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2022重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

時(shí)間: 付甘0 分享

重陽登高習(xí)俗源于此時(shí)的氣候特點(diǎn)以及古人對山岳的崇拜。所以我們要弘揚(yáng)我們的傳統(tǒng)節(jié)日。以下是小編整理的2022重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物最新,歡迎大家借鑒與參考!

重陽節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

重陽節(jié),早在戰(zhàn)國時(shí)期就已經(jīng)形成,到了唐代被正式定為民間的節(jié)日,此后歷朝歷代沿襲至今。那么,重陽節(jié)又有什么傳統(tǒng)的美食呢?下面為您推薦重陽節(jié)的傳統(tǒng)美食吧!

1、菊花酒

重陽佳節(jié),中國民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽必飲、祛災(zāi)祈福的”吉祥酒”。九九與“久久”諧音,與“酒”也同音,因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

2、羊肉面

重陽節(jié)要吃羊肉面?!把颉迸c“陽”諧音,應(yīng)重陽之典。面要吃白面,“白”是“百”字去掉頂上的“一”,有一百減一為九十九的寓意,以應(yīng)“九九”之典。羊肉性溫,益氣補(bǔ)虛、溫中暖下,治虛勞羸瘦,腰膝酸軟,五勞七傷。在《本草綱目》中,羊肉被稱為補(bǔ)元陽益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。

3、螃蟹

重陽節(jié)的吃食,還有螃蟹。秋風(fēng)起,蟹黃肥,此時(shí)正是湖蟹上市、江南食蟹的好季節(jié)。螃蟹富含蛋白質(zhì),被稱之為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。蟹肉較為細(xì)膩,肌肉纖維中含有10余種游離氨基酸,其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量較多,對需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人大有益處。

4、花糕

重陽節(jié)吃花糕的起因緣于重陽登高習(xí)俗。有山的地方可以爬山登高,而無山可爬的地方,就想法找彌補(bǔ)和替代,因“糕”與“高”諧音,就出現(xiàn)了重陽節(jié)吃花糕的習(xí)俗。

5、無花果

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),無花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛,可抑制癌細(xì)胞生成,可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生,延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化,最終可致腫瘤壞死、退化。無花果含有的大量糖類、脂類、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營養(yǎng)成分,能提高機(jī)體免疫功能。

6、板栗糕

北京的小吃中有兩樣是專在重陽節(jié)時(shí)食用的,一為花糕,一個(gè)是栗子糕。栗子糕,是用栗子泥為主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟爛后搗成泥,并準(zhǔn)備好京糕切的大片和澄沙餡,將200克栗子泥分成3份,用一份攤開為底層,接著鋪一層京糕片。

7、石榴

重陽節(jié)吃石榴也正是時(shí)候,石榴形狀如瘤,皮內(nèi)有子,秋季果實(shí)成熟時(shí)采收食用,其口味大致有酸、甜兩種。石榴含有豐富的維生素,其中維生素C以及維生素B族的含量居高,蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣等含量也不低,其中維生素的含量要比蘋果高出很多倍。

8、糍耙

吃糍耙,是我國西南地區(qū)重陽佳節(jié)的又一食俗。糍耙分為軟甜、硬咸兩種。其做法是將洗凈的糯米下到開水鍋里,一沸即撈,上籠蒸熟,再放臼里搗爛,揉搓成團(tuán)即可。

9、柿子

吃柿子食俗,在我國民間還有一種傳說。據(jù)《奇園奇所奇》中介紹:有一年,明太祖朱元璋微服出城私訪,這一天正值重陽節(jié)。他已經(jīng)一天未食,感到饑餓口渴,當(dāng)行至剩柴村時(shí),只見家家墻倒樹凋,均為兵火所燒,朱元璋暗自悲嘆,舉目環(huán)視,唯有東北隅有一樹柿子正熟,遂采摘食之,約食了10枚便飽腹,又惆悵久之而去。

重陽節(jié)的傳說故事

重陽節(jié)是個(gè)歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,由于年代久遠(yuǎn)。民間流傳著眾多關(guān)于重陽節(jié)的傳說故事,接下來就帶大家了解一下。

重陽節(jié)的傳說故事一:

重陽節(jié)文化迄今已有兩三千年歷史,在西峽至今流傳眾多民間傳說。其中流傳最廣、影響最大的要數(shù)重陽公主的傳說。

據(jù)《漢書》記載,東漢安帝年間,宮中身懷六甲的李娘娘受閆氏所害,逃至洛陽以西伏牛山以南的重陽店。恰在農(nóng)歷九月九日這一天生下一女,取名重陽女。李娘娘歷盡艱辛,慢慢把重陽女養(yǎng)大成人。誰知一年秋天,此地發(fā)生了一場大瘟疫,村里的百姓和李娘娘都未能幸免。李娘娘臨終前,把自己的身世告訴了重陽女,并把安帝贈送的玉佩傳給女兒,讓她找機(jī)會狀告閆氏,為她討回公道。

李娘娘死后,重陽女到處拜師學(xué)藝,立志斬除瘟魔,為母報(bào)仇。一位道人被她的精神所感動,精心傳授劍法,并密告瘟魔的四個(gè)弱點(diǎn):一怕紅色,二怕酒氣,三怕刺激氣味,四怕高聲,讓重陽女來年九月九日瘟魔重現(xiàn)時(shí)見機(jī)行事,為民除害。第二年九月九日這天,重陽女組織附近的百姓登上云彩山,女的頭上插紅茱萸,茱萸果為紅色,葉子散發(fā)出一種怪味,男的喝菊花酒,瘟魔一出現(xiàn)就齊聲高喊:“鏟除瘟魔,天下太平”。瘟魔見到紅色,聞到酒氣和怪味,聽到喊聲,縮成一團(tuán),重陽女一劍將瘟魔刺死。從此重陽店一帶百姓安居樂業(yè),健康長壽。

