中秋節(jié)，中國傳統(tǒng)節(jié)日，為每年農(nóng)歷八月十五，傳說是為了紀念嫦娥奔月。在這一天都會吃月餅，那么為什么要吃月餅?zāi)?下面是小編給大家?guī)淼闹星锕?jié)吃月餅的風俗的由來，以供大家參考!

中秋節(jié)吃月餅的起源和含義是什么

1.中秋節(jié)吃月餅的起源

中秋節(jié)吃月餅這一傳統(tǒng)習俗大概是起源于元代，元代時期，朱元璋領(lǐng)導一些人共同反抗當時那個時候的暴政，并共同約定好了在農(nóng)歷八月十五這一天的時候，就發(fā)動起義，并且傳遞信號的方式，是通過在月餅里面加上一張小字條來進行的。到了后來，通過朱元璋和這些平民百姓的努力，終于把元朝當時的暴政給推翻了，從那個時候起，朱元璋就當上了明朝的第一個皇帝，雖然在后來的時候，清朝已經(jīng)歸于中國，但是人們?nèi)匀粫餐瑧c祝這個拼盡大家的努力推翻暴政的日子。所以人們便把吃月餅當做中秋節(jié)的一個傳統(tǒng)的習俗了，以此來紀念那個勝利的日子，那個讓無數(shù)人改變命運的幸福日子。

2.中秋吃月餅的意義

眾所周知，月餅的形狀都是圓形的，圓就象征著團團圓圓，家庭美滿，所以，人們又會把中秋節(jié)叫做團圓節(jié)，因為在這一天，月餅是圓的，天上的圓月在這一天也是最圓的，所有的一切都象征著圓圓滿滿和和睦睦。所以，正是因為月餅的象征意義很美好，所以人們們便一直把這個傳統(tǒng)的習俗發(fā)展至今，亙古不變，在子子孫孫中代代傳承。

中秋月餅品嘗

中秋佳節(jié)，家家都要吃月餅.但是，吃月餅也是有講究的：

一、 先吃咸后吃甜.如有甜、咸兩種月餅，應(yīng)按先咸后甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。

二、品嘗月餅伴茶水.月餅吃多了易膩，若配飲一杯淡茶(以花茶為宜)，邊吃 邊飲，味道更是妙不可言。

三、 月餅要適量.月餅中含糖量和油脂較高，吃多了則會引起腸胃不適，尤其是老人、兒童或腸胃功能較弱者，吃時更要注意，一定要適量。

四、要吃新鮮月餅.過節(jié)時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質(zhì)，吃后容易發(fā)生食物中毒.因此，月餅最好隨買隨吃。

中秋月餅的保存

一般家庭過節(jié)時，所買月餅大都能到節(jié)日過后，甚至更長時間，為了防止月餅的變質(zhì)，對吃剩的月餅應(yīng)妥善保存的餅餡一般分為軟硬兩種.軟餡中含水分較多，只能保存7到10天左右，而硬餡月餅則可保存1個月左右。對那些還未使用冰箱的家庭，月餅一般不宜存放在密封的容器內(nèi)久藏，最好存放在竹籃里，在上面加蓋一張干凈紙，然后掛在通風陰涼的地方.盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開，使其通風。另外，因月餅中含脂肪較多，存放時還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化酸敗。中秋月餅是應(yīng)時食品，最宜現(xiàn)產(chǎn)、現(xiàn)銷和現(xiàn)買、現(xiàn)吃，不宜放過久，才能保持月餅的色、香、味和應(yīng)有的特殊風味。