重陽節(jié)主要習(xí)俗活動2021
古時候人們認(rèn)為九九重陽是非常吉祥的日子,民間在重陽節(jié)期間有登高祈福、秋游賞菊、插茱萸、拜神祭祖等習(xí)俗,傳承至今。下面是小編精心推薦的重陽節(jié)主要習(xí)俗活動,僅供參考,歡迎閱讀!
重陽節(jié)主要習(xí)俗活動
重陽登高
重陽節(jié)有登高的習(xí)俗。秋天到了,冷空氣南下,雨水減少,天氣晴朗。金秋九月,秋高氣爽,氣溫既不寒冷,也是炎熱,正好適合出游。這個季節(jié)登高遠(yuǎn)望可達(dá)到強(qiáng)身健體、祛除百病的目的。古人很早就有重陽節(jié)登高的習(xí)俗,比如唐代王維在《九月九日憶山東兄弟》里寫到:獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。我們南京地區(qū)也有一句俗話叫“春牛首,秋棲霞”,就是指春天要去牛首山踏青,秋天要去棲霞山登高。
吃重陽糕
重陽糕,也叫“花糕”、“菊糕”、“發(fā)糕”等,為重陽節(jié)的傳統(tǒng)食品。糕上還要插五色小彩旗,糕上印兩只羊,取“重陽”的意思。有的地方在九月九日天明時,以片糕放兒女額頭上,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高。還有的地方,祝壽回禮就要送糕,也取了高壽和步步高之意。
女兒節(jié)
有些地方重陽節(jié)還被稱為女兒節(jié),這一天嫁出去的女兒要回娘家,吃花糕,娘家還要給女兒、外孫送糕,有步步高升之意。重陽節(jié)除了吃重陽糕,有些地區(qū)還要吃羊肉面?!把颉迸c“陽”諧音,應(yīng)重陽節(jié)的典故。羊肉性暖,益氣補(bǔ)虛、秋天食用,也有防寒進(jìn)補(bǔ)的效果。
賞菊
菊花是中國的名花,是梅、蘭、竹、菊,花中四君子之一。因菊花具有高潔、質(zhì)樸的品格,才有東晉陶淵明的“采菊東籬下,悠然見南山”的名句。唐代孟浩然《過故人莊》中也寫到:“待到重陽日,還來就菊花?!?/p>
飲菊花酒
古時的菊花酒,是頭年重陽節(jié)時專為第二年重陽節(jié)釀的。九月九日這天,采下初開的菊花和一點青翠的枝葉,摻入準(zhǔn)備釀酒的糧食中,然后一齊用來釀酒,放至第二年九月九日飲用。傳說喝了這種酒,可以延年益壽。時逢佳節(jié),清秋氣爽,菊花盛開,窗前籬下,片片金黃。除登高插茱萸外,親友們?nèi)逑嘌?,同飲菊花酒,共賞菊花,確實別有一番情趣。尤其是詩人們,賞菊飲酒,吟詩唱酬,給后世留下不少佳句。菊花含有養(yǎng)生成分,重陽佳節(jié)飲菊花酒,是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祈福祛災(zāi)的“吉祥酒”。
佩茱萸·簪菊花
重陽佩茱萸的習(xí)俗在唐代很盛行,人們認(rèn)為在重陽節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi);或佩戴于臂,或作香囊把茱萸放在里面佩戴,稱為茱萸囊。除了佩戴茱萸,婦女還有頭上戴菊花的習(xí)俗。唐代就已經(jīng)如此,歷代盛行。古代有重陽節(jié)插茱萸的習(xí)俗,所以重陽節(jié)又叫做茱萸節(jié)。茱萸入藥,可制酒養(yǎng)身祛病。插茱萸和簪菊花在唐代就已經(jīng)很普遍。茱萸香味濃,有驅(qū)蟲去濕、逐風(fēng)邪的作用,并能消積食,治寒熱,所以在重陽節(jié)人們喜歡佩帶茱萸以辟邪求吉。
游藝體育活動
古代,有些游牧民族保留著重陽節(jié)圍獵、射箭、賽馬的活動。由于秋季多風(fēng),放風(fēng)箏也是重陽節(jié)重要的活動,放風(fēng)箏的寓意也在于辟邪驅(qū)疫。
如今,我國也將農(nóng)歷九月九日被定為老人節(jié),倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。2006年,重陽節(jié)被國務(wù)院列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
重陽節(jié)發(fā)展演變:
