重陽(yáng)節(jié)適合吃什么水果
九九重陽(yáng)節(jié)適合吃什么水果
重陽(yáng)期間活動(dòng)多,而且在民間還喜歡進(jìn)行圍獵、射箭、放風(fēng)箏,吃重陽(yáng)糕食品。在歷史上,重陽(yáng)節(jié)期間出嫁的女兒都要回娘家,孝敬老人,下面是小編為大家整理的重陽(yáng)節(jié)適合吃什么水果,希望對(duì)您有所幫助!
重陽(yáng)節(jié)適合吃什么水果
吃橘子
橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,后者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內(nèi)側(cè)的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維eu——果膠,它可以促進(jìn)通便,并且可以降低膽固醇。橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性,降血壓,擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈。
吃蜜柚
在每年的農(nóng)歷八月十五左右,柚子紛紛上市,其果大形美,色鮮皮香,瓤胞豐腴,汁胞晶瑩,酸甜適中,風(fēng)味濃郁,實(shí)為秋冬水果中的佳品。由于其皮厚多汁易于存放,故又有“天然水果罐頭”之稱(chēng)。柚子外形渾圓,象徵團(tuán)圓與美滿(mǎn),常為民間秋冬佳節(jié)闔家團(tuán)聚必備之佳果。因?yàn)槭氰肿拥摹拌帧焙捅佑拥摹坝印蓖簦肿蛹从幼?,被人們認(rèn)為有吉祥的含義。
吃石榴
重陽(yáng)節(jié)吃石榴也正是時(shí)候,石榴形狀如瘤,皮內(nèi)有子,秋季果實(shí)成熟時(shí)采收食用,其口味大致有酸、甜兩種。鮮艷奪目的石榴紅如瑪瑙、白似水晶,十分惹人喜愛(ài),石榴鮮食味甜微酸,加工制成飲料也清涼可口。石榴含有豐富的維生素,其中維生素C以及維生素E族的含量居高,蛋白質(zhì)、脂肪以及鈣等含量也不低,其中維生素的含量要比蘋(píng)果高出很多倍。
吃獼猴桃
獼猴桃有著“水果王”之稱(chēng),是一種高檔的水果品種,10月就可成熟上市,重陽(yáng)節(jié)吃正好合適。獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高,它除含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)外,最引人注意的是它的維生素C含量,據(jù)分析,每百克果肉含維生素C100~420毫克,在水果中居于前列。此外還含有多種氨基酸。
吃無(wú)花果
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),無(wú)花果中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分及芳香物質(zhì)苯甲醛,可抑制癌細(xì)胞生成,可預(yù)防肝癌、胃癌的發(fā)生,延緩、抑制移植性肉瘤、自發(fā)性乳癌、淋巴肉瘤的發(fā)展或惡化,最終可致腫瘤壞死、退化。無(wú)花果含有的大量糖類(lèi)、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)、纖維素、維生素、無(wú)機(jī)鹽和人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分,能提高機(jī)體免疫功能。
重陽(yáng)節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
重陽(yáng)糕:此糕也稱(chēng)菊糕、花糕、五色糕,是一種非常松軟類(lèi)的糕點(diǎn)。因重陽(yáng)糕的“糕”與“高”同義,所以人們就以重陽(yáng)糕來(lái)代替無(wú)法登高的遺憾,這也漸漸成了重陽(yáng)節(jié)的食俗之一。
菊花酒:菊花是重陽(yáng)時(shí)節(jié)開(kāi)得最絢爛的花,賞菊花也是重陽(yáng)習(xí)俗之一,而且重陽(yáng)節(jié)乃是九月初九,九九等同久久,亦與“酒”同音,所以重陽(yáng)佳節(jié)有飲菊花酒的食俗。
羊肉面:不得不說(shuō),重陽(yáng)節(jié)食俗很重寓意,羊肉面的“羊”就是與重陽(yáng)的“陽(yáng)”諧音,所以成了重陽(yáng)的食俗,且面一定得是白面,因?yàn)榘滋硪还P為百,百減一筆乃九九,既應(yīng)了九九重陽(yáng),又有長(zhǎng)命百歲之意。
