中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)傳統(tǒng)食物有哪些
歲歲重陽(yáng)，今又重陽(yáng)，九九相逢祥瑞降。不似春光，勝似春光，秋高氣爽喜洋洋。金菊飄香，下面是小編給大家整理的中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)傳統(tǒng)食物有哪些，歡迎大家借鑒與參考，肯定對(duì)大家有所幫助。
中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日重陽(yáng)傳統(tǒng)食物有哪些
重陽(yáng)糕：此糕也稱菊糕、花糕、五色糕，是一種非常松軟類的糕點(diǎn)。因重陽(yáng)糕的“糕”與“高”同義，所以人們就以重陽(yáng)糕來(lái)代替無(wú)法登高的遺憾，這也漸漸成了重陽(yáng)節(jié)的食俗之一。
菊花酒：菊花是重陽(yáng)時(shí)節(jié)開(kāi)得最絢爛的花，賞菊花也是重陽(yáng)習(xí)俗之一，而且重陽(yáng)節(jié)乃是九月初九，九九等同久久，亦與“酒”同音，所以重陽(yáng)佳節(jié)有飲菊花酒的食俗。
羊肉面：不得不說(shuō)，重陽(yáng)節(jié)食俗很重寓意，羊肉面的“羊”就是與重陽(yáng)的“陽(yáng)”諧音，所以成了重陽(yáng)的食俗，且面一定得是白面，因?yàn)榘滋硪还P為百，百減一筆乃九九，既應(yīng)了九九重陽(yáng)，又有長(zhǎng)命百歲之意。
螃蟹：重陽(yáng)吃螃蟹是最好的時(shí)節(jié)，這時(shí)螃蟹又大又肥美，而且肉質(zhì)細(xì)膩，富含高蛋白，可以有效補(bǔ)充多種氨基酸。重陽(yáng)吃螃蟹自是要吃母蟹，母蟹蟹黃很多，肉多味鮮，想想都要流出口水來(lái)了。
糍粑：糍粑是一種用糯米制成的糕點(diǎn)，軟糯香甜，當(dāng)做好出鍋后沾上芝麻和白糖一起吃，別提是有多美味了，而且糍粑除了做成糯糯的團(tuán)子，還能炸成“油糍粑”，油糍粑有著金黃色的面貌，酥脆的表層和柔軟的內(nèi)心，吃上一口滿嘴留香，可謂重陽(yáng)佳節(jié)一道必備食品。
重陽(yáng)節(jié)為什么要插茱萸
古代還風(fēng)行九九插茱萸的習(xí)俗，所以又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥，可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃，有驅(qū)蟲(chóng)去濕、逐風(fēng)邪的作用，并能消積食，治寒熱。
民間認(rèn)為九月初九也是逢兇之日，多災(zāi)多難，所以在重陽(yáng)節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。茱萸因此還被人們稱為“辟邪翁”。
重陽(yáng)節(jié)為什么要賞菊
正是菊花盛開(kāi)時(shí)：每逢重陽(yáng)節(jié)，正是一年菊花盛開(kāi)之時(shí)，這個(gè)時(shí)候是最佳的賞菊時(shí)期。我國(guó)是菊花的故鄉(xiāng)，而菊花又被稱為長(zhǎng)壽之花，重陽(yáng)節(jié)賞菊有祈求長(zhǎng)生與延壽之意。所以，菊花又被稱為“延壽客”。據(jù)說(shuō)重陽(yáng)節(jié)賞菊的風(fēng)俗，起源于晉朝大詩(shī)人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩(shī)出名，以酒出名，也以愛(ài)菊出名;后人效之，舊時(shí)文人士大夫，還將賞菊與宴飲結(jié)合，以求和陶淵明更接近。
賞菊之風(fēng)盛行：在北宋京師開(kāi)封，重陽(yáng)賞菊之風(fēng)盛行，當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種，千姿百態(tài)。民間還把農(nóng)歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽(yáng)節(jié)里，觀賞菊花成了節(jié)日的一項(xiàng)重要內(nèi)容。清代，北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上，“解除兇穢，以招吉祥”，這是頭上簪菊的變俗。清代以后，賞菊之習(xí)尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽(yáng)節(jié)前后最為繁盛。
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