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上元節(jié)的由來簡(jiǎn)介

時(shí)間: 吳澤0 分享

據(jù)介紹,上元節(jié)是在農(nóng)歷正月十五這一天慶祝的,也是一年中的第一個(gè)月圓之夜。下面是小編收集整理的上元節(jié)的由來簡(jiǎn)介,歡迎閱讀分享,希望大家能夠喜歡。

上元節(jié)的由來簡(jiǎn)介

上元節(jié)的由來簡(jiǎn)介

上元節(jié)的由來與道教有著密切的聯(lián)系。

上元節(jié),也稱元宵節(jié),是農(nóng)歷正月十五日,這個(gè)節(jié)日的起源可以追溯到漢朝。根據(jù)傳統(tǒng),正月被稱為元月,而正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,因此得名元宵節(jié)。在漢朝,這個(gè)節(jié)日被用來慶祝周勃平定諸呂之亂。漢文帝為了與民同樂,將正月十五定為元宵節(jié)。

道教有“三元”的說法,即一年中的正月十五稱為上元節(jié),七月十五為中元節(jié),十月十五為下元節(jié),合稱“三元”。漢末道教的重要派別五斗米道崇奉天官、地官、水官,認(rèn)為天官賜福,地官赦罪,水官解厄。天官被認(rèn)為在正月十五日出生,因此正月十五日被視為上元節(jié)。隨著時(shí)間的推移,上元節(jié)逐漸發(fā)展成為慶祝新春和祈求新的一年平安、吉祥的重要節(jié)日。

元宵節(jié)的起源和講究

農(nóng)歷正月十五是元宵節(jié),又稱上元節(jié)、元夜、燈節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月,古人稱夜為“宵”,所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,也是一元復(fù)始,大地回春的夜晚,人們對(duì)此加以慶祝,也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)俗的形成有一個(gè)較長(zhǎng)的過程,據(jù)一般的資料與民俗傳說,正月十五在西漢已經(jīng)受到重視,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動(dòng),被后人視作正月十五祭祀天神的先聲。東漢佛教文化的傳入,對(duì)于形成元宵節(jié)俗有著重要的推動(dòng)意義。

元宵,原意為“上元節(jié)的晚上”,因正月十五“上元節(jié)”主要活動(dòng)是晚上吃湯圓賞月,后來節(jié)日名稱演化為“元宵節(jié)”。元宵之夜,大街小巷張燈結(jié)彩,人們賞燈,猜燈謎,吃元宵,將從除夕開始延續(xù)的慶祝活動(dòng)推向又一個(gè)高潮,成為世代相沿的習(xí)俗。

元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、湯圓

在元宵節(jié)的時(shí)候,南方的人吃的是湯圓,臺(tái)灣的民歌《賣湯圓》中有一句歌詞是:"一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團(tuán)圓。"天上月圓,碗里湯圓,意味著家庭團(tuán)圓,闔家幸福。

湯圓是糯米粉加水調(diào)和成糯米皮,然后放入事先做好的各種餡料,一般都是干果和水果加上植物油,例如花生,芝麻,核桃等等,最后把糯米皮包好,形成一個(gè)圓球就可以了,湯圓是包出來的。

2、元宵

元宵節(jié),北方人要吃元宵。說到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實(shí)元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實(shí)際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對(duì)簡(jiǎn)單,一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

3、生菜

廣東人過元宵節(jié)時(shí)喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實(shí)在,對(duì)節(jié)慶也最圖一個(gè)好意頭,平時(shí)最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場(chǎng)合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和“生財(cái)”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

4、元宵茶

陜西等地方在元宵節(jié)的時(shí)候有食用元宵茶的習(xí)俗,雖然叫做元宵茶,但是和元宵并沒有什么直接關(guān)系。元宵茶是在熱湯面中加入各種的水果和蔬菜烹飪而成的,在過年期間食用了大魚大肉之類油膩的食物之后,正月十五的時(shí)候食用這種富含維生素,膳食纖維和礦物質(zhì)的元宵茶,能夠緩解油膩感。