螃蟹:重陽(yáng)吃螃蟹是最好的時(shí)節(jié),這時(shí)螃蟹又大又肥美,而且肉質(zhì)細(xì)膩,富含高蛋白,可以有效補(bǔ)充多種氨基酸。重陽(yáng)吃螃蟹自是要吃母蟹,母蟹蟹黃很多,肉多味鮮,想想都要流出口水來(lái)了。
糍粑:糍粑是一種用糯米制成的糕點(diǎn),軟糯香甜,當(dāng)做好出鍋后沾上芝麻和白糖一起吃,別提是有多美味了,而且糍粑除了做成糯糯的團(tuán)子,還能炸成“油糍粑”,油糍粑有著金黃色的面貌,酥脆的表層和柔軟的內(nèi)心,吃上一口滿(mǎn)嘴留香,可謂重陽(yáng)佳節(jié)一道必備食品。
重陽(yáng)節(jié)的意義是什么
在《易經(jīng)》中,九月九日,表示日月并陽(yáng),兩九相重,所以稱(chēng)為重陽(yáng),也叫重九。古人認(rèn)為重陽(yáng)是個(gè)值得慶賀的吉利日子,并且從很早就開(kāi)始過(guò)此節(jié)日。在我國(guó)的民俗觀念中,九九重陽(yáng)節(jié),還與“久久”同音,且九在數(shù)字中又是最大數(shù),所以有生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的寓意。
1989年,我國(guó)還把重陽(yáng)節(jié)定為“老人節(jié)”,寓意“久久”長(zhǎng)壽之意。所以后來(lái)重陽(yáng)節(jié)被立為才老人節(jié)。倡導(dǎo)全社會(huì)樹(shù)立尊老、敬老、愛(ài)老、助老的風(fēng)氣。2006年5月20日,重陽(yáng)節(jié)被國(guó)務(wù)院列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
我們中國(guó)人是一個(gè)有著尊老傳統(tǒng)的群體,早在三千多年前的《詩(shī)經(jīng)》中,就有“哀哀父母,生我劬勞”的詩(shī)句,“誰(shuí)言寸草心,報(bào)得三春暉”更是膾炙人口。而現(xiàn)階段,大量老年人口的增加,“未富先老”的社會(huì)壓力,賦予了文化色彩濃郁的重陽(yáng)節(jié)更多更沉重的現(xiàn)實(shí)意義。
不管怎么說(shuō),重陽(yáng)節(jié)只有一天,我們不能指望在一天的時(shí)間里能解決所有的問(wèn)題,只有以此為契機(jī),形成長(zhǎng)效機(jī)制,從制度上加以保證,從風(fēng)氣上加以影響,從觀念上加以調(diào)整,這才是重陽(yáng)節(jié)真正的意義。
重陽(yáng)節(jié),一個(gè)承續(xù)著中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)和中國(guó)人美好的節(jié)日,不應(yīng)再被現(xiàn)代中國(guó)人所忽略。其中蘊(yùn)含的傳統(tǒng)、內(nèi)涵和價(jià)值,更應(yīng)為人所真正認(rèn)知并深深銘記。重陽(yáng)節(jié)是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,但重陽(yáng)節(jié)的意義,卻是永恒的。
重陽(yáng)節(jié)別名
重陽(yáng)節(jié)
“重陽(yáng)”之名稱(chēng)由來(lái),得名于古籍《易經(jīng)》中的‘陽(yáng)爻為九’。在《易經(jīng)》中,把“六”定為陰數(shù),把“九”定為陽(yáng)數(shù),又為“極數(shù)”,指天之高為“九重”。“九”為老陽(yáng),是陽(yáng)極數(shù),兩個(gè)陽(yáng)極數(shù)重在一起,九九歸一,一元肇始,萬(wàn)象更新。因此古人認(rèn)為重陽(yáng)是一個(gè)值得慶賀的吉祥日子。在古代有飲宴祈壽之俗。九月初九,日與月皆逢九,是謂“兩九相重”,故曰“重九”,同時(shí)又是兩個(gè)陽(yáng)數(shù)合在一起,故謂之“重陽(yáng)”。明代張岱著《夜航船》云:“九為陽(yáng)數(shù),其日與月并應(yīng),故曰“重陽(yáng)”。
祭祖節(jié)
重陽(yáng)節(jié)與除夕、春節(jié)、清明、端午、七月半等均是中國(guó)傳統(tǒng)的祭祖節(jié)日,祭祖是主要節(jié)日做節(jié)的一大主題。中國(guó)古代屬于農(nóng)耕社會(huì),農(nóng)業(yè)文明,是極其重視祖先經(jīng)驗(yàn)的一種文明形態(tài)。中華民族自古就有禮敬祖先、慎終追遠(yuǎn)的禮俗觀念,有著逢年過(guò)節(jié)祭祀祖宗的習(xí)俗,以示孝敬、不忘根本。
