重陽節(jié)登高的起源及意義
重陽節(jié)登高的風(fēng)俗歷史悠久。古代民間在重陽節(jié)有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。重陽登高習(xí)俗源于此時(shí)的氣候特點(diǎn)以及古人對(duì)山岳的崇拜。下面是小編整理的重陽節(jié)登高的起源及意義,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
重陽節(jié)登高的起源及意義
重陽節(jié)登高的風(fēng)俗歷史悠久。古代民間在重陽節(jié)有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。重陽登高習(xí)俗源于此時(shí)的氣候特點(diǎn)以及古人對(duì)山岳的崇拜。登高“辭青”也是源于大自然中的節(jié)氣,重陽節(jié)登山“辭青”與古人在陽春三月春游“踏青”相對(duì)應(yīng)?!暗巧狡砀!钡牧?xí)俗在春秋戰(zhàn)國時(shí)期已流行。登高的地點(diǎn),沒有統(tǒng)一的規(guī)定,登高所到之處大抵分為登高山、登高樓、抑或是登高臺(tái)。
重陽節(jié)登高的起源
重陽節(jié)登高起源(一)
重陽時(shí)節(jié),秋收已經(jīng)完畢,農(nóng)活不多,農(nóng)民相對(duì)比較清閑。而這時(shí)正是山野里的野果、藥材之類植物的成熟季節(jié),于是農(nóng)民紛紛上山采集野果、藥材和供副業(yè)用的植物原料,并把這種上山采集的活動(dòng)叫做“小秋收”。因此,九月初九登高的習(xí)俗由此演變而來。
重陽節(jié)登高起源(二)
重陽登高起源于古代人們對(duì)山神的崇拜,信奉山神可以使人免除災(zāi)害。古人認(rèn)為“九為老陽,陽極必變”,九月九日,月、日均為老陽之?dāng)?shù),不吉利。因此衍化出一系列避不祥、求長壽的活動(dòng)(這里并非如魏文帝曹丕所稱“九”為“宜于長久”之?dāng)?shù)。這是明代謝肇淛《五雜俎》中的看法)。所以,人們?cè)凇瓣枠O必變”的重陽日子里,必須往山上游玩,以避免災(zāi)禍。最初人們還要祭拜山神以求平安吉祥,后來逐漸演化成一種娛樂活動(dòng)。
重陽節(jié)登高的意義
意義一:登高山祈福
古代人的生活環(huán)境比起現(xiàn)今要艱苦許多,最早時(shí)期人們的很多事物大都來自于才集合和狩獵,而山林中生長的各種植物和動(dòng)物得以讓人類生存和繁衍。因此在古代,古人對(duì)高山是崇拜的。因此在這一天登高山也是一種表達(dá)人們敬畏崇拜和祈福的一種行為。
意義二:辭青
據(jù)清代潘榮陛編撰的《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》中記載:“(重陽)有治看攜酌于各門郊外痛飲終日,謂之‘辭青’。”
意義三:登高辟邪氣
在我國的古代,有著重九一“陽”登勤之日,地氣上升,天氣下降的說法。而古人們?yōu)榱吮苊饨佑|到邪氣,所以才在九九這一天登高以避邪氣。不過這一說法現(xiàn)在看是不科學(xué)。不過,九九一般正值秋高氣爽的收獲季節(jié),舉家出游、登高望遠(yuǎn)在時(shí)令上是非常適宜的。
重陽節(jié)的飲食習(xí)俗
吃重陽糕
據(jù)史料記載,古人在重陽節(jié)前后幾天制作的松糕稱作重陽糕,又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個(gè)兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說,早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
據(jù)《西京雜記》載,漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕?!吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會(huì)上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。
飲菊酒
菊花,是我國名花,也是長壽名花。在“霜降之時(shí),唯此草盛茂”,由于菊的獨(dú)特品性,菊成為生命力的象征。
早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時(shí)曹五曾在重陽贈(zèng)菊給鐘蹈,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
重陽佳節(jié),我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
吃糍耙