5、油茶

元宵節(jié)夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>

6、油錘

元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品,在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘?!庇湾N的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。

7、餃子

正月十五到了,北方有吃餃子的習(xí)慣,河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng),所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。

8、棗糕

豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕,帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn),其味香遠(yuǎn),入口絲甜,含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

9、粘糕

粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外,還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米,昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣?!碧拼螅灿性?jié)食糕的記載。

10、面燈

從漢朝的時(shí)候就流傳下來一個(gè)習(xí)俗點(diǎn)面燈,面燈很多人都不知道是什么,其實(shí)就是面粉做的燈,也叫做面盞,主要是北方地區(qū)的習(xí)俗。面燈的形狀有很多種,一般會(huì)做燈盞十二個(gè),閏年的時(shí)候做十三個(gè),在燈盞里面放食用油,然后點(diǎn)燃,這樣就是面燈了,元宵節(jié)的時(shí)候的燈光是有著吉祥的寓意,并且能夠祛病辟邪的。而面燈是因?yàn)楣糯茖W(xué)不發(fā)達(dá),就用面燈滅了之后里面剩下的食用油的多少來預(yù)測(cè)接下來一年中十二個(gè)月份的水、旱的情況,等正月十六的時(shí)候,把面燈蒸熟了食用。而有的地方則是把面燈放在鍋里蒸,蒸熟之后,面燈里面殘留的水分的多少來預(yù)測(cè)。

11、面條

江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵,落燈面,吃了以后望明年”的民諺,當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l,聽起來與元宵不相關(guān),但也有祈求吉利之意?!秲x徽歲時(shí)記》載:“(正月)十八落燈,人家啖面,俗謂‘上燈圓子落燈面’,各家自為宴志慶?!甭錈魰r(shí)吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

12、豆面團(tuán)

昆明人喜歡吃豆面團(tuán),做法跟元宵差不多,是將豆炒熟后磨面,團(tuán)成丸子后用水煮熟即可,口感不錯(cuò)。

13、糟羹

浙江臺(tái)州附近地區(qū)的人有在正月十四的時(shí)候食用咸的糟羹,正月食物的時(shí)候吃甜的糟羹,糟羹又叫做山粉糊,是臺(tái)州的元宵節(jié)食品,屬于傳統(tǒng)小吃之一,在正月十四看過花燈之后食用糟羹。糟羹分為咸的和甜的,主要是用藕粉,米粉或者薯粉作為主料,然后添加自己喜歡的配料制作成自己喜歡的口味。

14、饅頭、麥餅

浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面,麥餅為圓形,取“發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯,加入韭菜儆果諸物款待客人,稱為“時(shí)湯”。

元宵節(jié)的起源

元宵節(jié)的起源很古老,源于遠(yuǎn)古人類在過節(jié)時(shí)以火把驅(qū)邪。這個(gè)節(jié)要祭祀天神,由于是夜里進(jìn)行,自然要打著火把,后來就逐漸演變?yōu)樵?jié)了。元宵節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,早在兩千多年前的西漢時(shí)就有了。

元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期。因漢明帝提倡佛法,恰逢蔡愔從印度求得佛法歸來,蔡愔稱印度摩揭陀國(guó)每逢正月十五,僧眾云集瞻仰佛舍利,是參佛的吉日良辰。

此外,還有一種說法,即元宵節(jié)起源于火把節(jié)。漢代民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸,希望減輕蟲害,祈禱獲得好收成。隋唐宋以來,更是盛極一時(shí)。參加歌舞者達(dá)數(shù)萬人,從第一天黃昏始至第二天天黑為止。直至今天,我國(guó)西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把,成群結(jié)隊(duì)高舉火把在田頭或曬谷場(chǎng)跳舞。

