2022雨水適合吃什么蔬菜
不管是在哪個(gè)季節(jié)，哪個(gè)時(shí)間段當(dāng)中，蔬菜水果都是必不可少的，而在雨水節(jié)氣的時(shí)候，也有適合的蔬菜，下面是小編整理的2022雨水適合吃什么蔬菜，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
雨水適合吃什么蔬菜
吃春筍
在南方，春筍有著“素食第一品”的美譽(yù)，從古自今都受到人們的喜愛。比如，上海人喜歡吃“枸杞春筍”，南京人喜歡吃“春筍白拌雞”，浙江人喜歡吃“南肉春筍”。
對(duì)于老人及小孩，切莫過(guò)飽或過(guò)饑，要少食多餐，避免加重脾胃負(fù)擔(dān)。在飲食調(diào)養(yǎng)方面，應(yīng)以調(diào)養(yǎng)脾胃功能為主，少吃酸味，多吃甜味，以養(yǎng)脾臟之氣?？蛇x擇韭菜、香椿、百合、豌豆苗、茼蒿、薺菜、春筍、山藥、芋頭等。
吃菠菜
菠菜也是非常適合在雨水節(jié)氣食用的一種蔬菜佳品，不僅營(yíng)養(yǎng)極其豐富，而且味道非常好，菠菜可以烹調(diào)出不錯(cuò)的美味菜肴。菠菜正是當(dāng)下春天的應(yīng)季蔬菜，多吃菠菜，可以養(yǎng)肝明目。菠菜堪稱維生素與礦物質(zhì)的寶庫(kù)，因此，常吃菠菜，不但能充分補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，還有能有效地抵抗各種病原微生物的侵襲，預(yù)防春天常見的感冒等疾病。
吃韭菜
韭菜能補(bǔ)虛益陽(yáng)，調(diào)和臟腑，止瀉血膿。韭菜的助陽(yáng)固精作用突出，是嬌嫩鮮美的“起陽(yáng)草”。韭菜葉熱根溫，生則辛而散血，熟則甘而補(bǔ)中。春季氣候忽冷忽暖，需要保養(yǎng)陽(yáng)氣，常吃韭菜則可增強(qiáng)人體脾胃之氣，最宜人體陽(yáng)氣。韭菜中的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物、纖維素等成分，具有促進(jìn)食欲的作用，并能降低血脂，對(duì)高血脂及冠心病有好處。韭菜四季常青，尤以春季最為脆嫩鮮美。韭菜有多種吃法，可作主料單炒，也可焯水后涼拌，作配料可以與雞蛋、肉絲同炒，清香宜人
茴香
茴香有行氣止痛、健胃散寒功效。其嫩葉可做春季蔬菜食用，果實(shí)可作香料。茴香菜熟食或泡酒飲服，可行氣、散寒、止痛，適用于胃寒痛、小腹冷痛、痛經(jīng)等病。
雨水適合吃什么水果
香蕉
雨水節(jié)氣前后會(huì)出現(xiàn)不少渾身乏力、嗜睡、精力不集中、腸胃不舒服并伴有頭暈、煩躁、焦慮等癥狀的病人，而多吃香蕉可以緩解腹脹。香蕉富含膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動(dòng)，幫助排泄。雖然卡路里很高，但香蕉脂肪卻很低，而且含有豐富的鉀，既飽腹又低脂，有效減少脂肪和多余水分在下身積聚，對(duì)健康和美麗都非常有好處。
菠蘿
菠蘿含有膳食纖維，可以幫助消化，同時(shí)含有維生素B1，可以促進(jìn)新陳代謝。菠蘿的消食作用主要因其含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少人體對(duì)脂肪的吸收。因此，雨水節(jié)氣飯后吃菠蘿更加適合。桔子味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。
木瓜
在雨水的時(shí)候我們首先推薦大家去吃的就是木瓜了，我們都知道在木瓜中含有天然的酵素，讓它成為了飯后水果最好的選擇。這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質(zhì)、糖類，更可分解脂肪，可以幫助我們有效的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)還可以通過(guò)分解脂肪可以去除贅肉，縮小肥大細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外，從而達(dá)到減肥的目的。還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良的問(wèn)題，可以改善雨水常見的腸胃不適問(wèn)題。