吃糍耙,是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼里搗爛,揉搓成團(tuán)即可。食用時(shí),把芝麻炒熟,搗成細(xì)末,把糍耙團(tuán)搓成條,揪成小塊,拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口,稱為“軟糍耙”(溫食最佳)。硬糍耙又稱“油糍耙”,做法是糯米蒸熟后不搗爛,放在案上搓成團(tuán),搟開后放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”,再卷?xiàng)l切片,再入油鍋中炸制,成色金黃美觀,咸麻香脆,回味無窮。
吃蟹
在我國的一些地方重陽節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時(shí)。俗話說:“九月團(tuán)臍十月尖,持螯飲酒菊花天。”重陽時(shí)節(jié)捕捉的蟹最為上品,長得十分矯健,脂滿膏肥,名揚(yáng)天下。
重陽節(jié)民俗活動(dòng)
1、登高
在古代,民間在重陽有登高的風(fēng)俗,故重陽節(jié)又叫“登高節(jié)”。相傳此風(fēng)俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多,大多是寫重陽節(jié)的習(xí)俗;杜甫的七律《登高》,就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處,沒有劃一的規(guī)定,一般是登高山、登高塔。還有吃“重陽糕”的習(xí)俗。
2、吃重陽糕
在節(jié)日期間,人們會(huì)食用美味的重陽糕,其實(shí)就是花糕。至于具體的制作方法,其實(shí)都不太一樣,大家都會(huì)根據(jù)自家人的口味喜好,然后自由發(fā)揮。不管口味如何,重陽糕都要做成寶塔的形狀,上面還要做上兩只小羊。有些人家比較講究,還會(huì)在重陽糕上面插紅旗,點(diǎn)蠟燭燈等等。
3、賞菊并飲菊花酒
重陽節(jié)正是一年的金秋時(shí)節(jié),菊花盛開,據(jù)傳賞菊及飲菊花酒,起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名,以詩出名,以酒出名,也以愛菊出名;后人效之,遂有重陽賞菊之俗。舊時(shí)文人士大夫,還將賞菊與宴飲結(jié)合,以求和陶淵明更接近。北宋京師開封,重陽賞菊之風(fēng)盛行,當(dāng)時(shí)的菊花就有很多品種,千姿百態(tài)。
4、曬秋
所謂曬秋,就是在一些山區(qū)的村民們,由于平地很少,地形復(fù)雜,所以人們只好將家里面的農(nóng)作物,掛在屋前屋后的窗臺(tái)上,久而久之,就形成了一種比較特殊的民俗活動(dòng)。很多畫家或者是攝影師,也會(huì)在節(jié)日期間特意前往山區(qū),目的就是為了尋找到好的素材。
5、祭祖
在節(jié)日期間,全國各個(gè)地區(qū)都會(huì)舉行內(nèi)容豐富多樣的祭祖活動(dòng),可能會(huì)前往墳地?zé)堝X、打掃墓地,還有可能會(huì)在家里準(zhǔn)備一些供品,以及上香祭拜等等。雖然活動(dòng)的形式不一樣,但是傳達(dá)的心意都是一樣的。表達(dá)了對(duì)逝去先人的懷念,也體現(xiàn)了華夏文化深厚的凝聚力。
6、放紙鳶
重陽節(jié)的時(shí)候,天氣狀況不錯(cuò),所以人們會(huì)去戶外的地方放風(fēng)箏。風(fēng)箏會(huì)有各式各樣的形狀,寓意著美好幸福,也代表著展翅騰飛。這項(xiàng)活動(dòng)會(huì)全家人一起進(jìn)行,所以也有助于增強(qiáng)家人間的情感,家庭氛圍會(huì)變得愈發(fā)和諧。
7、吃蟹
在我國的一些地方重陽節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時(shí)。俗話說:“九月團(tuán)臍十月尖,持螯飲酒菊花天?!敝仃枙r(shí)節(jié)捕捉的蟹最為上品,長得十分矯健,脂滿膏肥,名揚(yáng)天下。
各地重陽節(jié)的風(fēng)俗
重陽節(jié)各地習(xí)俗:河北省
香河縣九月九日,有姻親關(guān)系的家庭會(huì)互相送禮,稱為“追節(jié)”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節(jié)若下雨,這幾個(gè)日子也都會(huì)下雨。典周縣境內(nèi)無山,縣民多于重陽節(jié)上城樓登高。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:山東省
昌邑北部人家于重陽節(jié)吃辣蘿卜湯,有諺語道:“喝了蘿卜湯,全家不遭殃”。鄄城民間稱重陽節(jié)為財(cái)神生日,家家烙焦餅祭財(cái)神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹,舊時(shí),染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒,忌回娘家過節(jié),有“回家過重陽,死她婆婆娘”的說法。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:陜西省