1、古時(shí)候,人們?yōu)榱蓑?qū)逐黑暗的恐懼感,于是燈籠衍生為具有驅(qū)魔降福、祈許光明之意。

2、過去人們?cè)诙惚鼙I匪侵襲而四散逃逸之后,以燃放天燈為互報(bào)平安的信號(hào)。

3、傳說唐太宗時(shí)期,入學(xué)的第一個(gè)節(jié)目叫“開燈”,就是把事先做好的花燈帶到學(xué)校去,請(qǐng)一位博學(xué)的老先生點(diǎn)起來,象征前途光明。

4、在閩南語中“燈”與“丁”發(fā)音相近,所以燈籠也用來求子添丁,求取功名,求得避邪平安。

5、和其他傳統(tǒng)節(jié)日強(qiáng)調(diào)“闔家團(tuán)聚”不同,元宵節(jié)更強(qiáng)調(diào)“普天同慶”。元宵節(jié)被人們視為春節(jié)最后的高潮,因?yàn)檫^了這天,人們就要真正進(jìn)入新一年的生產(chǎn)生活,所以人們?cè)谠?jié)全民歡慶,以祈求上蒼保佑來年風(fēng)調(diào)雨順、莊稼豐收,這也表達(dá)了人們對(duì)新年的美好期盼。正因如此,在中國(guó)民間有“正月十五鬧元宵”的習(xí)俗。

6、元宵節(jié)是真正意義上的全社會(huì)的“狂歡節(jié)”,連平時(shí)被限制在家的古代婦女也可以自由出門游玩了。元宵節(jié)允許民眾自由娛樂,這是古代社會(huì)針對(duì)過分嚴(yán)格的禮法制度而設(shè)計(jì)的一個(gè)發(fā)泄渠道。

7、元宵節(jié)之所以得以傳承,是因?yàn)檫@個(gè)節(jié)日所蘊(yùn)含的文化意義:團(tuán)圓,和諧,追求自由,這些都是我們所向往,也是我們的美好期盼,每一個(gè)節(jié)日之所以可以得到傳承就是里面包含了人民的祈愿,對(duì)美好生活的向往。

元宵節(jié)的禁忌

禁忌一:不殺生

元宵節(jié)作為一個(gè)和家團(tuán)圓和和美美的傳統(tǒng)節(jié)日,在這一天里,是不可以殺生的,如果見血的話,代表的是一個(gè)非常不詳?shù)恼髡祝源蠹乙欢ㄒ蓺⑸?,才不?huì)有破財(cái)及病災(zāi)的發(fā)生。

禁忌二:不洗頭發(fā)

因?yàn)?quot;發(fā)"如同發(fā)財(cái)?shù)陌l(fā)是同一個(gè)字,所以說,如果在元宵節(jié)當(dāng)天洗頭發(fā)的話,容易造成一年里都存不下什么積蓄。

禁忌三:不要把自己的衣服弄破

在元宵節(jié)當(dāng)天,大家都是開開心心的,所以在當(dāng)天最好不要把自己的衣服弄破,民間傳說這樣造成的后果是你接下來的一年里霉運(yùn)纏身。

禁忌四:不要把錢借給別人

元宵節(jié)當(dāng)日,我們提倡大家不要把錢借給別人,因?yàn)槿绻彦X借給別人的話,會(huì)把你的運(yùn)氣給借走,這樣來年運(yùn)氣不好,做什么事情都不順利。

禁忌五:元宵并非人人皆宜

在元宵節(jié)吃元宵是一個(gè)重要的節(jié)日習(xí)俗,并且由于元宵甜膩、軟、好入口的特點(diǎn),深受很多小孩子和老人的喜歡。但是需要注意的是,元宵并非人人皆宜,特別是老人、嬰幼兒、病患者應(yīng)少吃,因?yàn)闇珗A不宜消化,吃多了可能會(huì)引發(fā)胃痛、胃脹、燒心、腹瀉等癥。

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