重陽節(jié)已有2000多年的歷史?!爸仃柟?jié)”名稱見于記載卻在三國時代。據(jù)曹丕《九日與鐘繇書》中載:“歲往月來,忽復(fù)九月九日。九為陽數(shù),而日月并應(yīng),俗嘉其名,以為宜于長久,故以享宴高會?!?/p>
晉代文人陶淵明在《九日閑居》詩序文中說:“余閑居,愛重九之名。秋菊盈園,而持醪靡由,空服九華,寄懷于言”。這里同時提到菊花和酒。魏晉時期有了賞菊、飲酒的習(xí)俗。
唐朝時,重陽節(jié)才被定為正式節(jié)日。從此以后,宮廷、民間一起慶祝重陽節(jié),并且在節(jié)日期間進(jìn)行各種各樣的活動。
明代,九月重陽,皇宮上下要一起吃花糕慶祝,皇帝要親自到萬歲山登高,以暢秋志。
清代,明代的風(fēng)俗依舊盛行。
20世紀(jì)80年代開始,中國一些地方把夏歷九月初九日定為老人節(jié),倡導(dǎo)全社會樹立尊老、敬老、愛老、助老的風(fēng)氣。中國政府在1989年將每年的這一天定為“老人節(jié)”、“敬老節(jié)”。
中國全國人大常委會2012年12月28日表決通過新修改的《老年人權(quán)益保障法》。法律明確,每年農(nóng)歷九月初九為老年節(jié)。
重陽節(jié)飲食習(xí)俗
吃重陽糕
據(jù)史料記載,古人在重陽節(jié)前后幾天制作的松糕稱作重陽糕,又稱花糕、菊糕、五色糕,制無定法,較為隨意。粘些香菜葉以為標(biāo)志,中間夾上青果、小棗、核桃仁之類的糙干果;細(xì)花糕有3層、2層不等,每層中間都夾有較細(xì)的蜜餞干果,如蘋果脯、桃脯、杏脯、烏棗之類;金錢花糕與細(xì)花糕基本同樣,但個兒較小,如同“金錢”一般,多是上層府第貴族的食品。
據(jù)說,早年不家用發(fā)面餅夾上棗,栗諸果的,或以江米、黃米面蒸成粘糕餅,似“上金”、“下銀”的花糕。
據(jù)《西京雜記》載,漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽糕。餌,即古代之糕?!吨芏Y》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕,可能與今天的糕已差不遠(yuǎn)。蓬餌,想必也類似于黍糕之類。至宋代,吃重陽糕之風(fēng)大盛了。糕與高諧音,吃糕是為了取吉祥之意義,因而才受到人們的青睞。
飲菊酒
菊花,是我國名花,也是長壽名花。在“霜降之時,唯此草盛茂”,由于菊的獨特品性,菊成為生命力的象征。
早在屈原筆下,就已有“夕餐秋菊之落英”之句,即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。魏時曹五曾在重陽贈菊給鐘蹈,祝他長壽。晉代葛洪在《抱樸子》中記河南南陽山中人家,因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。梁簡文帝《采菊篇》中則有“相呼提筐采菊珠,朝起露濕沾羅懦”之句,亦采菊釀酒之舉。直到明清,菊花酒仍然盛行,在明代高濂的《遵生八箋》中仍有記載,是盛行的健身飲料。
重陽佳節(jié),我國有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
吃糍耙
吃糍耙,是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼里搗爛,揉搓成團(tuán)即可。食用時,把芝麻炒熟,搗成細(xì)末,把糍耙團(tuán)搓成條,揪成小塊,拌上芝麻、白糖等。其味香甜適口,稱為“軟糍耙”(溫食最佳)。硬糍耙又稱“油糍耙”,做法是糯米蒸熟后不搗爛,放在案上搓成團(tuán),搟開后放些食鹽和花椒粉做成“餡芯”,再卷條切片,再入油鍋中炸制,成色金黃美觀,咸麻香脆,回味無窮。
吃蟹
在我國的一些地方重陽節(jié)有吃蟹的習(xí)俗。中秋剛過,北方的蟹正是肥碩之時。俗話說:“九月團(tuán)臍十月尖,持螯飲酒菊花天。”重陽時節(jié)捕捉的蟹最為上品,長得十分矯健,脂滿膏肥,名揚天下。
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