24節(jié)氣中雨水時節(jié)要如何養(yǎng)脾胃
雨水時節(jié)的到來，就說明氣溫要開始回暖了，降雨會慢慢變多，大地就會呈現(xiàn)出一片欣欣向榮景象。那么你知道雨水時節(jié)要如何養(yǎng)脾胃嗎？下面小編就來解答一下大家的疑問。
雨水時節(jié)，養(yǎng)生應(yīng)該著重強(qiáng)調(diào)“調(diào)養(yǎng)脾胃”。中醫(yī)認(rèn)為，脾胃為“后天之本”，“氣血生化之源”，脾胃的強(qiáng)弱是決定人之壽夭的重要因素。
據(jù)五行學(xué)說中對人體五臟的生理功能解釋是：肝屬木，木性可曲可直，條順暢達(dá)，有生發(fā)的特性，因此“肝喜條達(dá)而惡抑郁”，有疏泄的功能。脾(胃)屬土，土性敦厚，有生化萬物的特性，脾又有消化水谷，運(yùn)送精微，營養(yǎng)五臟六腑、四肢百骸的功效，為氣血生化之源。
也就是說由于肝木疏泄太過，則脾胃因之而氣虛;若肝氣郁結(jié)太甚，則脾胃因之而氣滯。兩者都是肝木克脾土。所以，春季養(yǎng)生中既要注意春季陽氣生發(fā)的特點，扶助陽氣，又要避免傷及脾胃。
在中醫(yī)上，脾胃有益氣化生營血之功效。人體機(jī)能活動的物質(zhì)基礎(chǔ)，氣血、津液等都化生于脾胃。脾胃健旺，化源充足，臟腑功能才能強(qiáng)盛;脾胃又是氣機(jī)升降運(yùn)動的樞紐，脾胃協(xié)調(diào)，可促進(jìn)和調(diào)節(jié)機(jī)體新陳代謝，保證生命活動的協(xié)調(diào)平衡。如何協(xié)調(diào)脾胃?除了保持一定的運(yùn)動量外，飲食調(diào)整很重要。
首先平時喝水盡量喝溫水。一些人在春季容易出現(xiàn)所謂的上火癥狀，不宜輕易飲用涼茶，以免導(dǎo)致虛火更甚。另外，注意食物清潔與保鮮，避免出現(xiàn)腹瀉等問題。這時候不可以盲目進(jìn)補(bǔ)，避免助陽外泄，肝木生發(fā)太過，克傷脾土，同時避免因肥甘厚味滋膩脾胃，肝郁脾虛，脾失健運(yùn)，造成水濕不化、聚濕生痰、助長濕滯，導(dǎo)致一系列的脾胃問題。
以平性為宜
雨水時節(jié)氣候轉(zhuǎn)暖，但又風(fēng)多物燥，常常會出現(xiàn)口舌干燥、嘴唇干裂等現(xiàn)象，因此應(yīng)該多吃新鮮蔬菜、多汁水果以補(bǔ)充人體水分。由于春季為萬物生發(fā)的開始，陽氣發(fā)越的季節(jié)，應(yīng)少食油膩之物，以免助陽外泄。所以，春季飲食應(yīng)少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟?？蛇x擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、藕、芋頭、蘿卜、荸薺、甘蔗等。
食物以平性為宜?！暗勾汉比菀资谷藘?nèi)臟郁熱，因此不宜吃燥熱食物“火上澆油”。郁熱使人“貪涼”，過于食涼，又會“同氣相求”使?jié)窈畟芭K腑，引起胃寒、胃涼、腹瀉之類的失衡癥狀。所以，飲食保持中庸，吃熱飯熱菜，慎吃辣椒、白酒等性溫、性熱的食物為宜。
由于春季為萬物生發(fā)的開始，陽氣發(fā)越的季節(jié)，這時候可多食紅棗、淮山、蓮子、韭菜、菠菜、柑橘、蜂蜜、甘蔗等食物，但避免助陽外泄，否則肝木生發(fā)太過會克傷脾土。
另外，這個節(jié)氣以粥為好，如蓮子粥、淮山粥、紅棗粥等，當(dāng)然，廣東人的食療多以湯為主，這也是不錯的選擇，如猴頭菇煲鮮雞湯、云苓淮山煲瘦豬肉湯、菠菜滾牛肉片湯、淮山北芪豬橫脷湯等，而健胃養(yǎng)脾的湯有冬蟲夏草燉水鴨、眉豆花生燉雞腳、杞子淮山燉豬尾肉等。
據(jù)介紹，用中藥材調(diào)養(yǎng)時要考慮脾胃功能的特點，如用生發(fā)陽氣之法來調(diào)補(bǔ)脾胃，可選用西洋參、沙參、決明子、白菊花等。雨水時節(jié)，人體的肝陽、肝火、肝風(fēng)會隨著春季的陽氣而上升，所以更應(yīng)特別注意肝氣的疏泄條達(dá)。
1、春主肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)》說，“春主肝”，肝臟在春季活動比較旺盛。但肝木易克脾土，稍有不慎容易損害脾胃。同時，因為降雨的增多，濕氣加重，濕邪易困擾脾胃，所以，在這一時期，一定要注意對脾胃的養(yǎng)護(hù)，健脾利濕。
2、春時宜食粥
唐代孫思邈說“春時宜食粥”，提醒我們在春季應(yīng)多喝粥。粥以米為主，以水為輔，水米交融，不僅香甜可口，便于吸收，還能補(bǔ)脾養(yǎng)胃、去濁生清。粥中加入一些藥材后，還能治療一些慢性病，對身體有滋補(bǔ)作用。祛濕佳品粥非薏苡仁黨參粥莫屬。