此事傳至京城,安帝派宦官前來視察,見到了重陽女和玉佩,報(bào)知安帝。安帝召重陽女進(jìn)京相見,父女擁抱大哭一場。后安帝貶黜閆氏,專門為李娘娘修了娘娘廟,封重陽女為重陽公主。安帝要留重陽女在宮中,重陽公主以母親葬在重陽、逢節(jié)要去祭奠為由,執(zhí)意回到重陽店生活。但每年九月九日前后,都要帶上菊花、茱萸和菊花酒、茱萸酒回京城一次,孝敬父王,順便把當(dāng)?shù)氐歉?、賞菊、喝菊花酒、插茱萸等民俗傳入宮中。

重陽公主生在重陽,長在重陽,又在重陽結(jié)婚、生子,百歲而亡。當(dāng)?shù)厝罕姙橹仃柟餍蘖酥仃柕烙^,年年重陽節(jié)前來朝拜。

重陽節(jié)的傳說故事二:

相傳在東漢時(shí)期,汝河有個(gè)瘟魔,只要它一出現(xiàn),家家就有人病倒,天天有人喪命,這一帶的百姓受盡了瘟魔的蹂躪。

一場瘟疫奪走了青年恒景的父母,他自己也因病差點(diǎn)兒喪了命。病愈之后,他辭別了心愛的妻子和父老鄉(xiāng)親,決心出去訪仙學(xué)藝,為民除掉瘟魔。恒景四處訪師尋道,訪遍各地的名山高士,終于打聽到在東方有一座最古老的山,山上有一個(gè)法力無邊的仙長,恒景不畏艱險(xiǎn)和路途的遙遠(yuǎn),在仙鶴指引下,終于找到了那座高山,找到了那個(gè)有著神奇法力的仙長,仙長為他的精神所感動,終于收留了恒景,并且教給他降妖劍術(shù),還贈他一把降妖寶劍。恒景廢寢忘食苦練,終于練出了一身非凡的武藝。

這一天仙長把恒景叫到跟前說:“明天是九月初九,瘟魔又要出來作惡,你本領(lǐng)已經(jīng)學(xué)成,應(yīng)該回去為民除害了”。仙長送給恒景一包茱萸葉,一盅菊花酒,并且密授避邪用法,讓恒景騎著仙鶴趕回家去。

恒景回到家鄉(xiāng),在九月初九的早晨,按仙長的叮囑把鄉(xiāng)親們領(lǐng)到了附近的一座山上,發(fā)給每人一片茱萸葉,一盅菊花酒,做好了降魔的準(zhǔn)備。中午時(shí)分,隨著幾聲怪叫,瘟魔沖出汝河,但是瘟魔剛撲到山下,突然聞到陣陣茱萸奇香和菊花酒氣,便戛然止步,臉色突變,這時(shí)恒景手持降妖寶劍追下山來,幾個(gè)回合就把溫魔刺死劍下,從此九月初九登高避疫的風(fēng)俗年復(fù)一年地流傳下來。梁人吳均在他的《續(xù)齊諧記》一書里曾有此記載。

后來人們就把重陽節(jié)登高的風(fēng)俗看作是免災(zāi)避禍的活動。另外,在中原人的傳統(tǒng)觀念中,雙九還是生命長久、健康長壽的意思,所以后來重陽節(jié)被立為才老人節(jié)。

重陽節(jié)句子

1、九月菊花初開放,九月九日是重陽,手持菊花登高望,惟愿朋友保健康,短信一條祝福長,愿重陽好運(yùn)降,福氣都成雙,幸福身邊漾,身體棒又棒,天天喜洋洋!

2、重陽節(jié)心花放,拇指輕動短信忙,祝您生活喜氣洋洋,事業(yè)更加輝煌,心情沐浴陽光,身體健健康康,快樂心中蕩漾,幸福指數(shù)高漲,家庭美滿吉祥!

3、攀爬高峰迎吉祥,高插茱萸接好運(yùn),綻放秋菊送快樂,擺上甜糕祝幸福。九九重陽佳節(jié)至,真摯情感發(fā)給你,歡聚團(tuán)圓享美滿,健康平安不休止,如意和順到永久。

4、賞金秋之菊,送給你吉祥;插茱萸之花,帶給你平安;品香醇之酒,送給你美滿;登陡峭之峰,帶給你成功;過重陽之節(jié),愿你闔家歡樂;送真摯之福,祝你重陽節(jié)快樂!

5、重陽佳節(jié),想起獨(dú)在異鄉(xiāng)的拼搏的兄弟們心里難免惆悵,想問一句你們在他鄉(xiāng)還好么,期待你們回來得那一天我們把酒歡聚。

6、今天剛在指客兌換了話費(fèi),第一個(gè)想到你,發(fā)條短信出點(diǎn)血。重陽到,在這里,祝你身體健康,萬事如意。

7、梅花開放,皇上為甄嬛抄入所有詠頌梅花的詩詞。而重陽節(jié)至,我雖不能為你將重陽的詩詞全部抄寫下來,但愿意送上一首自己寫的拙詩:九九重陽天長久,愿你快樂永無休。菊花開遍至山頭,煩惱憂愁盡成空。重陽節(jié),愿你開心!

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