古代中秋節(jié)都有哪些習(xí)俗
年農(nóng)歷八月十五日，是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)。這時(shí)是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。以下是小編精心收集整理的古代中秋節(jié)都有哪些習(xí)俗，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
古代中秋節(jié)都有哪些習(xí)俗
一、吃月餅
《洛中記聞》記載，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進(jìn)士們。這可能是我們能夠看到的最早關(guān)于月餅的記載。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等等雅稱，其制作方法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說：“小餅如嚼月，中有酥與飴?！彼质怯退郑嵕褪翘?，其味道甜脆香美可想而知。
宋以后，制作月餅不僅講究味道，而且在餅面上設(shè)計(jì)了各種各樣與月宮傳說有關(guān)的圖案。餅面上的圖案，起初大概是先畫在紙上然后粘貼在餅面上，后來干脆用面模壓制在月餅之上。滿月形的月餅也跟十五的圓月一樣象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月，用它贈(zèng)送親友。
傳說，元朝初年，元蒙統(tǒng)治者懼怕民眾起來反抗，采取每十家派一名士兵監(jiān)視，十家只許用一把菜刀的高壓政策。人民忍無可忍，便乘八月十五中秋節(jié)互贈(zèng)月餅之機(jī)，在月餅里放一個(gè)蠟丸，蠟丸中裹著紙，紙上寫著誓言，餅底還貼一張紙做暗示，以此互相號(hào)召反蒙復(fù)國。浙江溫州一帶稱這種月餅為“三錦”，按當(dāng)?shù)胤窖缘闹C音就是“殺緊”。這大概就是今天月餅外常貼上一張紙的由來。
二、燃燈
中秋之夜，天清如水，月明如鏡，可謂良辰美景，美不勝收。然而對(duì)此人們并未滿足，于是便有“燃燈”以助月色的風(fēng)俗。在湖廣一帶有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。在江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。在近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時(shí)節(jié)事》一文說：廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠，做果品、鳥獸、魚蟲形及“慶賀中秋”等字樣，上糊色紙，繪各種顏色。中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界?？磥韽墓胖两裰星锶紵糁灼湟?guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
三、觀潮
“定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看?！边@是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。這兩書所記述的觀潮盛況，說明在宋代中秋觀潮之事達(dá)到了巔峰。
中秋節(jié)各地的習(xí)俗
北京中秋節(jié)習(xí)俗
兔兒爺傳統(tǒng)習(xí)俗。兔爺是北京老傳統(tǒng)玩具，它最早出現(xiàn)在明末，用來祭月的，明人紀(jì)坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之?！泵康睫r(nóng)歷八月十五那一天，家家都要供奉兔兒爺，擺上好吃的瓜果菜豆。
對(duì)月祭祀招運(yùn)氣。古人素有將圓月視為美滿、團(tuán)圓的象征，因此八月十五敬月習(xí)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。北京的“月壇”就是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每當(dāng)中秋月亮升起，于露天設(shè)案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。現(xiàn)在，祭月拜月活動(dòng)已被規(guī)模盛大、多彩多姿的群眾賞月游樂活動(dòng)所替代。
十五賞月。北京人喜歡一邊看電視里面的中秋節(jié)目，一邊賞月，有像過年看《春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》一樣，這種習(xí)俗同樣起源于周朝，不過當(dāng)時(shí)是上街游玩，看戲比較多。
上海中秋節(jié)習(xí)俗
祭月。祭月時(shí)，當(dāng)月亮升起，于露天設(shè)案，供以月餅、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物，還供有執(zhí)著搗藥杵站立的玉兔月宮符畫。舊以月屬陰，祭月時(shí)由婦女先拜，男子后拜，也有說是“男人不拜月”的，祭月完畢，一家吃團(tuán)圓酒、賞月飯等。婦女回娘家暫住的，中秋夜必須返回夫家，因?yàn)檫@是團(tuán)圓節(jié)的緣故。
走月亮。中秋夜出游賞月，上海人叫做“走月亮”。婦女們結(jié)伴夜游，稱為“踏月”。上海小東門外的陸家石橋，橋下面水中蕩漾的皎月倒影，與天空中的皓月形成美妙對(duì)照。因此中秋夜游人如織，爭(zhēng)相觀賞。這“石梁夜月”在上海很有名氣，被稱作“滬城八景”之一。
燒香斗。所謂香斗，也有稱為斗香的，是由紙?jiān)曛谱鞯?，形狀四方，上大下小，大的四周各寬約有二尺多。香斗四周糊著紗絹，繪有月宮樓臺(tái)亭閣等圖畫，也有的香斗用線香編繞而成，斗中插有紙?jiān)凝堥T魁星以及彩色旗旌等裝飾。上海中秋節(jié)燒香斗的場(chǎng)面，向以南園為最盛。此外，城里城外許多大橋的橋堍都點(diǎn)燃有特制的大型香斗。
青苗會(huì)。在農(nóng)村，中秋節(jié)祭祖，往往幾家合在一起行事，這在舊俗中叫做“青苗會(huì)”。農(nóng)民還將中秋天氣和年中收成等聯(lián)系在一起。據(jù)說中秋月明，則來年歲熟，寶山縣有諺語：“中秋月朗來年熟?！比绻星镆苟嘣苹蛴甓灰娫铝粒瑫?huì)影響到第二年的元宵，說是終宵雨雪，燈節(jié)也會(huì)大為減色的。上?？h、嘉定縣有諺語： “云掩中秋月、雨打上元燈。”奉賢縣的諺語則說：“八月十五雨淋淋，正月十五雪打燈?！?/p>
中秋節(jié)象征意義是什么
親人的團(tuán)圓、豐收、富足
農(nóng)歷八月十五日，是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié)，也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間，故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月，稱謂“仲秋”，所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。又稱月夕、秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)。
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