省,元宵節(jié)會(huì)有吃餃子的習(xí)俗,餃子象征著金錢和新一年的好運(yùn)。

面條

在長(zhǎng)江以北的地區(qū),元宵節(jié)人們會(huì)選擇吃面條,這與面條的形狀有關(guān),它們通常是圓形的,與元宵和湯圓的寓意相符。

其他食物

還有一些其他的傳統(tǒng)食物,如棗糕、年糕、饅頭等,這些食物通常在元宵節(jié)前后制作并享用,它們各自有著美好的寓意和豐富的口感。

元宵節(jié)吃湯圓的寓意

1、專家表示,元宵一開始多被稱為“湯圓”,因?yàn)樗_鍋之后漂在水上,煞是好看,讓人聯(lián)想到一輪明月掛在云空。天上明月,碗里湯圓,家家戶戶團(tuán)團(tuán)圓圓,象征著團(tuán)圓吉利。因此,吃元宵表達(dá)的是人們喜愛(ài)闔家團(tuán)圓的美意。

2、湯圓的名稱與“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。

3、元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過(guò),但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會(huì)散開,還因糯米具有御寒方面的特性。

4、元宵時(shí)吃糯米湯圓,溫暖脾胃,人氣息就會(huì)變得相當(dāng)順暢,以致周身發(fā)熱,起到御寒的作用,尤其適用于脾胃虛寒者。此外,糯米還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、煙酸等豐富營(yíng)養(yǎng),可以說(shuō)糯米湯圓正是溫補(bǔ)強(qiáng)壯的食品。

元宵節(jié)為什么要吃湯圓

“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時(shí)“元宵”價(jià)格比較貴,有一首詩(shī)說(shuō):“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時(shí)來(lái)。簾前花架無(wú)路行,不得金錢不得回。”

元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團(tuán)團(tuán)圓圓,還有御寒、補(bǔ)脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補(bǔ)脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補(bǔ)養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過(guò),但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時(shí)用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會(huì)散開,還因糯米具有御寒方面的特性。

糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或?qū)嵭?,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。

傳漢武帝時(shí)宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長(zhǎng)年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。東方朔決心幫助她,于是對(duì)漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長(zhǎng)安,要逃過(guò)劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛(ài)吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準(zhǔn)奏,“元宵”姑娘終于見到家人,此后,便形成了元宵節(jié),元宵節(jié)吃湯圓的習(xí)俗也在此時(shí)流傳開來(lái)。

元宵節(jié)花燈的寓意

民間在除夕供奉老天爺時(shí)要設(shè)立“天地堂”。人們?cè)谠鹤永镌恍∨铮锢锩嫘∽郎狭⒅疤斓厝缡饺f(wàn)靈真宰”的神位;神位前擺著香爐、供品,還掛著一盞燈籠,燈籠代表姜太公的席位。據(jù)說(shuō)姜太公當(dāng)年封神時(shí),別人都封了,就是忘記了封自己,自己沒(méi)有席位只好和老天爺坐在一起。

燈籠與神有關(guān),所以也賦予很多象征意義。

古時(shí)候,人們?yōu)榱蓑?qū)逐黑暗的恐懼感,于是燈籠衍生為具有驅(qū)魔降福、祈許光明之意。

在閩南語(yǔ)中“燈”與“丁”發(fā)音相近,所以燈籠也用來(lái)求子添丁,求取功名,求得避邪平安。

有一種“光明燈”,在歲末年初時(shí),把燈籠放在寺廟中,藉以佛的法力求得一年中平安順利。

也有農(nóng)家在田間立長(zhǎng)竹竿掛上一盞燈“照田蠶”,觀察火色以預(yù)測(cè)一年的水旱情況,以期豐年。

“放天燈”,這天,人們以放天燈的儀式來(lái)慶祝,所以又稱天燈為“祈福燈”或“平安燈”。其后逐漸演變?yōu)橄蛏咸炱砀TS愿的民俗活動(dòng)。天燈上寫滿了心里的各種祈愿,希望天燈能上達(dá)天庭,帶給人無(wú)限的希望和光明。

元宵節(jié)花燈種類甚多,或是仿照事物的形象編制的形象燈,如龍燈、虎燈、兔燈等等,或是根據(jù)民間故事編制而成的活動(dòng)燈,如牛郎織女、二十四孝等等,表現(xiàn)忠孝節(jié)義的民族精神。各種花燈制作工巧,一展工匠的智慧和技能。

隨著時(shí)代的發(fā)展,元宵燈節(jié)辦得越來(lái)越盛大,民族特色越來(lái)越濃,燈節(jié)的時(shí)間也越來(lái)越長(zhǎng)。唐代的燈會(huì)是上元前后各一日,三天;宋代又在十六之后加了兩日,為五天;明代則延長(zhǎng)到由初八到十八整整十天。因?yàn)闊羝诓煌?,所以最初張燈的那天叫“試燈”,十五這天叫“正燈”,最末一天叫“殘燈”、“闌燈”。也有叫“神燈”、“人燈”、“鬼燈”之說(shuō)。十四日夜為“神燈”,放于家中神位、宗祠前,以祭神明先祖;十五夜叫“人燈”,放在門窗、床笫、幾案等處,用來(lái)避除蝎蟲;十六日夜為“鬼燈”,放在丘墓、原野,為了游魂得到可以脫離鬼域。上祈天意,下護(hù)蒼生,神人鬼畜,無(wú)所遺漏。

元宵節(jié)的食俗

1、元宵

“正月十五鬧元宵,”元宵當(dāng)然是必不可少的吃食。不過(guò),元宵是北方食品,它是將做好的餡料切成塊,沾上水,放入裝有糯米粉的容器中滾出來(lái)的,與南方的湯圓有一定的區(qū)別。

2、湯圓

南湯圓,北元宵。與北方不同,南方人過(guò)元宵節(jié)是要吃湯圓的,寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。

3、油茶

元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>

4、粘糕

粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外,還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米,昧甘、微寒、無(wú)毒、除熱、益氣?!碧拼?,元代也有元宵節(jié)食糕的記載。

5、面燈

說(shuō)起元宵節(jié)的習(xí)俗,大家一般都會(huì)想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎,然而還有一種習(xí)俗是從漢朝就流傳下來(lái)的,那就是正月十五點(diǎn)豆面燈。元宵節(jié)的燈光是吉祥之光,能驅(qū)妖辟邪祛病,因此正月十五捏豆面燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福,家業(yè)興旺。

6、豆面團(tuán)

昆明人喜歡吃豆面團(tuán),做法跟元宵差不多,是將豆炒熟后磨面,團(tuán)成丸子后用水煮熟即可,口感不錯(cuò)。

7、糟羹

臺(tái)州一帶每年正月十四看過(guò)花燈之后食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少許米粉,煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的,用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

8、饅頭、麥餅

浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)原因是饅頭為發(fā)面,麥餅為圓形,取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱為“時(shí)湯”。

9、面條

江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵,落燈面,吃了以后望明年”的民諺,當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l,聽起來(lái)與元宵不相關(guān),但也有祈求吉利之意。

10、元宵茶

在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗,就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果,很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取,且不像普通元宵那么油膩,對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用,也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面。

11、生菜

廣東人過(guò)元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說(shuō)這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在,對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

12、油錘

元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來(lái)祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘?!庇湾N的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則《尚食令》的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。

油錘

13、棗糕

豫西一帶的人過(guò)元宵節(jié)喜歡吃棗糕,帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn),其味香遠(yuǎn),入口絲甜,含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

14、餃子

正月十五到了,北方有吃餃子的習(xí)慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng),所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。

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