西鄉(xiāng)縣重陽節(jié),親友以菊花、菊糕相饋贈(zèng)。士子以詩酒相賞。據(jù)說婦女此日以口采茱萸,可以治心疼。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:江蘇省
重陽節(jié),南京人家以五色紙鑿成斜面形,連綴成旗,插于庭中。長洲縣重陽節(jié)吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節(jié)吃重陽糕、九品羹。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:上海市
上海豫園于重陽節(jié)辦菊花會(huì),以新巧、高貴、珍異三項(xiàng)評(píng)分定高下。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:浙江省
紹興府重陽節(jié)互相拜訪,除非親友家有喪事,才往靈前哭拜。桐廬縣九月九日備豬羊以祖,稱為秋祭。同時(shí)也在重陽節(jié)綁?mèng)兆樱ハ囵佡?zèng),稱為重陽粽。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:安徽省
銅陵縣以九日重陽為龍燭會(huì),以迎山神。削竹馬為戲,據(jù)說可以驅(qū)逐瘟疫。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:湖北省
武昌縣于重陽日釀酒,據(jù)說此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。應(yīng)城縣重陽節(jié)是還愿的日期,甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:福建省
長汀縣農(nóng)家采田中毛豆相饋贈(zèng),稱為毛豆節(jié)。海澄縣重陽節(jié)放風(fēng)箏為戲,稱為“風(fēng)槎”。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:廣東省
連川重陽,童男童女皆至城外相聚答歌,州人圍觀。南雄府九月九日請(qǐng)茅山道士建王母會(huì),想求取子嗣的青年婦女都會(huì)前來參加。陽江市重陽節(jié)放紙鳶,并系藤弓于其上,在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節(jié)早起,大家齊聲高喊“趕山貓”,以此為安和富利之吉兆。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:廣西壯族自治區(qū)
懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少,傾城而出,賽神酬愿,皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食,俗語說:“九月九,牛羊各自守”。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:四川省
舊時(shí)南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會(huì),紀(jì)念詩人岑參,稱為“岑公會(huì)”。民間舊俗,重陽前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說:“重陽蒸酒,香甜可口”。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:山西省
山西晉南地區(qū)自古就有九月九日登高的傳統(tǒng)習(xí)慣。飽覽大好河山,觀仰名勝古跡,成為節(jié)日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概,我輩合登高”,“東風(fēng)留不住,冉冉起峰頭”,“九月欣新霽,三農(nóng)慶有秋”等名言。
重陽節(jié)各地習(xí)俗:河南省
1983年開封市第七屆人大常委會(huì)第17次會(huì)議決定把菊花命名為開封市“市花”,每年10月18日至11月18日為“菊花花會(huì)”的會(huì)期。南陽喊山大賽以“祝您長壽健康”、“白頭偕老”、“家庭美滿”等美好話語為主要內(nèi)容,當(dāng)然,也可以根據(jù)自己的意愿,喊出獨(dú)特的心里話。屆時(shí),99位老人將一同參加登山比賽,登頂后進(jìn)行喊山大賽,工作人員將借助分貝儀,根據(jù)選手的聲音大小決出比賽名次。清豐縣兒童于重陽節(jié)放紙鳶為戲。
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