雨水如何養(yǎng)生
安養(yǎng)心神
雨水節(jié)氣天氣變化不定，時(shí)晴時(shí)雨，時(shí)寒時(shí)溫，很容易引起人的情緒波動(dòng)。特別是正氣不足之人，比如腫瘤、高血壓、高血糖、心臟病、哮喘、關(guān)節(jié)炎等患者容易出現(xiàn)抑郁、煩躁、憂思、情緒低落等不適。
因此說(shuō)，雨水節(jié)氣調(diào)理情志至關(guān)重要。要盡量調(diào)整心態(tài)，使心情恬淡、開朗豁達(dá)、與人為善。遇到不順心的事也不要亂發(fā)脾氣，或鉆牛角尖。平時(shí)多做深呼吸，放松心情，多與朋友或家人交流，力爭(zhēng)及時(shí)從不良情緒中擺脫出來(lái)。
再者，心靜則神安，心神一安，心血即足，心氣充和，五臟六腑自能安和。現(xiàn)代研究亦證明，保持情緒的穩(wěn)定對(duì)身心健康有著重要的作用。
養(yǎng)陽(yáng)防寒
雨水時(shí)節(jié)，氣溫從冬寒向春暖過(guò)渡，天氣以多風(fēng)多濕為主。且此時(shí)冬寒尚未完全退盡，寒邪時(shí)作，若不注意保暖，容易外感寒邪而生病。
臨床所見，雨水時(shí)節(jié)感冒風(fēng)寒的病人特別多，且鼻炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰腿痛、濕疹、皮膚過(guò)敏等疾病亦多見。
因此說(shuō)，雨水時(shí)節(jié)最要養(yǎng)陽(yáng)防寒，切勿急于脫去冬衣，要注意適時(shí)添減衣物。我們說(shuō)“春捂”，主要是指雨水節(jié)氣這段時(shí)間。“春捂”的重點(diǎn)在于頸部、背部和足部。早晚出門最好戴上圍巾，避免頸部受涼。女孩子在雨水節(jié)氣里切勿急于穿露背裝、露臍裝、七分褲，甚至短裙，以免著涼生病。
另外，雨水時(shí)節(jié)下雨多，濕氣重，需注意防潮防寒。濕邪與寒邪相合，最容易侵襲人的關(guān)節(jié)，導(dǎo)致腰腿痛。我臨床觀察到，在這段時(shí)間里各種風(fēng)濕病關(guān)節(jié)炎多易出現(xiàn)癥狀反復(fù)或加重。
養(yǎng)脾化濕
雨水節(jié)氣，濕氣漸重。從中醫(yī)來(lái)分析，濕性粘滯，易傷脾胃。且脾胃主土，應(yīng)于六淫的濕。按“同氣相求”的道理，生活在濕氣重的環(huán)境里，人的脾胃容易變?nèi)?。雨水?jié)氣之后，隨著降雨有所增多，寒濕之邪最易困著脾胃。同時(shí)濕邪留戀，難以去除，故雨水前后應(yīng)當(dāng)著重養(yǎng)護(hù)脾胃。
脾胃是水谷之海，是后天之本，是生命之本，是健康之本。元代醫(yī)家李東垣提出：“脾胃?jìng)麆t元?dú)馑?，元?dú)馑t人折壽?！笨梢哉f(shuō)，歷代諸醫(yī)家及養(yǎng)生家都很重視脾胃的護(hù)養(yǎng)。
當(dāng)飲食有節(jié)，忌食寒涼食物，以免傷損脾陽(yáng);可適當(dāng)多吃些甘味的食物，因?yàn)楦士绅B(yǎng)脾;可多吃些土里長(zhǎng)的食物，比如紅薯、土豆、山藥、蘿卜等等，多得土氣，能健脾胃;
可適當(dāng)喝粥，因?yàn)橹嗍亲钜紫氖澄?。特別是五谷雜糧做成粥，既可滋補(bǔ)脾胃，又是可口的美食;
忌煎炸、燒烤、油膩、粘滑(指糯米做的食物以及月餅等)等食物，此類食物皆傷脾胃。另外，亦當(dāng)少吃辣椒，因辣椒能助陽(yáng)外泄，兼?zhèn)⑽浮?/p>
另外，春季肝旺，肝旺乘脾，容易導(dǎo)致脾弱。況且思又傷脾。脾弱則運(yùn)化升清功能亦減弱，易見腹脹、腹痛、納差等不適。肝主疏泄，喜順暢而惡抑郁。所以說(shuō)，疏肝亦能養(yǎng)脾。保持心平氣和，使肝氣不橫逆，則脾胃自得安寧。
在雨水節(jié)氣里，天氣多變，一定要保持心境的平和，只有情志和暢，加上積極正確的飲食調(diào)養(yǎng)，脾胃才不會(huì)變虛。
患病的調(diào)理
雨水時(shí)節(jié)，天氣時(shí)暖時(shí)寒，暖則毛孔張開，寒則邪客于表，人們極易患病。臨床所見，雨水時(shí)節(jié)容易出現(xiàn)感冒、痄腮、眩暈等不適。
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