據(jù)《本草綱目》記載，薏米健脾胃、消水腫、祛風(fēng)濕、舒筋骨、清肺熱，它還有美容功效，有些化妝品的主要成分就是從薏米中提取的，不過，與其涂在臉上不如吃到肚里，讓它由內(nèi)到外都滋補(bǔ)。此外，薏苡仁還是一種不可多得的抗癌食材。
3、養(yǎng)生忌寒食
除了薏苡仁黨參粥之外，能祛脾濕的食物還有很多，如茯苓、芡實、小米、胡蘿卜、冬瓜、萵筍、扁豆、蠶豆、鯽魚等。在日常飲食中，我們要多吃這類食物。
需注意的是，花椒能散寒除濕，在炒菜時，尤其是炒菠菜、芹菜、白蘿卜等寒性或涼性的蔬菜時，可以適量放入一些花椒，但易上火的人就不必了。平時也不要吃太寒涼的食物。
運(yùn)動：天人合一宜緩慢
1、早睡早起：
雨水過后，在起居方面也要做到順應(yīng)自然，早睡早起。隨著氣溫回升，人們應(yīng)逐漸增加戶外活動的時間以加快血液循環(huán)，促進(jìn)氣血運(yùn)行。春季健身以不出汗或微出汗為佳，這時比較適合進(jìn)行節(jié)奏和緩的運(yùn)動，不宜大汗淋漓、氣喘吁吁，否則會消耗津液、損傷陽氣、易受風(fēng)寒。同時由于氣候仍然干燥，運(yùn)動時要注意及時補(bǔ)充水分。
2、陽氣養(yǎng)肝：
萬木吐翠的春天，也是是采納自然陽氣養(yǎng)肝的好時機(jī)，各人應(yīng)根據(jù)自身體質(zhì)狀況，選擇適宜的鍛煉項目。清晨、傍晚及節(jié)假日，可漫步于芳草小徑，舞拳弄劍于河畔林間，或去郊外踏青問柳，游山戲水，賞花行歌，登高望遠(yuǎn)，身心融入大自然之中，人天合一，無形之中增強(qiáng)了心身健康。
3、老年人春練注意：
老年人春練不要太早，防止因早晨氣溫低、霧氣重而罹患感冒或哮喘、支氣管炎，應(yīng)在太陽升起后外出鍛煉。另外，春練不能空腹，鍛煉前應(yīng)喝些熱湯飲。同時運(yùn)動要舒緩，鍛煉前應(yīng)先輕柔地活動軀體關(guān)節(jié)，防止因驟然鍛煉而誘發(fā)意外。
睡眠：養(yǎng)生眠食最重要
在中國傳統(tǒng)文化中，古人將睡眠稱為“眠食”。曾國藩有“養(yǎng)生之道，莫大于眠食”的名言。世界衛(wèi)生組織確定“睡得香”為健康的重要客觀標(biāo)志之一。研究表明，睡眠是人類自身對腦和整個神經(jīng)系統(tǒng)的有效調(diào)節(jié)。在高質(zhì)量睡眠狀態(tài)下，體內(nèi)會出現(xiàn)一系列有利于生理、生化的變化，起到祛病延年的作用。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“人臥血?dú)w于肝”，而在春季應(yīng)“夜臥早起”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，睡眠時進(jìn)入肝臟的血流量是站立時的7倍。流經(jīng)肝臟血流量的增加，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，從而維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，抵御春季多種傳染病的侵襲。
我們每一個人都要注重科學(xué)睡眠。青少年和中年人每天需睡8小時;60歲以上老年人7小時左右;80歲以上老年人應(yīng)睡8~9小時;體弱多病者可適當(dāng)增加睡眠時間。堅持睡前用熱水洗腳。晚飯莫過飽，睡前莫喝濃茶及咖啡。講究睡姿，睡時應(yīng)‘臥如弓’，以右側(cè)臥位，睡眠方向以頭東腳西為宜。要有靜謐的睡眠環(huán)境，室內(nèi)空氣新鮮，溫濕度適宜，床鋪舒適，利于進(jìn)入甜蜜的夢鄉(xiāng)。
防?。褐?jǐn)防寒濕上身
(1)勿過早減外衣?！霸锖畠鋈?，濕寒入骨?！庇捎诖簹庥縿?，身體偏熱的人從感覺上欲減外衣。體熱外泄，濕寒交換于內(nèi)入骨，易傷骨關(guān)節(jié)致病。
(2)年老體弱者勿用冷水。按中國五行學(xué)說，水對應(yīng)腎，腎主骨。雨水時節(jié)年老體弱者用冷水洗臉、洗手，濕寒易侵入關(guān)節(jié)，又無充足的陽氣驅(qū)寒于外，濕寒滯留于手，指易酸痛，重則變形;濕寒滯留于頭，頭易疼痛。
(3)洗頭及時吹干。洗頭淋浴后要及時吹干頭發(fā)和擦干身體，不然一則容易感冒，二則容易濕氣進(jìn)入體內(nèi)。
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