登高節(jié)
古代民間在重陽(yáng)節(jié)有登高的風(fēng)俗,故重陽(yáng)節(jié)又叫“登高節(jié)”。重陽(yáng)登高習(xí)俗源于此時(shí)的氣候特點(diǎn)以及古人對(duì)山岳的崇拜。登高“辭青”也是源于大自然中的節(jié)氣,重陽(yáng)節(jié)登山“辭青”與古人在陽(yáng)春三月春游“踏青”相對(duì)應(yīng)。
敬老節(jié)
近代,九月初九被賦予了敬老節(jié)的新含義。因“九”是數(shù)字中的最大數(shù),九,是久長(zhǎng)久遠(yuǎn)的諧音,因此九上又九、九九重陽(yáng),含有長(zhǎng)長(zhǎng)久久、長(zhǎng)壽尊貴的隱喻在里面。在民俗觀念中,又因“九”在數(shù)字中是最大數(shù),且“九九”與“久久”同音,所以賦予有天長(zhǎng)地久、生命長(zhǎng)久、健康長(zhǎng)壽的寓意。
重陽(yáng)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗
1.登高遠(yuǎn)眺
登高是重陽(yáng)節(jié)最重要的節(jié)日活動(dòng)之一,故重陽(yáng)節(jié)又名“登高節(jié)”。登高所到之處并無(wú)定數(shù),一般是登高山、高塔。相傳此風(fēng)俗始于東漢,唐代非常盛行,唐代文人墨客所寫(xiě)的登高詩(shī)很多,其中有大部分是寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗,如杜甫的七律《登高》成為了寫(xiě)重陽(yáng)節(jié)登高的名篇。
2.出游賞景野餐
人們登高并非單純的攀登而已,還要觀賞山上的紅花綠草,并飲酒吃肉,享受一番,使登高與野宴結(jié)合起來(lái)。明清時(shí)期,北京地區(qū)登高之風(fēng)頗盛,不論文人百姓,都喜歡登高后在山上野餐、烤肉食用。有些貴戚富家則帶上幕帳、烤具、車(chē)馬、樂(lè)器,登高臺(tái)、土坡,架起幕帳、桌椅,大吃爆烤羊肉或涮羊肉,并唱戲奏樂(lè),聽(tīng)歌看舞,別有一番趣味。
3.佩茱萸簪菊花
茱萸是重陽(yáng)節(jié)的重要標(biāo)志,古人認(rèn)為在重陽(yáng)節(jié)這一天插茱萸可以避難消災(zāi)。重陽(yáng)節(jié)插茱萸的風(fēng)俗早在唐代就已經(jīng)很盛行了,人們或?qū)④镙桥宕饔诒?,或作香袋把茱萸放在里面佩帶,還有插在頭上的。佩戴茱萸的大多為婦女或兒童,有些地方男子也佩戴。
重陽(yáng)節(jié)人們還喜歡頭戴菊花,唐代就已經(jīng)如此,后來(lái)歷代盛行。宋代,人們會(huì)將彩繒剪成茱萸、菊花來(lái)相互贈(zèng)送佩帶。到了清代,北京重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗是把菊花枝葉貼在門(mén)窗上,“解除兇穢,以招吉祥”,這是頭上簪菊的變俗。
4.賞菊飲酒
重陽(yáng)節(jié)恰逢一年金秋時(shí)節(jié),菊花盛開(kāi),正是賞菊之時(shí)。據(jù)傳,重陽(yáng)節(jié)賞菊及飲菊花酒均起源于晉代詩(shī)人陶淵明。陶淵明可謂是晉代家喻戶(hù)曉的大詩(shī)人,以隱居出名,以詩(shī)出名,以酒出名,也以愛(ài)菊出名,后人效之,遂有重陽(yáng)賞菊之俗。而菊花酒在古代則被看作是重陽(yáng)必飲、去災(zāi)祈福的“吉祥酒”,晉代陶淵明有“酒能祛百病,菊能制頹齡“之說(shuō),后來(lái),飲菊花酒逐漸成為了重陽(yáng)節(jié)的一種風(fēng)俗習(xí)慣。
5.吃重陽(yáng)糕
在重陽(yáng)節(jié)眾多的食品中,最為有名的就是重陽(yáng)糕。據(jù)《西京雜記》載,漢代時(shí)已有九月九日吃蓬餌之俗,即最初的重陽(yáng)糕。因?yàn)椤案狻迸c“高”諧音,寓意吉祥,所以重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕尤為盛行。在九九重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天天明之時(shí),父母會(huì)將片糕搭兒女頭額上,口中念念有詞,祝愿子女百事俱高。講究的重陽(yáng)糕要做九層,仿佛一座寶塔,上面還要做兩只小羊,以符合重陽(yáng)(羊)之義。有的還會(huì)在重陽(yáng)糕上插一小紅旗,代替茱萸。